一人餐娃娃菜虾仁盖面

当冰箱只剩一颗娃娃菜
那就加只虾
加点肉沫
瑶柱

用料  

一人餐娃娃菜虾仁盖面的做法  

1. 准备工作:
   娃娃菜切丝
   肉沫加酱油胡椒腌制
   虾仁加盐抓一下（口感会变好）
   瑶柱拍碎
   鸡蛋搅拌均匀
   拍一瓣蒜
   
   1.锅加热油，下瑶柱翻炒 一两分钟
   2.加肉沫，炒至半熟，加娃娃菜，炒个一分钟左右。
   3.加一碗水，煮开后加入虾。加盐，酱油，胡椒粉调味。
   4.味道调好后加入水淀粉，汤汁会变浓稠，加入蛋花，微微凝固半熟就可以关火。
   5.煮个面，把娃娃菜盖上去就可以了。
   
   
   娃娃菜的甜，跟虾的鲜，鸡蛋的香。真的值得一试哦。