当前位置：烹调屋 >

鲜嫩豆腐脑的做法食谱

鲜嫩豆腐脑的做法和图解 好吃的鲜嫩豆腐脑家常做法

  • 鲜嫩豆腐脑

  • 用料黄豆150克水1300克内酯3克香菜3根生抽适量盐适量（也可不加）香油适量勺鲜嫩豆腐脑的做法干黄豆150克泡发一夜，清水洗干净湿黄豆倒入豆浆机中，加1300毫升水打浆，注意：不能用边打边煮模式，要打出来是生的才行，我用的老式豆浆机的果蔬料理模式，连打4遍打好后滤布过滤倒豆渣，尽量把...
  • 30228
嫩滑豆腐脑的做法和图解 好吃的嫩滑豆腐脑家常做法

  • 嫩滑豆腐脑

  • 必须购买奶茶专用过滤布袋来过滤豆浆，才能做出嫩滑的豆腐脑。白沙糖队客户群内咨询链接。用料黄豆100克水1000克内脂1.8克嫩滑豆腐脑的做法100克干黄豆隔夜泡发。黄豆冲洗后沥干放入主锅，加入500克饮用水,3分钟/速度10打磨；再加入500克饮用水，3分钟/速度10再打磨一次。用奶茶...
  • 24658
自制鲜嫩可口的豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的自制鲜嫩可口的豆腐脑做法

  • 自制鲜嫩可口的豆腐脑

  • 除了七仔喜欢吃豆腐脑…我家里人好像都爱吃～特别是夏天，晚上基本不做饭，都是去街边买豆腐脑吃😂😂今天，第一次尝试这个，做好后我自己都惊呆了～要不要这么好吃😬用料黄豆150克水+湿豆1300毫升葡萄糖酸内酯3克凉开水20毫升榨菜2包生抽适量香油适量自制鲜嫩可口的豆腐脑的做法去掉...
  • 17648
自制超嫩豆腐脑（豆腐花）的做法步骤及图解,美味正宗的自制超嫩豆腐脑（豆腐花）做法

  • 自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

  • 豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐脑是一道著名的汉族传统小吃，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜...
  • 27362
豆腐脑（嫩豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑（嫩豆腐版）做法

  • 豆腐脑（嫩豆腐版）

  • 想吃豆腐脑，家里又没有内酯。于是乎就有了这道菜用料生抽2勺水500克豆腐1块鸡蛋1个葱1根蚝油2勺豆腐脑（嫩豆腐版）的做法把买回来的嫩豆腐放蒸锅蒸八分钟腐竹海带丝切碎备用锅加底油，放入葱花蒜苗爆香后加入切碎的腐竹和海带丝锅中加水没过食材，放入盐、耗油、老抽、生抽、胡椒...
  • 22079
Q嫩豆腐脑的做法和图解 好吃的Q嫩豆腐脑家常做法

  • Q嫩豆腐脑

  • 用料黄豆75克葡萄糖酸内酯3克水1000毫升Q嫩豆腐脑的做法泡发黄豆2小时豆浆机打磨豆浆出浆，过滤几次直到没有明显豆渣3克的内酯加入凉开水融化，然后倒入85度的豆浆尽量保持85度，十分钟后制作成功小贴士黄豆克数可以根据个人的浓淡喜好来调整...
  • 30397
超嫩豆腐脑的做法和图解 好吃的超嫩豆腐脑家常做法

  • 超嫩豆腐脑

  • 用料黄豆100g水（打豆浆用）1200g水（泡豆用）适量葡萄糖内脂3g超嫩豆腐脑的做法提前5小时泡好的豆子（我一般晚上泡，早上用）豆+水，我用破壁机打碎。大家用豆浆机、料理机都可准备一个容器、纱布（我没有，就用了不穿的体恤）倒入用力挤出豆浆内脂倒点凉水，化开就好这就是葡萄糖内脂，某宝都有...
  • 5837
咸鲜豆腐脑的做法和图解 好吃的咸鲜豆腐脑家常做法

  • 咸鲜豆腐脑

  • 晚上做梦梦到老豆腐就油条，馋醒了……用料黄豆100克水1000克鸡蛋1只鲜香菇2朵黄花适量木耳三朵内酯3克蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量植物油适量淀粉适量鲜姜两片咸鲜豆腐脑的做法100克干黄豆加水泡一晚；豆浆机放1000毫升水，加入泡好的黄豆；使用果汁程序，打2-3次；将打好的豆浆...
  • 11400
鲜香豆腐脑的做法和图解 好吃的鲜香豆腐脑家常做法

  • 鲜香豆腐脑

  • 用料内脂豆腐1块西红柿1个鸡蛋2个香菇适量木耳适量火腿适量淀粉适量葱、姜适量鲜香豆腐脑的做法香菇木耳提前泡发。豆腐整块上锅蒸15分钟。西红柿切丁，火腿切丝，香菇和木耳切碎，葱姜切末。鸡蛋打散，淀粉和凉水按照1:4的比例调成水淀粉备用。锅内加入少许的油，烧热后加入葱姜末...
  • 5268
超级超级嫩豆腐，豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级嫩豆腐，豆腐脑做法

  • 超级超级嫩豆腐，豆腐脑

  • 放假在家没事，给娃和老公每天做早餐就是我的最大问题啦。营养早餐。干黄豆可以一次做成豆腐脑，豆腐，豆渣饼～是不是很棒～做起来吧～因为我把吃了一部分豆腐脑，所以豆腐比较少用料干黄豆150克葡萄糖酸内酯2.5g凉开水30克水1200克超级超级嫩豆腐，豆腐脑的做法干黄豆泡一晚上。第二天...
  • 7231
滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作做法

  • 滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作

  • 做了三次，前两次放煤气灶上煮豆浆，很容易糊锅底，做出来的豆腐有臭火烟的味道，这次煮豆浆我用电饭锅来煮，超极超极方便，又不会糊锅底，超极放心的煮。还有这个比例口感非常好，嫩滑没酸味。而且做成豆腐也很嫩，正好够一家三口吃。用料黄豆100克清水1000ml内酯2克内酯的温水20ml滑滑嫩...
  • 24112
自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑做法

  • 自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑

  • 封面的豆花是挂壁珍珠的做法，就是水煮开放珍珠，煮熟以后放黑糖煮浓稠就行了。用料泡好的黄豆190克清水1000克内酯1.4克溶解内酯凉白开20克自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑的做法我干豆子用的是90g，泡好的豆子用了190g加入1000g水破壁机打碎，用果蔬模式过滤，这是滤出来的豆渣内酯用...
  • 21893
零失误超嫩鲜香卤汁儿「豆腐脑」的做法步骤及图解,美味正宗的零失误超嫩鲜香卤汁儿「豆腐脑」做法

  • 零失误超嫩鲜香卤汁儿【豆腐脑】

  • 自制豆腐脑，超嫩的！从家骑车去同学公司送了四份，从同学公司骑车来传媒大学北花园的同学家送了五份，我也在这吃的！给邻居留了两份！哈哈哈😄我做的咸的，想吃甜的，直接放糖就好了！用料黄豆300克葡萄糖酸内酯5克清水2400ml黄花菜适量木耳适量金针菇1把油豆皮1小张鸡蛋2个葱1段姜3片蒜5...
  • 9157
So easy的豆腐脑以及嫩豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的So easy的豆腐脑以及嫩豆腐做法

  • So easy的豆腐脑以及嫩豆腐

  • 对于我这个足不出户的人来说，出门吃个豆腐脑是件跟奢侈的事情了。加上疫情，更加不敢出门！可每天心里都有一个小人在咆哮，我找吃豆腐脑我要吃豆腐脑！实在熬不住了，只能自己diy咯用料豆子150克内酯1包清水1200毫升➕250毫升Soeasy的豆腐脑以及嫩豆腐的做法头天晚上泡豆子，第二天把...
  • 19588
鲜美豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的鲜美豆腐脑做法

  • 鲜美豆腐脑

  • 传说中仙女吃了它都不想回天上用料黄豆克50清水克500内脂1g无纺布袋1个鲜美豆腐脑的做法泡发6-8小时的黄豆放入料理机，选功能键果汁。打发3次打好的豆将用无纺过滤袋将豆将沥出来待用将豆将倒入锅中，中火烧开撇掉多余的浮沫再小火煮5分钟。内脂1袋3g不好量，我是大概倒的1/3...
  • 12039
简单好做又鲜嫩好吃的豆腐脑和豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的简单好做又鲜嫩好吃的豆腐脑和豆腐做法

  • 简单好做又鲜嫩好吃的豆腐脑和豆腐

  • 小的时候经常看爸爸做豆腐。自己第一次做豆腐就很成功。做了很多次，比买的好吃，而且干净无添加剂。娃和老公都很爱吃。菜谱写的很详细，看似复杂其实很简单，特别容易上手。用料食材黄豆300克内酯6克水(泡豆用)2000克水（打豆浆用）2500克简单好做又鲜嫩好吃的豆腐脑和豆腐的做法把...
  • 29969
滑嫩豆腐脑的做法和图解 好吃的滑嫩豆腐脑家常做法

  • 滑嫩豆腐脑

  • 我家小子最喜欢豆腐脑，他喜欢甜的，我喜欢咸的，试试小美来做。做好豆腐花的关键是要有好的豆浆，豆浆的浓度比例一般是1:8。用料黄豆150克内脂1小包水1200克滑嫩豆腐脑的做法这次用到的内脂。黄豆泡上，夏天泡4-6小时，春秋7-9小时，天气冷可以再延长到10-12小时。泡好的豆子用网锅过...
  • 23895
嫩豆腐脑的做法和图解 好吃的嫩豆腐脑家常做法

  • 嫩豆腐脑

  • 盛夏，酷暑难耐，做可口的饭菜，挺费劲的，豆腐脑是大家的最爱。鲜嫩，入口即化，老少皆宜，开胃。屡试受青睐。用料黄豆150克清水2000克内脂4克香菜，盐，醋，味达美，香油，芝麻，花生碎，辣椒油，小香葱，咸菜切末。嫩豆腐脑的做法黄豆泡一晚，放置冰箱恒温。内脂倒入盆中，用温水化开，水一定不能多，一调羹勺...
  • 14022
鲜香滑嫩豆腐脑(豆浆机版)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香滑嫩豆腐脑(豆浆机版)做法

  • 鲜香滑嫩豆腐脑(豆浆机版)

  • 鲜香滑嫩的豆腐脑，浇上卤汁，撒上花生碎，榨菜丝，香菜葱花，再淋上两勺辣椒油，再配上牛肉葱油饼，简直就是无法抗拒哇😋😋用料黄豆150克（4碗豆腐脑的量）水加到豆浆机最高线我的是1300ml内脂3g(网购)卤汁用料如下:香菇丝，木耳丝，黄花菜，生姜碎适量其他配料:花生碎，榨菜丝，香菜葱花适量工具:...
  • 32804
豆腐脑 滑滑嫩嫩的感觉的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑 滑滑嫩嫩的感觉做法

  • 豆腐脑 滑滑嫩嫩的感觉

  • 用料干黄豆150g量杯蒸布（过滤纱布）豆浆机电饭锅（其它锅也行加热的）内脂3g糖适量豆腐脑滑滑嫩嫩的感觉的做法豆子浸3个小时以上加1200毫升水，按果汁模式打好生豆浆过滤：用纱布过滤掉豆渣，挤出豆浆煮豆浆放电饭煲里煮开准备好3克内脂加10毫升温水化开。把煮开的豆浆倒入保温桶里，在...
  • 7545
三鲜豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的三鲜豆腐脑做法

  • 三鲜豆腐脑

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料内酯豆腐1盒金针菇50g水发木耳60g火腿肠1根生抽1大勺老抽0.5大勺盐0.5小勺糖0.5小勺香油0.5小勺白胡椒粉一丢丢辣椒油根据口味添加香菜1棵水淀粉淀粉2小勺水0.5碗三鲜豆腐脑的做法木耳丝、金针菇段、火腿丝放进小锅里，加生抽、老...
  • 30720
鲜嫩的豆腐脑儿&豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩的豆腐脑儿&豆腐做法

  • 鲜嫩的豆腐脑儿&豆腐

  • 用料黄豆150克清水1200克内脂3克细纱布1块温水20克鲜嫩的豆腐脑儿&豆腐的做法干黄豆泡发8小时-12小时，泡发后的豆子重量约320克-350克。主锅加入泡发好的豆子和清水1200克，设置2分钟/速度10打磨。用纱布过滤豆浆，口感想要更好，需过滤两遍。将豆浆倒回主锅，设置20分钟/100...
  • 17528
自制老豆腐&豆花～豆腐脑&嫩豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制老豆腐&豆花～豆腐脑&嫩豆腐做法

  • 自制老豆腐&豆花～豆腐脑&嫩豆腐

  • 全网最简易自制豆腐，（六步骤：泡豆，磨浆，过滤，煮浆，点浆，包装）美味又营养各种豆腐让家人吃得放心！用料干黄豆150克水1200克内脂（老豆腐用盐卤）3克温水30克自制老豆腐&豆花～豆腐脑&嫩豆腐的做法黄豆隔夜泡好，倒入黄豆和水2分钟速度10过滤1遍（一定要过滤，过滤后豆腐嫩滑，否则粗）20分钟...
  • 19914
简单易学的豆腐脑嫩豆腐美食做法

  • 豆腐脑嫩豆腐

  • 有朋友需要海外居住，实验多次的豆腐脑和豆腐都木有成功，周末聚会聊到，便开始置办原料，今日一试虽有波折，但基本算是可以自制豆腐脑、豆浆享用和嫩豆腐做菜啰用料黄豆150克水1300ml葡萄糖酸内脂3g豆腐脑嫩豆腐的做法1、豆子150g洗净浸泡隔夜，分两次放入料理机，每次加入650ml水，两...
  • 26068
水嫩豆腐脑的做法和图解 好吃的水嫩豆腐脑家常做法

  • 水嫩豆腐脑

  • 看了微博一个阿爸做的豆腐脑感觉很简单嘛，我也试试用料葡萄糖酸内酯1袋黄豆1992颗水5杯水嫩豆腐脑的做法做美食前吃一口释迦果以保成功好，这一步也还挺好看的，豆浆煮开，搅拌机搅碎，过滤没有大纱布过滤，拿了十几个小茶包慢慢挤，真解压后来，去菜市场吃老友粉了，因为不成功，再见小贴士...
  • 25419

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接