烹调屋蕨菜肉片
- 家常菜
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用料
| 蕨菜 | 1把 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 五花肉 | 50克 |
| 葱姜干红辣椒适量 |
蕨菜肉片的做法
1、清洗干净蕨菜、发黄发黑的都不要
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2、水开后下蕨菜煮5分钟、捞出放凉水中浸泡
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3、蕨菜撕成条、再用刀切小段、五花肉切片（忘记拍照）、葱姜切小片、还有红辣椒
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4、热锅加油、放葱姜干辣椒、五花肉煸炒、变色后加入蕨菜、酱油、盐翻炒、出锅前加醋、一道完美的蕨菜肉片完成✅
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