烹调屋凉拌马齿苋+黄瓜(凉菜)
- 凉菜
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用料
| 马齿苋 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 凉拌汁 | 步骤1 |
凉拌马齿苋+黄瓜(凉菜)的做法
准备食材：马齿苋+黄瓜。
把马齿苋清洗干净摘老掐段；黄瓜削皮切滚刀块。
准备小碗凉拌汁：葱蒜末2勺+辣椒面半勺+白芝麻1勺+小米椒1个+炝入烧滚花生油+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+香油1勺+花生碎1勺，搅拌均匀。![凉拌马齿苋+黄瓜(凉菜)的做法步骤图 第2张]( "凉拌马齿苋+黄瓜(凉菜)的做法步骤图 第2张")
锅烧水开，加入少许食盐+白糖+食油，倒入马齿苋焯熟捞出过凉白开水，扭干水分码入盘中间；盘边摆入黄瓜块，撒入炸花生；浇入凉拌汁，搅拌均匀即可。
![凉拌马齿苋+黄瓜(凉菜)的做法步骤图 第3张]( "凉拌马齿苋+黄瓜(凉菜)的做法步骤图 第3张")
小贴士
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