- 潮灿果肉:炸果肉是潮州地区传统小吃,外酥里嫩又非常爽口的果肉常常出现在节日的宴席上!用料豆腐衣一张香笋适量胡萝卜适量大葱适量鲜姜少量盐适量油适量淀粉少量蛋清一个香菇4个(大小、中等)鲜肉馅150克潮灿果肉的做法把所有材料(除豆腐衣外)切碎和肉馅拌匀,根据个人口味可以放点...
- 25892
- 喜欢吃肉可以多放肉,喜欢马蹄可以多放马蹄哈,具体量我也不记得了用料马蹄适量猪肉适量香菇适量番薯粉适量腐皮五六片生粉盐适量潮汕果肉的做法猪肉,要半肥半瘦才好吃,切碎,加生粉盐腌制,马蹄去皮切碎,跟猪肉搅拌一起,加入番薯粉,不用很多,加点水搅拌,香菇泡软了去头切碎,加入马蹄猪肉...
- 9533
- 用料普通面粉350克鸡蛋1个植物油15ml温水150ml酵母5克盐2克金灿灿油条的做法准备好食材,酵母和盐倒入面粉中将鸡蛋与面粉混合,分次加入温水搅成小面絮将面团揉成像耳垂一样柔软即可静置10分钟后再揉2分钟,包保鲜膜发酵至2倍大用擀面杖把面团擀至0.5cm厚,再用刀切成合适的长条...
- 23520
- 之前有写过类似课程鸡肉土豆饼,因为牛肉每次都不能炒得特别符合口味,所以想尝试一下新的方法,为了增加其酥脆的口感,土豆直接切成土豆丝。用料土豆1个鸡蛋2个盐2克牛肉200克淀粉3勺黄金灿灿牛肉土豆饼的做法①将牛肉:加入一匙五香粉、2克盐,花生油3匙,生抽、耗油、混合打碎②将...
- 5431
- 用料马蹄30个红葱头10个五香粉3勺盐100克红薯个猪肉2斤克面粉100克鸡蛋3个潮汕果肉卷的做法材料切好备用猪肉,马蹄,葱头切好备用,打入3个鸡蛋,加入少许面粉,十三香...
- 16089
- 用料腰果适量绵白糖(糖粉)可按自己口感蛋黄1-2个油少许金灿灿糖衣腰果的做法腰果冲洗一下,用干净的毛巾裹一下,去水。冷油开中小火下腰果一起不停的搅拌腰果要不停的翻炒,看腰果本身的颜色调整火候,期间打2个鸡蛋注:只需要蛋黄,蛋黄中加入绵白糖我家没有所以我用的糖粉,也略微调黏...
- 19752
- 超简单.用料盐适量油适量鸡蛋(蛋黄)1米饭金灿灿的做法鸡蛋蛋黄打匀后加入米饭里搅匀后放油,炒至粒粒分明再加入喜欢的配料,如玉米,豌豆,火腿肠。最后再加盐ok👌...
- 25392
- 这个方法其实是可以用来做各种水果酱的,比如草莓果酱,蓝莓果酱等等。这次用的金桔本身非常甜,所以没放太多糖,如果你的金桔比较酸,冰糖也可以多放点哦~用料金桔1200克冰糖400克柠檬半个金灿灿的金桔果酱🍊的做法先把密封玻璃罐放在烧开水的锅中煮几分钟消毒,然后晾干金桔泡盐水,...
- 31384
- 为挑食的云朵姐姐订制用料鸡胸肉1块海苔2片胡萝卜1/2根香菇2朵蛋清1个儿童酱油1小勺淀粉1勺金灿灿鸡肉海苔卷的做法首先.酱鸡胸肉切成小块,将胡萝卜,香菇,鸡肉一起放入料理机打碎将鸡肉泥中放入蛋清➕淀粉➕1小勺儿童酱油(不要太多了,小宝宝的味觉很敏感,一点点的酱油就好,1岁以...
- 22864
- 国庆时老家带了一些红薯和毛芋,想着法子吃。今天有空做了红薯和毛芋。超级简单又快。金灿灿的很有食欲。。用料米粉3饭勺子红薯5个以下是毛芋6个米粉3饭勺子盐少量胡椒粉少量葱末适量生姜末少许味精放不放都可以金灿灿的米果的做法这次少量的所以做了两种。红薯连皮,毛芋连...
- 20836
- 潮汕的美食太多了数也数不清过年家家户户必备的美食——🦐枣简单易做自己自学的家里没人会做的去外面买的不放心现在的材料什么都贵外面买的肯定没有自己做的馅料十足又干净卫生哈哈哈哈!现在外面疫情人心惶惶趁着假期做起来吧明天菜市场还来得买材料哈哈哈哈哈……用料马...
- 6855
- 先生老家潮汕,一家人特别偏爱潮汕美食,自己动手学做了好多次,终于找到最合适的配方,记录下来备忘。用料马蹄6个鸡蛋液半个川椒粉少量盐少量红薯粉少许猪肉500克左右腐膜1张葱白100克潮汕炸果肉的做法肉切丝,冻过了肉比较好切。马蹄切碎,和肉丝放一起调味,放盐,川椒粉,少许红薯粉,比...
- 13325
- 咸甜口味,南瓜自带的香甜~加入了一丢奶油,嗯,和南瓜一起味道还蛮浓郁的如果喜欢奶酱味道的可以试试,如果用贝贝南瓜不建议给很多,怕会有点甜腻~菜谱为两人份用料意面两人份贝贝南瓜半个去皮去籽鸡小胸2块黄油一小块洋葱半个蒜2瓣切片鸡汤(可以用鸡汤浓汤宝)300ml奶油80ml...
- 28421
- 简单易做用料馒头2个鸡蛋2盐根据口味黄灿灿馒头的做法把鸡蛋放在碗里打均匀放上点盐把锅里的油温热注意火不能太大容易糊把馒头放入鸡蛋碗里把馒头里面沾上鸡蛋馒头两面沾的要均匀上锅煎看到馒头上的鸡蛋熟了就可以出锅啦配上小米稀饭很不错哦简单方便几分钟搞定不耽误睡...
- 12795
- 因为我爱吃。用料马蹄半斤猪肉(肥瘦相间)一斤蒜苗3根盐1汤勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1张潮汕粿肉(潮汕果肉)的做法肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎(尽量不要太碎。)加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均匀。用腐膜卷成筒状。整条的时候,左右两侧收边要收好,折好看点。剁成小块(手起刀落要快,不...
- 22873
- 百香果不仅有“百果“香味,而且维生素C含量丰富,吃了对皮肤好,睡眠好。除了鲜食和做饮品外,做成小点心也非常好吃。不仅有明显的百香果香味,而且天然的黄金色,非常惊艳呀!用了学厨的小牛蛋糕模,一个个迷你又可爱,小朋友爱不释手,吃了还要!用料百香果5个(去籽留汁约50克)鸡蛋3个黄油60...
- 19902
- 大米面粉✖️南瓜✖️燕麦&三能低糖250g✖️2用料臻谷农大米高筋预拌粉260克南瓜泥80克燕麦片40克冰水105克蛋液45克糖42克耐高糖酵母3克盐3克黄油30克金灿灿吐司的做法1.南瓜提前煮熟碾成泥,冷藏两小时;2.除去酵母、盐和黄油外,其他材料混合打到无干粉的程度,盖上保鲜膜冷藏两...
- 24180
- 用料芒果1个薄荷叶1片黄灿灿的芒果花的做法芒果削皮不要切断,一会儿可以卷成玫瑰花切片挨个摆放盘起来,依次摆好卷成玫瑰花了吧再放薄荷叶是不是很诱人啊成品图这是芒果皮,搭配吊兰叶子,放上爱心桃黄瓜片,也很美哒,一个芒果摆出2盘花,嘻嘻……...
- 24405
- 南瓜前段时间4块多一斤,有点贵,前天去超市0.99元一斤,所以做了南瓜馅的包子。用料南瓜300克牛奶180克酵母2.5克糖75克盐4克食用油少许面粉350克+40克金灿灿包子的做法把酵母粉,糖,盐倒进牛奶中充分搅拌均匀。再把面粉倒进去,揉到面团光亮不沾手,盖上盖子大概一小时,慢慢发酵。将...
- 7785
- 职场妈妈不容易,为了能让宝宝吃得更好更营养,真是花尽心思!用料胡萝卜1根鸡胸肉3块金灿灿鸡肉松(婴儿辅食)的做法准备好食材,清洗干净并切块放到蒸锅里蒸煮20分钟,蒸出来的鸡汁可以保留给宝宝煮粥吃哦!一点都不浪费蒸好以后把鸡肉和胡萝卜放到辅食机打碎,没有辅食机的话可以用保鲜...
- 23352
- 疫情期间在家苦修做饭技术,这道咖喱饭是给孩子做的特选料理。第一次做,效果收到孩子和家人的一致好评!用料牛肉600克咖喱4块胡萝卜1根土豆2个洋葱1个黄油15克八角1个香叶3-4片桂皮1块大蒜2瓣姜片3-4片米饭适量金灿灿的咖喱牛肉饭的做法牛肉凉水入锅去浮沫,捞出用水冲净锅里下...
- 5867
- 神兽很喜欢各种炒饭,今天用肉松来炒一份金灿灿的蛋炒饭。用料鸡蛋3个冷饭3人份葱花适量肉松适量鱼露适量料酒1勺金灿灿的肉松蛋炒饭的做法1.昨晚特意多煮了一点晚饭,冰箱冷藏,冷饭适合蛋炒饭。2.冷饭取出,微波炉加热2分钟,微热就好。1.把3个鸡蛋分开打,其中,放一个蛋黄在微热好...
- 26560
- 潮汕逢年过节必备的炸果肉(怎么吃都不会腻)下面由我分享哈用料猪肉适量克马蹄适量个(切碎)五香粉(或者十三香)2小勺盐适量克胡椒粉1小勺葱适量木薯粉(或者番薯粉)适量克潮汕果肉(炸果肉)的做法马蹄去皮洗干净晾干(切碎)不要特别碎哦,有点颗粒感比较好吃😋……葱头还有一点点绿色部分的...
- 20035
- 用料腊肉醋辣椒油花椒油葱花黄灿灿腊肉的做法腊肉事先用冷水浸泡几个小时,因为腊肉比较硬,盐分也比较重将腊猪肉切成方块,冷水下锅煮三十分钟捞起晾凉,切成薄片,放醋,辣椒油,花椒油,葱花拌匀即可盐就不用放了,腊肉是已经用盐腌过的,虽然泡过,但也不需要再放盐,以免过咸...
- 26235
- 非常简单的红烧肉做法,甜咸鲜口的。不用八角桂皮啊什么的,我一次性就做成功了用料猪肉500克冰糖50克李锦计红烧汁老抽盐料酒姜片红灿灿的红烧肉的做法把五花肉切成大小适中的方块,烧一大锅水,放入姜片和料酒少许,水烧开后将肉块焯水,然后捞出(焯肉的水不要泼了,撇去浮沫,留下来一...
- 21851