奶香黄油无敌小曲奇

用料简单的小曲奇，比市面上大部分都要好吃，不爱吃甜可以酌情减糖粉！

用料  

奶香黄油无敌小曲奇的做法  

1. 420克黄油切块，买过几种牌子的黄油，感觉差异不大。
   

2. 下面是热水，黄油在上面隔水软化～
   

3. 黄油软化好以后，加盐打蛋器搅拌。这一步呢，本小姐是建议大家等黄油完全化掉再搅拌，但凡有一块黄油还发硬，打蛋器一搅拌，衣服基本废了，如果你穿的是睡衣还好，如果是一件干净的白t……好了，不要问我是怎么知道的🤣
   
   
   

4. 添加糖霜，打发至发白膨胀。
   

5. 添加木薯淀粉搅拌，其他的淀粉应该都可，家里目前只有木薯淀粉，so……这一步结束建议先搅拌，再打蛋器打至没有干粉。
   

6. 加入奶粉和面粉，我用的就是做饺子用的普通面粉，不过家里这个是法国的小麦粉，不清楚普通面粉会不会有啥区别，反正没用低筋粉，因为……懒得买😚
   

7. 准备好烤盘，垫油纸，家里只有一个烤盘，所以我用烤架铺了一层锡纸，做了一个烤盘，不然怎么办呢，根本不够大家分，我可真能干！😘

8. 揉至没有干粉！

9. 挤花型，大家要注意，我做曲奇从来没有用裱花袋挤成功过，都是手工直接用那个裱花头挤。费时费力，纯手工。所以我会用这个曲奇招待的，都是妥妥的真爱。如果大家在这一步因为费力生气了，千万不要怪我哦。

10. 家里是大烤箱，上下两层，150摄氏度烤30分钟左右，10分钟的时候，要上下层换一下。还要酌情里外换一下什么的，主要是看各位家里烤箱的脾气！我们这位的脾气，是上层好了以后，下层还要烤一会儿哦
    
    

11. 烤好啦，可让我叉会儿腰。凉了口感更好💅🏻