简单易做童年的味道豆沙面包

用料  

简单易做童年的味道豆沙面包的做法  

1. 先把黄油隔水加热至融化，再在高筋面粉中加入牛奶、白砂糖、酵母、盐搅拌成絮状，然后加入化好的黄油，开始揉面，面包机先揉10分钟，再揉30分钟就可以了。（如果用手工揉面，大约30～50分钟直至能拉出手套膜就可以了）。

2. 揉好的面团盖上保鲜膜放入烤箱开始发酵，30分钟即可，取出揉面排气，分成54克左右一块，我分成6份，豆沙同样分成6份，像包包子一样把豆沙包起来，压扁，压成长条状之后在中间划小刀，注意不要切断。

3. 把面团如图这样卷起来收尾相连捏在一起，放入烤箱继续发酵30分钟。

4. 为了卖相更好看，拿一个小碗打一个鸡蛋，撒上一些芝麻（白芝麻比黑芝麻更好看哟，咱家没有白芝麻就只能用黑芝麻代替）在发酵好的面包表面，然后烤箱180度预热10分钟，把面包放烤箱中层，上下管180度烤20分钟即可。

5. 新鲜出炉的面包你想尝尝吗^_*

小贴士

如果想吃脆一点的不需要二次发酵，直接开始烤就行了哦，每个烤箱的脾气都不一样，温度跟时间可以根据自家烤箱的脾气微调哦。