烹调屋野菜-凉拌马齿苋
- 菜谱
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小时候地头随处可见的野草，一抓一袋子，现在超市五六块钱一斤，有点奢侈了
用料
| 马齿苋 | 适量 |
| 生抽、醋 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
野菜-凉拌马齿苋的做法
马齿苋冲洗干净，切短截
![野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中倒水，放入马齿苋
![野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖盖烧开
![野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捞出，冲洗两三遍
![野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入蒜末，倒入适量生抽、醋，搅拌均匀
![野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
稍微有点点野菜的苦味
![野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "野菜-凉拌马齿苋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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小时候地头随处可见的野草，一抓一袋子，现在超市五六块钱一斤，有点奢侈了
用料
| 马齿苋 | 适量 |
| 生抽、醋 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
野菜-凉拌马齿苋的做法
马齿苋冲洗干净，切短截
锅中倒水，放入马齿苋
盖盖烧开
捞出，冲洗两三遍
加入蒜末，倒入适量生抽、醋，搅拌均匀
稍微有点点野菜的苦味
