懒人烧排骨
- 菜谱
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我随便做的,没想到意外好吃,吃完想起应该共享。没拍照,下回做一个拍照版的。附一个图,假装是排骨。
用料
排骨 | 250克 |
豆瓣酱 | 两勺 |
醋 | 一点点 |
黑胡椒 | 少许 |
糖 | 两勺 |
酱油或生抽 | 一勺 |
懒人烧排骨的做法
排骨焯水
干净锅倒油,煎一下排骨。
放水,水烧开后,加豆瓣酱、糖、酱油,盖上盖子煮,水烧干后,乘出,点上黑胡椒。
小贴士
豆瓣酱是咸的,酱油也是咸的,多放豆瓣酱少酱油,酱油用来调色的。
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