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红烧猪蹄鸡爪的做法食谱

简单易学的红烧猪蹄鸡爪美食做法

  • 红烧猪蹄鸡爪

  • 用料猪蹄一只鸡爪6只红烧猪蹄鸡爪的做法凉水泡猪蹄、鸡爪（剪指甲、剪鸡掌）猪蹄洗干净第一遍：焯水开了以后撇脏沫子基本不出沫子加葱、姜（多姜片）料酒继续煮10分钟捞出来后温水冲干净第二遍：再来一锅水煮温了以后下猪蹄（锅里水应该是清水了）有沫子继续撇掉加葱姜（多姜片）料酒煮十分...
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红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）

  • 用料猪蹄2个玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小葱红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法冷水锅内加入姜片和料酒，下猪蹄绰水，猪蹄绰水去血后捞出洗净备用取6块玫瑰腐乳和两大勺腐乳汁，将腐乳压碎锅内入油，将蒜、姜及八角下过炒香后，加入猪蹄翻炒至两面金黄，倒入腐乳和料酒，翻炒略微翻炒后加入没过...
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红烧猪蹄～的做法和图解 好吃的红烧猪蹄～家常做法

  • 红烧猪蹄～

  • 用料猪蹄半只冰糖8颗八角2个葱2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片干辣椒5个桂皮2块盐克生抽1勺酱油1勺红烧猪蹄～的做法时间足够可以先把猪蹄放入冷水浸泡30分钟～冷水下锅焯去血腥，可以放花椒和姜片去腥～起锅用小火，适量油融化冰糖不要等溶解，放入控干的猪脚，放入时要小心冰糖会爆很...
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红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄做法

  • 红烧猪蹄

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料：大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料：老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅，同时放入葱姜料酒，水开以后再煮15分钟，让猪蹄的异味和血沫都出来。捞出后冷水冲...
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红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

  • 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
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懒人电饭煲版 红烧猪蹄（鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人电饭煲版 红烧猪蹄（鸡爪）做法

  • 懒人电饭煲版 红烧猪蹄（鸡爪）

  • 就是突然想吃了，照着下厨房里学的，软糯软糯的，好吃到爆炸，以后再也不出去吃了^ω^用料猪蹄半只鸡爪6只豆皮2张鹌鹑蛋若干葱两根姜5片蒜3瓣冰糖单晶7块豆瓣酱1勺老抽半勺料酒半勺（大勺子）生抽1勺耗油半勺花椒若干干辣椒1个啤酒1罐懒人电饭煲版红烧猪蹄（鸡爪）的做法1.准备好姜片+葱...
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红烧猪蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄家常做法

  • 红烧猪蹄

  • 2021.09.07到了四川才知道，带皮吃的肉根据烹饪的菜品，有些是可以用🔥烧一下，既能去除异味还能把小绒毛烧得干干净净，还能增加肉的香味。从上个月开始，老爷也开始不定期带午饭。工作忙得狠，后勤工作要跟上，既改善伙食又安全健康。用料猪蹄约550克黄酒（料酒）约30毫升陈皮、葱段、姜...
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红烧炖猪蹄的做法和图解 好吃的红烧炖猪蹄家常做法

  • 红烧炖猪蹄

  • 用料猪蹄2只姜3片干辣椒2个盐适量酱油2勺冰糖适量八角2个香叶2片料酒2勺老抽1勺生抽2勺桂皮1块蒜3瓣葱1根红烧炖猪蹄的做法葱姜蒜切碎香叶桂皮八角辣椒花椒等，小火少油爆香捞出备用葱姜蒜爆香捞出冰糖炒至焦糖色，放入猪脚，猪脚可以切块后稍微焯水一下油锅焦糖色炒几分钟上色...
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烤猪蹄or红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的烤猪蹄or红烧猪蹄做法

  • 烤猪蹄or红烧猪蹄

  • 猪蹄，猪脚，猪手，谁能有这么大的台面可以拥有三个名字😉。猪蹄以难入味著称，好时费劲，但是人们又馋涎于它的美味，可炖黄豆，可红烧之，亦可烤。今天我们就来个一猪俩吃。用料猪蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺葱1根料酒5勺八角3个干辣椒根据个人口味添加3-5个花椒20粒姜1小块桂皮2...
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炖猪蹄鸡爪的做法和图解 好吃的炖猪蹄鸡爪家常做法

  • 炖猪蹄鸡爪

  • 周末了，给自己改善一下伙食啦～用料猪蹄2只冰糖4颗姜一只八角2个桂皮1块老抽适量料酒适量豆瓣酱适量干朝天椒七八只黄酒一瓶啤酒一瓶生抽适量蒜6瓣腐乳1块炖猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪洗净备用。注意猪蹄上是否有毛，有的话可以烧一下。鸡爪剪掉指甲。准备调料。腐乳，豆瓣酱起锅烧...
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红烧猪蹄蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄蹄家常做法

  • 红烧猪蹄蹄

  • 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱（捆节...
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红烧猪爪的做法和图解 好吃的红烧猪爪家常做法

  • 红烧猪爪

  • 我们全家都是“肉祖宗”，长此以往，我就练就了红烧秘籍，自诩“红烧小达人”……😂祝大家笑一笑，十年少！🧚‍♀️用料猪爪2只老抽1平铲鲜酱油2平铲冰糖1块葱适量姜4片黄酒适量红烧猪爪的做法此图为所用调料；此图为我的计量用具，老抽一平铲、鲜酱油两平铲；1.猪爪切块、清水洗净，放入锅...
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红烧猪爪的详细做法大全,简单又营养的红烧猪爪做法

  • 红烧猪爪

  • 只要你用心，色香味俱全的菜不是传说！用料猪爪克料酒勺盐克老抽勺生抽勺桂皮块油克冰糖红烧猪爪的做法必须先在锅里放点酒烧开放入猪爪再次烧开，猪爪里面很脏，饭店没那么清爽了，然后清水洗过立干水，然后放油将冰糖放入融化后放入猪爪炒。炒好颜色后放入点香料，然后放入高压锅去压...
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红烧猪蹄膀的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄膀做法

  • 红烧猪蹄膀

  • 这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法，制作讲究视频只是猪脚代替，味道咸香油而不腻，大多猪蹄都有勾芡，此制作方法不用勾芡，下面是大概配料与做法，不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑，麦芽糖和排骨酱还有小火熬制的糖色代替，希望大家喜欢用料猪蹄膀3个（看小贴士）冰糖35克花生...
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你看了就会的红烧猪蹄鸡爪蛋的做法步骤及图解,美味正宗的你看了就会的红烧猪蹄鸡爪蛋做法

  • 你看了就会的红烧猪蹄鸡爪蛋

  • 之前家里吃猪蹄都是用黄豆烧猪蹄或者用海带炖汤，已经腻了。然后今天想说做个红烧的，正好前两天吃了泡鸡爪，我们都还想吃，就都一起红烧。蛋白质严重超标了哈哈哈哈用料猪蹄2只鸡爪10只鹌鹑蛋15个啤酒1瓶大葱段4段老姜4片蒜4瓣冰糖10克老抽2勺生抽2勺八角3颗香叶2片桂皮1块干辣...
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红烧猪蹄儿的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄儿做法

  • 红烧猪蹄儿

  • 本猪猪女孩热爱一切肉肉~用料猪蹄两斤冰糖六七颗老抽2勺八角2个花椒10粒桂皮一小块料酒2勺姜4.5片盐1.5勺香叶2片啤酒1听小葱1把红烧猪蹄儿的做法猪蹄凉水下锅焯水煮两分钟，加点料酒去腥起锅放一丢丢油，几颗冰糖/白砂糖小火熬至焦黄，不能熬太久，会发苦哦~加入猪jio炒至上色加...
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红烧猪蹄🍖的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄🍖做法

  • 红烧猪蹄🍖

  • 用料猪蹄2只猪前脚冰糖适量八角一个桂皮一点料酒适量花椒适量粒姜适量生抽适量香叶2片老抽适量耗油适量红烧猪蹄🍖的做法猪脚过水沥干。热油放入冰糖-猪脚-生抽-耗油八角-香叶-桂皮翻炒！加入热水慢炖2小时小贴士加入热水！...
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猪蹄子鸡爪的做法和图解 好吃的猪蹄子鸡爪家常做法

  • 猪蹄子鸡爪

  • 用料鸡爪一盘猪蹄若干老抽适量各种香料猪蹄子鸡爪的做法鸡爪子猪蹄猪皮刮掉残余的毛，用清水泡上鸡爪子剁去指尖把所有东西放到锅里添上水，然后倒上酱扒炖的调料和老抽就可以煮了小贴士出锅有顺序，鸡爪十多分钟后就可以捞出来了，我这个煮的时候有点长了，皮都破了，我战战兢兢等着...
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鸡爪焖猪蹄的做法和图解 好吃的鸡爪焖猪蹄家常做法

  • 鸡爪焖猪蹄

  • 满满的胶原蛋白。用料猪蹄半只鸡爪6只冰糖适量八角1个香叶2片丁香少量陈皮少量老抽2勺生抽5勺料酒1勺鸡爪焖猪蹄的做法鸡爪和猪蹄洗净，鸡爪剪刀指甲。锅中放水生姜，倒入料酒煮开后放入猪蹄，煮开后捞起。用冷水洗净备用。准备好香料。起油锅加入冰糖，熬至融化呈焦糖色。将猪蹄...
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红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）

  • 不吃猪蹄的我，遇到爱吃猪蹄的他，从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄（剁开小块）4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄（红烧黄豆猪蹄）的做法1.猪蹄冷水下锅飞水:水开，撇沫，冷水冲干净（为弹性好和干净）2.炒糖色:少点油，冰...
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猪蹄鸡爪煲的做法和图解 好吃的猪蹄鸡爪煲家常做法

  • 猪蹄鸡爪煲

  • 用料猪蹄1只鸡爪4只翅尖4只油少许白糖少许八角2个姜4片花椒10粒豆瓣酱1勺蚝油2勺老抽1勺盐少许料酒2勺猪蹄鸡爪煲的做法洗干净，凉水下锅焯去血沫凉油下锅炒糖色，枣红色放入猪蹄翻炒上色，加入八角，花椒，姜，老抽，蚝油，豆瓣酱，料酒炒香加入足够的水猪蹄炖一个半小时后加入鸡爪，继续炖...
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红烧猪蹄块的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄块做法

  • 红烧猪蹄块

  • 你有没有经常想啃一只香喷喷大猪蹄的冲动，我是这样的，有的时候买现成的吃感觉很不过瘾。索性就自己做起来吧～貌似的确自己做的吃着更香～用料猪蹄2只八角3个花椒适量老抽适量盐2勺冰糖7-8颗葱姜蒜一样数段，片，瓣色拉油适量干辣椒根据个人喜好料酒适量红烧猪蹄块的做法把需要的材...
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猪蹄烧鸡爪的做法和图解 好吃的猪蹄烧鸡爪家常做法

  • 猪蹄烧鸡爪

  • 猪蹄鸡爪都是我的最爱！平时上班没时间做也懒得出去吃。。而且不是所有的饭店都有这道菜！今天休息为了满足自己的这个嘴就折腾下吧！用料鸡爪适量猪蹄1只姜适量老抽适量八角1-2个干辣椒适量冰糖适量香叶2片猪蹄烧鸡爪的做法鸡爪去指甲。猪蹄鸡爪洗净，冷水入锅。加料酒姜葱。水...
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鸡爪炖猪蹄的做法和图解 好吃的鸡爪炖猪蹄家常做法

  • 鸡爪炖猪蹄

  • 用料猪蹄1只黄豆30-40颗冰糖适量八角适量老抽3勺姜5片花椒一把香叶5片盐3勺生抽3勺啤酒1瓶大料5颗鸡爪10只白酒5勺葱2只豆腐乳3块鸡爪炖猪蹄的做法将鸡爪，猪蹄洗干净，切块，猪蹄切半，每半块再切成5份锅中加水，热水沸腾时加入白酒，葱，花椒，姜片，热水焯猪蹄，约1分钟-2分钟锅中加入油，等...
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卤猪蹄鸡爪的做法和图解 好吃的卤猪蹄鸡爪家常做法

  • 卤猪蹄鸡爪

  • 用料猪蹄半只鸡爪10只姜5片花椒10粒料酒3勺老抽1勺盐适量克蚝油1勺卤料包1包椰子水1罐啤酒1罐生抽2勺辣椒粉2勺卤猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪焯水，加生姜料酒去腥，洗去血水，加椰子水啤酒半杯清水煮开，再加卤料包，适量生抽盐调味，老抽上色，因为用的椰子水有甜味所以没有放冰糖喜欢吃...
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