懒人版火锅底料烧鸡
- 快手菜
- 关注:1.19W次
这是一个很懒的四川人的家常菜。说是家常,其实这种很辣的硬菜,我们一个月也吃不了两次,大部分四川人桌上很辣的菜很少。但是每隔那么一段时间,我们就会想吃点这种辣辣的硬菜。作为一个很懒的家庭主妇,我做菜都是追求工序的尽量少,尽量简单。这道菜就是很简单很简单的,每个人都可以做哦,味道也很霸道。
用料
鸡 | 半只 |
火锅底料 | 半包 |
大蒜 | 五六颗 |
土豆洋葱等配料 | 可加可不加 |
懒人版火锅底料烧鸡的做法
准备材料,很简单哈,首先把鸡肉在开水中烫一下,去除血水,这一步就不要省了。
热锅,放食用油,然后加底料,炒。炒散了就加鸡肉进去炒。
鸡肉炒个三五分钟就加水,稍微没过鸡肉就行,然后加点大蒜和配料,也可以什么都不加,直接烧,也可以像我全部放高压锅直接压就好了。
我今天加的土豆来烧
好了,开吃!
小贴士
感觉完全没有技巧就能做好,鸡不要太老就行吧。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/dd7goz.html