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黄瓜炒黄鳝的做法食谱

黄瓜炒黄鳝的做法和图解 好吃的黄瓜炒黄鳝家常做法

  • 黄瓜炒黄鳝

  • 收藏并分享所学！用料黄瓜1根黄鳝500克糖适量克其他配料看下图黄瓜炒黄鳝的做法配料，记得还有老抽、地瓜粉或者生粉。黄瓜炒鳝鱼的做法：1、黄瓜切细条再斜切成段，红辣椒切成段备用。2、鳝鱼稍微洗一下沥干，过油备用。3、姜丝爆香加入适量水，加入沙茶酱、酱油、白糖、鸡精（盐、味...
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黄瓜烧黄鳝的做法和图解 好吃的黄瓜烧黄鳝家常做法

  • 黄瓜烧黄鳝

  • 用料黄鳝500克黄瓜2根蒜2头郫县豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片盐3克青椒2个葱半根黄瓜烧黄鳝的做法黄鳝去骨杀好黄鳝洗净去头尾，剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮，黄瓜切片，青椒切丝，葱切片，泡姜泡辣椒郫县豆瓣剁碎。热锅凉油，下花椒粒炸片刻，下黄鳝爆香。加剁碎的泡姜泡辣椒和郫县豆瓣...
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黄瓜煮黄鳝的做法和图解 好吃的黄瓜煮黄鳝家常做法

  • 黄瓜煮黄鳝

  • 清淡、营养、补血用料黄鳝适量黄瓜一两根姜蒜必备紫苏必备黄瓜煮黄鳝的做法黄鳝剖好洗好切成鳝鱼段（有人说血不用洗得太干净，但不洗干净煮出来成品就略恶心）黄瓜削皮切段油锅下姜蒜爆香，下鳝段翻炒加料酒翻炒，下黄瓜段翻炒黄瓜炒得看上去有些疲的样子就可以加水煮了煮到滚开，黄...
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黄瓜鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜鳝鱼家常做法

  • 黄瓜鳝鱼

  • 用料黄鳝1000克姜3片黄瓜1根干辣椒5个料酒2勺蒜5瓣紫苏8片酱油1勺盐N克朝天椒一小把黄瓜鳝鱼的做法各种配菜备好。配料大蒜叶。大爱紫苏。黄瓜切小条。鳝鱼过水，洗净皮表面浮沫。各种配菜下锅炒香，鳝鱼下锅。...
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黄瓜烧鳝段的做法和图解 好吃的黄瓜烧鳝段家常做法

  • 黄瓜烧鳝段

  • 我做这个菜没有用姜，蒜，葱等等，喜欢吃的人加一点蒜会特别好吃。用料鳝鱼适量黄瓜适量青椒一个料酒适量酱油适量盐适量豆瓣适量黄瓜烧鳝段的做法鳝鱼洗净，切段。黄瓜切块。青椒切块，我还焯了点春芽提香味，其实不加也可以。锅里加入适量的油，然后加入一勺豆瓣酱，因为我对于豆瓣酱的...
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简单易学的黄瓜紫苏炒黄鳝美食做法

  • 黄瓜紫苏炒黄鳝

  • 紫苏是云贵川、湖南等地特别常见的一种香料，它有个最佳拍档—黄瓜。紫苏祛腥提香，黄瓜爽口解腻，湖南人喜欢用它俩来烧鳝鱼，这也是当地十分家常的做法。鳝鱼提前过油，吃起来会更嫩滑，加了黄瓜、紫苏，香浓入味，这道菜是非常适合春节的！用料黄鳝400克黄瓜1根紫苏适量青辣椒2个红辣椒2...
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爆炒黄鳝的详细做法大全,简单又营养的爆炒黄鳝做法

  • 爆炒黄鳝

  • 不会做的视频教材用料黄鳝克洋葱个蒜瓣干辣椒个姜片生抽勺糖克料酒勺盐克青椒个爆炒黄鳝的做法容易学容易做...
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鳝丝和黄瓜的做法和图解 好吃的鳝丝和黄瓜家常做法

  • 鳝丝和黄瓜

  • 鳝丝？以为就是鳝鱼吧！在网上买的，感觉没有老家菜市场的鳝鱼大，但配上黄瓜的味道还是不错哒！用料鳝鱼若干黄瓜1根老抽1勺生抽1勺大蒜5瓣姜5片大葱半根料酒1勺湘宝辣酱2勺蚝油1勺紫苏5片芹菜2根红辣椒3个鳝丝和黄瓜的做法鳝丝洗干净后，控水。加入料酒，大葱，大蒜和姜腌渍15分钟。准...
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快炒黄鳝的做法和图解 好吃的快炒黄鳝家常做法

  • 快炒黄鳝

  • 用料黄鳝花菜葱姜红辣椒料酒老抽白糖香醋快炒黄鳝的做法黄鳝洗净切斜块备用花菜洗净放滚水里焯一下捞起备用葱姜切茉红辣椒切小起油锅倒入3煸香再倒入黄鳝爆炒加料酒煸炒倒入花菜加老抽白糖香醋烧五到十分钟起锅装盘...
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黄瓜闷鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜闷鳝鱼家常做法

  • 黄瓜闷鳝鱼

  • 因为老婆爱吃,所以我才学着做用料黄鳝500克黄瓜1根紫苏6片姜少许蒜5瓣料酒2勺生抽2勺黄瓜闷鳝鱼的做法先把配菜辅料准备好。用猪油最好,把姜丝煸炒出香味倒入料酒把鳝鱼和姜丝先爆炒至偏金黄色把配料放入鳝鱼一起再翻下锅,放入盐,鸡精和生抽再放入黄瓜开始闷,最好盖上盖...
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炒黄鳝的做法和图解 好吃的炒黄鳝家常做法

  • 炒黄鳝

  • 用料黄鳝3根料酒1勺酱油1勺姜5片葱3根蒜1个糖少量胡椒粉少量炒黄鳝的做法用清水将黄鳝冲洗干净，用剪刀将黄鳝剪成小段，用烧开的水冲洗两遍黄鳝去血腥。热锅冷油下蒜瓣，爆香后倒入黄鳝和姜片翻炒片刻，倒入料酒和酱油，温水，盖上盖子焖几分钟，开盖子，加糖，勾芡，撒上葱花和胡椒粉拌匀即...
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黄鳝焖黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝焖黄瓜家常做法

  • 黄鳝焖黄瓜

  • 小时候家里的一道家常菜，今日仔细跟爸爸学习了。在此，偶毫无保留的分享与大家。鳝鱼的美味配上黄瓜的淡淡清香，特别时候夏季食用。用料黄鳝半斤黄瓜2根桂皮适量桂叶适量盐适量料酒适量指天椒适量姜适量大蒜适量生抽适量黄鳝焖黄瓜的做法油烧红后大火，加盐炒黄瓜片黄瓜片被炒...
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黄瓜煮鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜煮鳝鱼家常做法

  • 黄瓜煮鳝鱼

  • 米大师指导下的黄瓜煮鳝鱼，吼吼～用料黄鳝500克黄瓜3根姜丝少许蒜瓣6颗紫苏少许凤尾菜少许小尖椒1个生抽适量盐少许料酒1小勺醋1小勺黄瓜煮鳝鱼的做法剖好的黄鳝切段，用水随意冲洗一下，沥干备用热锅热油下姜丝爆香，加入鳝段爆到表面起酥加水，加适量生抽，盐，少许醋，，大火煮开，转中大火...
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黄瓜焖鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜焖鳝鱼家常做法

  • 黄瓜焖鳝鱼

  • 鳝鱼，也叫黄鳝、海蛇、长鱼等，为温热带的淡水底栖生活鱼类。其营养丰富，是一种高蛋白质低脂肪的营养保健食品。鳝鱼味鲜肉美，剌少肉厚，风味独特，具有增强记忆力、降血糖、保护视力等功效。用料黄鳝500克姜几片蒜独蒜半个切碎紫苏适量干辣椒几个切断盐适量耗油一勺生抽2勺老抽一...
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鳝鱼炒黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼炒黄瓜家常做法

  • 鳝鱼炒黄瓜

  • 从小就喜欢老妈做的黄瓜鳝鱼，敲好吃~黄瓜是必备！！！用料黄鳝克黄瓜根生抽勺老抽克盐克花雕（料酒）蔬菜味精葱姜蒜鳝鱼炒黄瓜的做法黄瓜切条，厚一点点，葱姜蒜，辣椒都切好。鳝鱼整干净，切段。生抽、老抽、盐、味精和花雕酒腌制鳝鱼半小时。热锅，放葱姜蒜爆香，倒入腌制好的鳝鱼，再加点生抽...
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爆炒黄鳝的做法和图解 好吃的爆炒黄鳝家常做法

  • 爆炒黄鳝

  • 用料黄鳝一条洋葱一只糖，盐，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，孜然粉克爆炒黄鳝的做法黄鳝切段，洋葱切丝待用起油锅（油大一些）把黄鳝炸透盛出倒掉多余的油，下洋葱，断生，盛出继续把黄鳝放入锅中，放入料酒.生抽.老抽.少许糖放入洋葱翻炒，洒入少许孜然粉和胡椒粉提香装盘拿一个品尝，味美...
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韭黄炒黄鳝的做法和图解 好吃的韭黄炒黄鳝家常做法

  • 韭黄炒黄鳝

  • 韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。具补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品。主要...
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鳝鱼黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜家常做法

  • 鳝鱼黄瓜

  • 娭毑的推荐菜。能吃到鳝鱼的鱼肉甜和黄瓜的蔬菜甜味完美混合。黄瓜融入了鳝鱼和紫苏的味道，比鳝鱼本身更受欢迎。用料黄鳝适量黄瓜适量紫苏叶适量老抽适量大蒜适量盐适量鳝鱼黄瓜的做法热锅冷油，鳝鱼段入锅，稍作翻炒约一分钟放小爪蒜末放削皮黄瓜段，翻炒放适量盐，约一满勺多一...
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黄鳝煮黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝煮黄瓜家常做法

  • 黄鳝煮黄瓜

  • 继老爸的鱼头火锅之后，一年四季都吃得到的黄鳝炖黄瓜，在春末之际真是一道简单惬意的美食~用料黄鳝适量1~2斤白黄瓜2-3条五花肉或者腊肉适量生姜适量蒜子适量桂皮适量八角适量盐适量十三香适量胡椒粉适量陈醋适量料酒适量豆瓣酱适量黄鳝煮黄瓜的做法材料准备：黄鳝切断洗净，五...
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鳝鱼烧黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼烧黄瓜家常做法

  • 鳝鱼烧黄瓜

  • 黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对...
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炒黄鳝片的做法和图解 好吃的炒黄鳝片家常做法

  • 炒黄鳝片

  • 用料黄鳝2条洋葱四分之一料酒2勺姜3片盐适量生抽适量耗油1勺大蒜2瓣红色朝天椒2-3个炒黄鳝片的做法黄鳝让杀鱼的片好，洗干净，盐巴+姜片+一些料酒盖保鲜膜腌制一会姜切好，青红椒各一个切好，朝天椒切2-3个准备好配菜后，把腌制好的膳片在洗下，沥干水，不然等下煎至的时候油会溅到身...
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黄瓜鳝段的做法和图解 好吃的黄瓜鳝段家常做法

  • 黄瓜鳝段

  • 用料黄鳝克大蒜瓣豆瓣酱勺青椒个泡姜个泡椒个盐克鸡精勺青黄瓜根花椒粒黄瓜鳝段的做法黄鳝去头破肚，切段黄瓜去皮去籽，切块豆瓣一大勺，花椒20颗左右，没买到独蒜用瓣蒜小米辣，泡椒，泡姜，切小宽油炒料下鳝鱼翻炒后，加水加黄瓜咕嘟咕嘟咕嘟，装盘吃完...
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黄鳝烧黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝烧黄瓜家常做法

  • 黄鳝烧黄瓜

  • 用料黄鳝1.8斤黄瓜4根蒜10个独头蒜郫县豆瓣两大勺盐毛毛料酒适量姜一中砣花椒适量味精大半小勺耗油大勺大葱一大根葱白胡椒7抖黄鳝烧黄瓜的做法倒油，下蒜，葱，姜爆香，下黄鳝，料酒炒干，下花椒，豆瓣，胡椒，炒干，炒香。放开水（刚好和鳝鱼一样）烧开两分钟。黄瓜切条，用毛毛盐拌匀下锅铺鳝鱼...
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黄瓜炒素鳝的做法和图解 好吃的黄瓜炒素鳝家常做法

  • 黄瓜炒素鳝

  • 用料食材香菇十余朵黄瓜半根佐料生抽醋糖姜丝黄瓜炒素鳝的做法香菇洗净用剪刀把香菇呈螺旋状剪成条将香菇条抹上淀粉将带淀粉的香菇条用油炸熟黄瓜切条+炸好的香菇条放一边，备用。——热油+生姜丝，小火炒香——倒入黄瓜条+香菇条——加入生抽醋糖——小炒一会，盛出一道下饭...
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黄瓜焖鳝片的做法和图解 好吃的黄瓜焖鳝片家常做法

  • 黄瓜焖鳝片

  • 用料黄瓜2根黄鳝500克紫苏叶适量大蒜4-5瓣黄瓜焖鳝片的做法黄鳝去骨切片，黄瓜对开切片，紫苏稍微切小，大蒜稍切跟鳝片放一起备用热油后下锅炒至打卷，再炒一分钟（要吃辣的，干辣椒可以这一步一起放进去，我忘放了）下黄瓜继续翻炒几下，放盐调味加凉水，煮沸后继续煮个3，5分钟，中途不搅拌下...
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