![简单易学的好吃的冬瓜烫面包美食做法]( "简单易学的好吃的冬瓜烫面包美食做法")
- 用料小冬瓜半个面粉300g猪肉250克盐适量味极鲜适量蚝油适量老抽少许开水200克葱姜少许花椒粉适量好吃的冬瓜烫面包的做法猪肉切丁，酱油，老抽，盐，花椒粉腌一下葱姜切末（用的时候再放葱姜）开水烫面（最好用高筋面粉）普通面粉可以加点盐增加筋性揉成偏软一点的面团，放一边醒一会儿冬瓜...
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![纯素美食｜自制面包糠的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜自制面包糠做法]( "纯素美食｜自制面包糠的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜自制面包糠做法")
- 想做杏鲍菇版素鸡米花，疫情期间买不到面包糠，那就自己动手做面包，再做面包糠吧😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白...
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![全麦核桃面包（硬欧包）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃面包（硬欧包）做法]( "全麦核桃面包（硬欧包）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃面包（硬欧包）做法")
- 用料【A料】高粉2250克全麦粉750克酵母24克盐60克糖180克老面300克牛奶700克水1200克【B料】黄油200克【C料】核桃500克全麦核桃面包（硬欧包）的做法核桃提前烤好切碎备用。入炉（上、下火180℃、8min）粉类加入缸内打匀，加入除黄油外的液体，打成团加入黄油打至完全状态（手套膜）初醒...
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![越南法棍/圆面包做法好吃的烹饪方法 越南法棍/圆面包做法的地道做法和步骤]( "越南法棍/圆面包做法好吃的烹饪方法 越南法棍/圆面包做法的地道做法和步骤")
- 用料波兰种（提前准备）面包粉100克常温水100克干酵母7克主面团面包粉（蛋白质12以上）500克白砂糖17克鸡蛋一个50克冰水215克柠檬汁20克食用油20克维生素C150毫克盐7克全部波兰种越南法棍/圆面包做法的做法混合波兰种所有材料，室温（26度左右）发酵到体积变成原来的三倍。判断状态为...
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![低温免揉可可面包（低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的低温免揉可可面包（低糖）做法]( "低温免揉可可面包（低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的低温免揉可可面包（低糖）做法")
- 做个懒人面包，免揉，低温发酵，不知道口感怎么样哈😊没有面包机的小可爱们，可以试试哈用料黑全麦粉70克高筋面粉200克可可粉10克粉盐2克橄榄油22克酵母粉5.5克奶粉30克牛奶250ml低温免揉可可面包（低糖）的做法所有食材都放密封盒里用刮刀搅拌均匀就可以了到冰箱冷藏低温发酵36小时...
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![椰蓉面包 一次发酵 空气炸锅（纯记录）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包 一次发酵 空气炸锅（纯记录）做法]( "椰蓉面包 一次发酵 空气炸锅（纯记录）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包 一次发酵 空气炸锅（纯记录）做法")
- 用料高筋面粉170克盐2克椰奶95克鸡蛋（全蛋）剩下的做椰蓉酱10克白砂糖16克耐高糖酵母2克无盐黄油10克椰蓉酱无味植物油22克做面团剩下的蛋液1个白砂糖17.5克椰蓉20克高筋面粉（蛋液太多酱有点稀）5克椰蓉面包一次发酵空气炸锅（纯记录）的做法先水后面成团加黄油揉手套膜，破洞有一两...
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![简单易学的芝士爆浆熔岩面包美食做法]( "简单易学的芝士爆浆熔岩面包美食做法")
- 方子来自黑金皇后，稍有改动用料高筋面粉250克细砂糖30克盐3克奶粉15克冰水180克鲜酵母9克黄油20克馅料脆肠3根芝士片4片黑胡椒少量马苏里拉芝士适量芝士粉适量熟白芝麻适量辣椒粉适量芝士爆浆熔岩面包的做法先打出手套膜辣椒粉+芝士粉+熟芝麻混合脆肠切丁，撒些胡椒粉每片芝...
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![最近很火的面包，生巧脆脆珠，一口下去满嘴巧克力香好吃的烹饪方法 最近很火的面包，生巧脆脆珠，一口下去满嘴巧克力香的地道做法和步骤]( "最近很火的面包，生巧脆脆珠，一口下去满嘴巧克力香好吃的烹饪方法 最近很火的面包，生巧脆脆珠，一口下去满嘴巧克力香的地道做法和步骤")
- 呱呱呱~大家好我又来更新了今天做个稍微有点好吃，颜值也不错的小面包：生巧脆脆珠难度整体偏简单，大家看看图文基本就能懂了视频里有两种整形手法演示，感兴趣的朋友也可以看看烘烤很简单参考170/17018分钟用料12个生巧脆脆珠面团（可以除2制作）高筋粉500克可可粉25克奶粉20克水36...
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![黄米面包的做法和图解 好吃的黄米面包家常做法]( "黄米面包的做法和图解 好吃的黄米面包家常做法")
- 家里的粘米粉用完了，想做米面包而不得，遂改为黄米面，重新调整配方，老爹老妈极喜，记录以期再做用料高筋粉400克黄米面60克玉米面60克奶粉30克鸡蛋70-80克海盐6克酵母5-6克水看面团吸水性而定黄油30克黄米面包的做法除黄油和酵母外所有食材混合成团，水量调节看成团的效果，通常分次...
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![面包机揉面——70%中种面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机揉面——70%中种面包做法]( "面包机揉面——70%中种面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机揉面——70%中种面包做法")
- 两个吐司的量使用中种法用面包机和面功能容易出手套膜用料中种面团：牛奶250ml（冷藏）干酵母3.5克高筋面粉（金像）350克主面团：牛奶110ml-鸡蛋的分量（冷藏）鸡蛋1个（冷藏）干酵母1.5克高筋面粉（金像）150克奶粉25克盐6克糖60克（或者更少可自行调整）黄油60克（或者更少可自行调整）面包机揉面——7...
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![金灿灿的全麦南瓜面包的做法步骤及图解,美味正宗的金灿灿的全麦南瓜面包做法]( "金灿灿的全麦南瓜面包的做法步骤及图解,美味正宗的金灿灿的全麦南瓜面包做法")
- 买了南瓜吃不完，又怕坏了，记得以前看到过南瓜面包的做法，尝试着做一下，没想到大家都说好吃，那就做个笔记存个档吧😄用料高筋面粉280克南瓜泥160克奶粉15克全蛋液30克细砂糖35克盐3克耐高糖酵母3克黄油30克全蛋液表面涂刷用金灿灿的全麦南瓜面包的做法准备南瓜泥：取一块南瓜大约...
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![简单易学的不用揉面蒜蓉面包美食做法]( "简单易学的不用揉面蒜蓉面包美食做法")
- 主要是记录一下香港的湿度温度下，用空气炸锅烤的合适的配方。自用。用料面粉300克盐3克酵母3克白糖12克水190-210克黄油15克不用揉面蒜蓉面包的做法所有粉类称重混合均匀加水揉成团（偏软）盖盖子静置30分钟等待面筋形成用stretchandfold整理一下面团融化黄油，揉进面团醒发到2...
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![「小高姐」蒜蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」蒜蓉面包做法]( "「小高姐」蒜蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」蒜蓉面包做法")
- b站up主，此贴只为记录，根据自己的面粉改了下。56%水5%糖8%油用料温水加牛奶/鸡蛋共170克糖15克酵母2-3克无味植物油24克【粉类】高筋面粉300克盐2克【蒜蓉酱】蒜蓉一整头蒜黄油35-40克【小高姐】蒜蓉面包的做法1.【水类】【粉类】混合，水面1:2逐步加水致偏湿成型。2.面包机...
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![简单易学的全麦黑芝麻面包卷美食做法]( "简单易学的全麦黑芝麻面包卷美食做法")
- 营养健康的面包卷，绵软香甜。用料全麦粉400克酵母4克枫糖50克盐3克黑芝麻粉30克油45克乳清220克全麦黑芝麻面包卷的做法制作波兰种，发酵。放入所有的食材，揉成团，放冰箱冷藏。第二天取出面团，分成若干份，滚圆，松弛10分钟，擀成三角形，刷油，卷起来，发酵，上火200度，下火190度，烤10-15分钟...
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![简单易学的南瓜面包棒🎃美食做法]( "简单易学的南瓜面包棒🎃美食做法")
- 记录日常烘焙📸方便下次操作😊做南瓜面包主要看南瓜泥状况，南瓜泥如果是含水量大的就不用加牛奶（我的南瓜泥干干没水分，我是每次10克慢慢地加进去，看状态，不要一次倒入太多）用料🎃南瓜泥170克（干干的，一点水分都没）高筋面粉250克鸡蛋1个（40克）牛奶30克奶粉15克细砂糖40克盐1克酵母3...
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![简单易学的超香的咖啡面包美食做法]( "简单易学的超香的咖啡面包美食做法")
- N年前被帕帕罗蒂的咖啡面包吸引，直到现在偶尔还出现那股有着浓浓的咖啡味的软软面包的记忆。现在发现其实这就是咖啡版的菠萝包，除了黑一点、卖相差一点，味道完全无可挑剔。用料老面清水33克高筋面粉50克干酵母0.5克盐1克主面团牛奶120克全蛋液35克高筋面粉200克细砂糖30克...
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![简单易学的快手健康燕麦面包美食做法]( "简单易学的快手健康燕麦面包美食做法")
- MARK一下口味成功，形状还有待改善用料燕麦片100克高筋面粉200克低糖酵母6克盐4克食用油30毫升温水190毫升快手健康燕麦面包的做法除了温水以外所有材料放在一起，一边加温水一边搅拌15分钟，把双手弄湿，整形成一个圆形放在烤盘上烤箱预热35度后，关掉烤箱，放进一碗热水，用保鲜膜把...
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![菠菜培根面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜培根面包，面粉实验室下做法]( "菠菜培根面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜培根面包，面粉实验室下做法")
- 用料410克水(含烹煮和揉面)50克菠菜葉，切段(約2公分)70克培根，切丁220克高筋粉，多备一些撒粉用60克法国老面1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙干酵母粉1大匙橄榄油(約15克)80克熱水菠菜培根面包，面粉实验室下的做法1將300克水放入主鍋，以8分/100℃/速度1煮滾。2加入菠菜葉，以3分/100℃/速...
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![忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤及图解,美味正宗的忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓做法]( "忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤及图解,美味正宗的忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓做法")
- 草莓怕是世界上最受欢迎的水果之一了吧，只要一看到可爱的草莓我就想咬一口，嘻嘻，粉粉嫩嫩的多有食欲呀~用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克黄油30克盐1克白砂糖35克酵母3克红曲米粉3克淡奶油50克糖粉3克草莓15个忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法1⃣️高筋面粉、...
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![西班牙国王皇冠面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙国王皇冠面包，面粉实验室下做法]( "西班牙国王皇冠面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙国王皇冠面包，面粉实验室下做法")
- 用料1顆柳橙60克糖280克高筋粉10克新鮮酵母或1茶匙乾酵母粉1/2茶匙盐1大匙蘭姆酒2顆蛋(面团和刷上色用)1顆蛋黃90克牛奶60克奶油，切塊，置於室溫軟化1大匙綜合糖渍水果，切小丁10克杏仁片，少許珍珠糖(小型)，少許西班牙国王皇冠面包，面粉实验室下的做法1取半顆的柳橙皮屑放入碗內...
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![圣诞树面包（博朗厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树面包（博朗厨师机）做法]( "圣诞树面包（博朗厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树面包（博朗厨师机）做法")
- 用料低筋面粉210克、高筋面粉30克、抹茶粉15克泡打粉1.5茶匙鸡蛋3只、白糖45克蜂蜜3茶匙、鲜奶240克、植物油15克奶油250克、白糖25克、糖粉适量圣诞树面包（博朗厨师机）的做法粉类混合拌匀过筛，鸡蛋+糖+蜂蜜用打发桨打发至淡黄色加入油,慢速混合至乳化状态然后加入鲜奶，转用...
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![咸香可口‼️咖喱芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的咸香可口‼️咖喱芝士面包做法]( "咸香可口‼️咖喱芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的咸香可口‼️咖喱芝士面包做法")
- 用料主面团：高筋粉200克鸡蛋液30克糖18克水95克盐2.5克干酵母2克黄油20克咖喱馅：土豆40克洋葱30克胡萝卜20克猪肉40克咖喱40克盐适量装饰：芝士粉适量咸香可口‼️咖喱芝士面包的做法制作内馅：锅中倒入15克油烧热，将切好的洋葱炒软，再加入胡萝卜、土豆翻炒一下，把肉放进去继续翻炒...
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![牛奶巧克力夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶巧克力夹心面包做法]( "牛奶巧克力夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶巧克力夹心面包做法")
- 用料冰牛奶210克糖30克酵母4克高筋面粉300克盐4克黄油15克巧克力面包馅克玉米淀粉16克可可粉10克细砂糖40克187克牛奶（可以用150克牛奶40克奶油）黄油10克牛奶巧克力夹心面包的做法把前面的4个材料入厨师机或面包机打到有伸拉性之后加入4克盐和15克无盐黄油。继续打到光滑可...
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![简单易学的小美版火腿面包美食做法]( "简单易学的小美版火腿面包美食做法")
- 用料高筋面粉260克鸡蛋1只牛奶130克糖40克黄油25克酵母5克盐3克少许黑芝麻两只蛋黄小美版火腿面包的做法牛奶，糖，鸡蛋，酵母入锅，2分钟，37℃，转速3融合260克克土司粉（180克土司粉，80克全麦粉），3-6速度混合先4分钟揉面，加入盐，再四分钟，分三次加入软化的黄油。没有手套膜，也没关系，拿出来...
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烹调屋
