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雪菜冬笋豆腐汤的做法食谱

简单易学的雪菜冬笋豆腐汤美食做法

  • 雪菜冬笋豆腐汤

  • 用料豆腐雪里蕻猪肉馅冬笋姜大蒜干红辣椒油料酒抽老抽白胡椒粉雪菜冬笋豆腐汤的做法将雪里蕻冲洗干净后，放入清水中浸泡20分钟，捏干水分备用；冬笋切成1cm见方的小块，放入开水中焯烫2分钟后捞出；肉末中淋入料酒、生抽和老抽，搅匀后腌制5分钟。锅烧热，倒入油大火加热，待油7成热时，倒...
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雪菜冬笋汤的做法和图解 好吃的雪菜冬笋汤家常做法

  • 雪菜冬笋汤

  • 咸鲜可口用料雪里蕻70克冬笋200克（去皮前）盐2克雪菜冬笋汤的做法先将雪菜冲洗一下，冬笋剥皮后切丝用很少量的油煸炒一下雪菜和冬笋丝，放一勺料酒，然后倒入600ml清水，开锅后小火5分钟，依据口味再放约2~3克盐即可。...
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简单易学的雪菜冬笋豆腐包美食做法

  • 雪菜冬笋豆腐包

  • 用料雪里蕻一盘冬笋半盘里脊一小块盐适量料酒适量豆腐一块酱油一勺雪菜冬笋豆腐包的做法将配料切成丁（如图）雪里红洗净切丁1.将豆腐切丁炸酥，捞出。2.将肉沫炸酥后放入笋丁炒熟。3.倒入雪里蕻翻炒。将炒好的包子馅料导入容器内搅拌均匀将发好的面团分成小份，压成圆形面团并用...
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冬笋豆腐衣的做法和图解 好吃的冬笋豆腐衣家常做法

  • 冬笋豆腐衣

  • 妈妈一直做的菜，简单又好吃，因为冬笋和蘑菇的味道都很鲜美。趁冬笋还多的时候就多吃一下啦，都不用动油锅。用料豆腐衣数张冬笋1棵蘑菇两三个蘑菇精适量麻油适量冬笋豆腐衣的做法冬笋蘑菇切片，豆腐衣用剪刀剪小条烧开水，先把冬笋片煮滚，煮一两分钟就熟了再把豆腐衣煮成软绵绵的...
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雪菜冬笋肉丝炒毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜冬笋肉丝炒毛豆做法

  • 雪菜冬笋肉丝炒毛豆

  • 用料雪里蕻80克左右（袋装）毛豆仁150克里脊肉丝100克竹笋1支盐1克（腌制肉丝）丝）糖5克油20克葱1根切段姜1片切丝雪菜冬笋肉丝炒毛豆的做法准备工作：肉丝加葱姜，少许盐，10克料酒，抓匀腌制10分钟。笋焯水后切丝备用。主锅加入油10克和肉丝，设置3分钟120度速度2煸炒，盛出备用。不用洗锅，再...
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冬笋炒豆腐的做法和图解 好吃的冬笋炒豆腐家常做法

  • 冬笋炒豆腐

  • 又到吃冬笋的季节，尽管贵，却挡不住诱惑，周末去菜场都少不了冬笋，随便搭，都是那般鲜美。用料冬笋小支笋豆腐300小葱100冬笋炒豆腐的做法水烧开，把切成四段的冬笋入锅焯一下，去涩味把焯好的冬笋切成丝，然后加入白糖和料酒拌均匀，放15分钟，再一步去涩味、提鲜。油多放些，烧热后，先把腌好...
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雪菜豆瓣豆干炒冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜豆瓣豆干炒冬笋做法

  • 雪菜豆瓣豆干炒冬笋

  • 节日里的时鲜菜巜雪菜豆瓣豆干炒冬笋》，好吃爱你没商量！关键的关键是免费刮油塑身啊……！用料冬笋1只蚕豆瓣150克雪菜100克北方豆干2片色拉些许盐少许雪菜豆瓣豆干炒冬笋的做法1.先将冬笋切薄片，抄水去涩沥干水分。2.起油锅中火将冬笋雪菜煸炒1一2分钟后加入豆干，再加入1杯（cup...
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私房菜 冬笋雪菜的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜 冬笋雪菜做法

  • 私房菜 冬笋雪菜

  • 老爸是浙江人，50年代工作后一直在京城生活。这道菜作为典型的家乡菜是每年冬季家中的长备菜，不仅与清粥是绝配，配面条也是极好的。用料雪里蕻500克盐3克干辣椒6个冬笋500克猪里脊肉200克大葱半根糖100克镇江香醋2勺浙江黄酒5克私房菜冬笋雪菜的做法冬笋切丝（不需要切太细，否则...
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冬笋雪菜汤的做法和图解 好吃的冬笋雪菜汤家常做法

  • 冬笋雪菜汤

  • 宁波这边的下饭汤。用料冬笋1颗雪菜一小把冬笋雪菜汤的做法冬笋去壳，洗净，切片（切丝）。雪菜也切成小段锅里热油下笋片，翻炒翻炒。放入雪菜，炒一下，加水，煮开。放点味精，即可。...
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雪菜炒冬笋的做法和图解 好吃的雪菜炒冬笋家常做法

  • 雪菜炒冬笋

  • 用料冬笋克雪里蕻克开洋淀粉雪菜炒冬笋的做法开洋泡水雪菜洗干净，切沫冬笋焯水，切片，锅中放油，先把雪菜炒一下起锅，锅洗干净，再放油，放葱姜爆香，放开洋，下雪菜冬笋翻炒，放点开水，烧一下，尝下咸淡，水淀粉勾芡，起锅...
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春笋（冬笋）豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的春笋（冬笋）豆腐汤做法

  • 春笋（冬笋）豆腐汤

  • 用料豆腐1块春笋2根香菇3-6朵紫菜一丢丢张香菜1-2根白胡椒3左右克面粉30-50克盐适量克香油看着搁勺纳豆酱油20-30克勺生姜5大片春笋（冬笋）豆腐汤的做法①春笋切片后用水焯一下，不要太久。②起油锅下姜片，煸香，炒春笋，不要太久两三分钟。③起锅炒香菇，炒香后加足够热水，加炒好的春...
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鲑鱼蘑菇冬笋豆腐浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲑鱼蘑菇冬笋豆腐浓汤做法

  • 鲑鱼蘑菇冬笋豆腐浓汤

  • 用料蘑菇个盐克鲑鱼1条嫩豆腐1块火腿若干片白胡椒粉半勺冬笋300克鲑鱼蘑菇冬笋豆腐浓汤的做法油热下葱姜，煎鱼两面金黄，加开水水微滚入火腿冬笋煮到一半入蘑菇，豆腐起锅撒白胡椒粉，适量盐调味一定要加开水，才可以保证汤汁奶白，秒光😄...
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冬至习俗：冬笋雪菜肉豆腐馅与“团圆粿”的做法步骤及图解,美味正宗的冬至习俗：冬笋雪菜肉豆腐馅与“团圆粿”做法

  • 冬至习俗：冬笋雪菜肉豆腐馅与“团圆粿”

  • 冬至就要到了，把温暖祝福送给你，祝你冬至快乐，幸福安康！冬至大如年，人间小团圆。冬至，各地习俗有异，有吃饺子、汤圆、馄饨、年糕、羊肉……家乡的习俗是大家坐在一起做“团圆粿”，吃“团圆粿”，寓意团团圆圆，圆圆满满。“团圆粿”是由粘米粉糯米粉混合来做皮的，分为青粿与白粿，青粿一...
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冬笋豆腐锅的做法和图解 好吃的冬笋豆腐锅家常做法

  • 冬笋豆腐锅

  • 用料五花肉250g冬笋250g酸菜适量酸菜一小把豆腐泡适量大蒜叶两支盐适量老抽适量辣椒酱一勺鸡精适量料酒两勺冬笋豆腐锅的做法肉切片冬笋切片，冷水下锅焯，焯好沥干水千叶豆腐切片油烧热，五花肉下锅炒至变色倒入笋片翻炒加豆腐翻炒片刻，加两勺料酒翻炒加盐，辣椒酱，酱油，翻炒片刻，加...
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简单易学的雪菜豆腐笋壳汤美食做法

  • 雪菜豆腐笋壳汤

  • 笋壳是新西兰常见的一种海鱼，英文名字是bluecod，笋壳是当地华人的叫法，通常用来清蒸，肉嫩味美。在广东有一种体型小小的淡水鱼也叫笋壳，常用来煲汤，虽然此笋壳非彼笋壳，但也令我萌生出用这大笋壳煮汤的念头，加入雪菜是参考了雪菜煮大黄鱼的做法，做出成品汤色乳白、鱼肉鲜美、豆腐...
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简单易学的铁板冬笋雪菜豆腐美食做法

  • 铁板冬笋雪菜豆腐

  • 这是我十多年前的拿手菜，偷师至大酒店的大厨师。在吃完了山珍海味后，上这样一道菜，绝对是大受欢迎的。今天整理出来，和大家分享。爽囗、低脂、高蛋白、鲜酸，下饭。少吃两碗哈！备注：这个菜不放盐、味精，不放不放，重要的事情说三遍！因为咸菜里有盐，黑胡椒里也有盐，所以不放盐。加了冬笋...
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雪菜冬笋的做法和图解 好吃的雪菜冬笋家常做法

  • 雪菜冬笋

  • 用料冬笋一个去老根切片备用景阳观雪菜一包生抽适量雪菜冬笋的做法冬笋切片后用盐和开水烫一会去除涩味，凉水冲洗备用主锅30克油，姜丝、辣椒切段、葱花3分钟/温度V/小勺（放大速度键转一下）也可以放点肉丝或者牛肉丝放入切好的冬笋片，景阳观雪菜生抽10克，盐一点点，糖一点点设置5...
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简单易学的雪菜冬笋豆腐美食做法

  • 雪菜冬笋豆腐

  • 用料雪菜一小搓冬笋半个嫩豆腐一盒盐一勺鸡精半勺肉丝少许雪菜冬笋豆腐的做法冬笋切薄片，再切丝冬笋放入锅干煸，去除笋的hao味，炒到干干的，就可以起锅去洗了清洗炒好的冬笋，所需材料一勺油。肉下锅炒一下放入冬笋一起炒。多炒一会，去除笋的hao味放入雪菜，一起炒一会豆腐用到切一...
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冬笋雪菜肉丝汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋雪菜肉丝汤年糕做法

  • 冬笋雪菜肉丝汤年糕

  • 用料年糕200克冬笋2根雪里蕻50克肉丝100克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺盐少许姜2片冬笋雪菜肉丝汤年糕的做法冬笋剥皮后洗净。冬笋切片，姜切片。年糕切条。肉切丝儿。将肉丝中加入料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。锅中放油，油热至八成熟，肉丝下锅，翻炒变色即可起锅，备用。用锅中余...
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冬笋雪菜的做法和图解 好吃的冬笋雪菜家常做法

  • 冬笋雪菜

  • 用料冬笋半个雪菜1棵肉丝2量冬笋雪菜的做法1.雪菜务必温水浸泡半小时，去除多余的盐分。切丁之后再清水捞一下。2.冬笋半个，切丝。3.切肉丝2量备用。冬笋丝，下锅清水煮沸，开水里捞一下备用。1.切好的肉丝先加一点盐，用手抓至带有一点粘性。2.再加一点淀粉抓一下，覆盖肉丝表面，目...
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小美雪菜肉丝春笋豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美雪菜肉丝春笋豆腐汤做法
雪菜冬笋片的做法和图解 好吃的雪菜冬笋片家常做法

  • 雪菜冬笋片

  • 用料雪菜一把冬笋一颗雪菜冬笋片的做法雪菜洗去泥沙，切粒冬笋切片，汆水。锅中倒油烧热，入雪菜煸炒。炒出香味后加冬笋片继续翻炒片刻，加少许水略煮。水收干时加盐，生抽及少许糖调味，撒香葱出锅装盆。...
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雪菜冬笋面的做法和图解 好吃的雪菜冬笋面家常做法

  • 雪菜冬笋面

  • 用料瘦肉100克雪菜80克冬笋1个蘑菇8个生抽适量油少许蒜2瓣剁椒少许鸡蛋半个小番茄1个自制酱1勺葱2根雪菜冬笋面的做法材料准备:瘦肉100克雪菜80克冬笋1个蘑菇8个生抽适量油少许蒜2瓣剁椒少许鸡蛋半个小番茄1个自制酱1勺葱2根肉切片。冬笋切片。蘑菇切片。蒜瓣切沫。葱切...
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奶汤雪菜冬笋鲈鱼卷的做法步骤及图解,美味正宗的奶汤雪菜冬笋鲈鱼卷做法

  • 奶汤雪菜冬笋鲈鱼卷

  • 一个字：鲜用料鲈鱼1条雪菜2小颗冬笋1/2个姜2片盐糖黄酒淀粉鸡蛋清奶汤雪菜冬笋鲈鱼卷的做法材料准备拆鱼，除鱼肉之外，其它切段热锅，少许油；放入姜片放入鱼段煎至金黄倒入水，炖煮煮至奶白色关火鱼肉片鱼片一丢丢盐、糖、味精！少许蛋清、淀粉腌制抓匀雪菜切末冬笋切片少许油煸炒雪...
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冬笋雪的做法和图解 好吃的冬笋雪家常做法

  • 冬笋雪

  • 雪花轻轻飘落的下，杭州迎来了2018年的初雪。让人不由自主的想起了合肥的雪，那个我呆了四年的地方，想起了那些事，想起了那一群叫我汤汤、彩霞的人，心里暖洋洋的。汤，没错。我的姓氏，汤汤。没错，我的新昵称，它的寿命还得追述到2014年，起因是那时候我能喝两碗食堂的免费汤。然后它就这...
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