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巴西炖菜的做法食谱

巴西炖菜的做法和图解 好吃的巴西炖菜家常做法

  • 巴西炖菜

  • 在日本上学时一位巴西留学生教我的巴西料理，也不知道这菜叫什么名字，就随便取个简单的名字。酸甜味道，做法简单，还算有着不错的外观。（以下用料用量做出如图的两人份）用料菠萝罐头300g里脊肉200g马铃薯一个胡萝卜半个蒜1瓣盐少许迷迭香（可省略）番茄酱五汤勺面包随意巴西炖菜的做...
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巴西风情炖菜 Brasilianischer Eintopf的做法步骤及图解,美味正宗的巴西风情炖菜 Brasilianischer Eintopf做法

  • 巴西风情炖菜 Brasilianischer Eintopf

  • 菜谱来自德国菜谱月刊ESSEN&TRINKEN2009年第11期时间：60分钟热量：每份438卡3-4人份用料1颗洋葱半根红尖椒1瓣蒜瓣250G混合蔬菜（胡萝卜、欧芹、芜菁甘蓝、芹菜）橄榄油、盐500G肉馅儿半勺孜然粒半勺红糖罐装去皮番茄（400-450G）200ML蔬菜汤罐装腰豆（约125G）12只去壳大虾（每只约25...
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巴西炖鱼的做法和图解 好吃的巴西炖鱼家常做法

  • 巴西炖鱼

  • 从小红书上扒的用料鳕鱼青柠一个半蒜三瓣黑胡椒适量盐适量克彩椒一个洋葱一个西红柿两个椰浆250ml橄榄油适量香菜适量巴西炖鱼的做法鱼切块用柠檬汁蒜末黑胡椒放冰箱腌制15分钟以上油烧热放入洋葱末炒香，再放入彩椒粒西红柿块翻炒出香味，倒入椰浆炖25分钟放入腌好的鱼也可...
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有机西红柿炖筋头巴脑的做法步骤及图解,美味正宗的有机西红柿炖筋头巴脑做法

  • 有机西红柿炖筋头巴脑

  • 在朋友家吃了一次超级好吃，询问了方法自己也搞起来。用料牛肉2500克西红柿4个八角2个香叶2片桂皮1块蒜5瓣葱1根姜3片干辣椒2个鸡精1勺生抽2勺料酒1勺盐适量冰糖适量老抽适量有机西红柿炖筋头巴脑的做法首先：将西红柿切十字刀后用热水烫一下，把皮包下来，切成小块，锅中放油将西...
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炖牛尾巴的做法和图解 好吃的炖牛尾巴家常做法

  • 炖牛尾巴

  • 用料姜5-6片辣椒1个花椒十几颗牛尾半根党参两小根料酒一饭碗红糖一饭碗底生抽少许茴香2颗炖牛尾巴的做法一根牛尾巴（150元一根黄牛尾巴）过水，分两次烧清洗后分半根放入砂锅加入姜，辣椒，花椒，党参，茴香加入一碗底红糖一饭碗料酒一碗底生抽，炖一小时后根据自己口味酌情增加加满水大...
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酸菜炖巴沙鱼(龙利鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖巴沙鱼(龙利鱼)做法

  • 酸菜炖巴沙鱼(龙利鱼)

  • 主图使用巴沙鱼，肉质和龙利鱼相近，无小刺，鲜嫩营养好，性价比高，市面上很多龙利鱼都是用巴沙鱼仿冒，而真正的龙利鱼价格很高。做这道菜，用巴沙鱼已足够好吃。用料巴沙鱼1斤酸菜1小包姜数片盐克料酒2勺巴清半个鸡蛋清的量淀粉2勺葱末少量花椒1小把酸菜炖巴沙鱼(龙利鱼)的做法准备...
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低卡巴斯克炖鸡🍗家庭版西班牙风味炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的低卡巴斯克炖鸡🍗家庭版西班牙风味炖鸡做法

  • 低卡巴斯克炖鸡🍗家庭版西班牙风味炖鸡

  • 💁‍♀️颜色鲜亮，鲜美酸爽的番茄汤汁，搭配软嫩的鸡肉，配饭真的太绝了！感受一下来自法式慵懒与西班牙热的双重洗礼。🤣类似于咱们的大盘鸡，配方是2人份，配饭配面真的巨好吃！❗️Tips：1⃣️没有甜椒粉的用辣椒粉代替2⃣️琵琶腿从骨头处剁开，保留鸡腿根，有利于摆盘。3⃣️没有番茄膏的话就用番...
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脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜（6人份）的做法步骤及图解,美味正宗的脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜（6人份）做法

  • 脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜（6人份）

  • 巴西人的家常菜，俗称玉米粉。用巴西的木薯粉mandioca制作而成，还可以放洋葱丁、培根丁、植物奶油等一起炒，然后食用。当地人的一种快餐。也是黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜用料木薯粉250g鸡蛋1个黄油50g洋葱（切末）半个蒜末（切末）2瓣培根(切小片)100g腌橄榄（去核，切小片）10颗核桃仁3个...
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巴西国菜 黑豆炖肉饭 feijoada (6人份)的做法步骤及图解,美味正宗的巴西国菜 黑豆炖肉饭 feijoada (6人份)做法

  • 巴西国菜 黑豆炖肉饭 feijoada (6人份)

  • 这一周，叔叔阿姨做了巴西的招牌菜feijoada，是将黑豆与各式各样的烟熏干肉，以小火炖煮而成。起初作这道菜时，用的尽是厨房切下不要的材料，因为那是给奴隶吃的。而今，作为巴西国菜，猪尾巴、猪耳朵、猪脚等都成了慢熬煨煮的材料。全餐（Completa）包括米饭、切得细碎的甘蓝（Coure）、奶油...
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炖台巴鱼的做法和图解 好吃的炖台巴鱼家常做法

  • 炖台巴鱼

  • 新鲜的台巴鱼鱼肉紧实，味道真的很鲜美！口感非常不错！用料鱼2条料酒2勺姜葱蒜适量香菜一根生抽5勺蚝油1勺盐5克炖台巴鱼的做法台巴鱼清洗干净，去掉鱼头准备食材鱼切成块调好酱汁放入花生油，加入花椒倒入切好的鱼块葱姜蒜加入加入开水，放盐大火烧开后转中火继续炖至汤汁浓稠收汁...
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娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的娃娃菜巴沙鱼炖豆腐做法

  • 娃娃菜巴沙鱼炖豆腐

  • 用料巴沙鱼240克娃娃菜1颗（350-500克）玉子豆腐1袋橄榄油10-15克盐3-5克娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法巴沙鱼清洗，切块，5cm左右，不要太小，用厨房纸吸干水分备用娃娃菜切丝备用玉子豆腐切片备用在锅中加入橄榄油烧热，放入巴沙鱼炒至变色盛出备用（如图颜色即可）将娃娃菜放入锅中煸炒娃娃...
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巴西国菜“feijoada”黑/红豆炖猪蹄/牛蹄的做法步骤及图解,美味正宗的巴西国菜“feijoada”黑/红豆炖猪蹄/牛蹄做法

  • 巴西国菜“feijoada”黑/红豆炖猪蹄/牛蹄

  • 感觉这道菜还是简单的，只要有高压锅我一个做蛋糕一年不到的人，改行做肉类都完全可以驾驭哇哈哈(˘꒳˘)这道菜的来源什么的懒得讲了先，以后有时间再说，咱现在就在做饭咧，然后，因为巴西的米特别难吃，不像中国那么多种米每种香味还不一样啊啊好吃死了，然后我本来就不喜欢吃米饭，尤其...
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简单易学的巴西传统炖鱼美食做法

  • 巴西传统炖鱼

  • 原名:Brazilianfishstew(Moqueca)烹饪时间:35分钟＊四人份转载自feastingathomebySylviaFountaine巴西人称这道菜为Moqueca，它可能会因地区而略有不同。这个版本来自萨尔瓦多(并不是国家萨尔瓦多)，这是巴西海岸的一个繁华城市，就在里约热内卢以北，有受非洲影响和制作的美味海鲜...
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娃娃菜炖巴沙鱼(轻断)的做法步骤及图解,美味正宗的娃娃菜炖巴沙鱼(轻断)做法

  • 娃娃菜炖巴沙鱼(轻断)

  • 轻断日午餐：226卡用料娃娃菜300g巴沙鱼250g金针菇150g低脂韩式辣酱2勺盐适量姜片3-4片料酒1勺黑胡椒粉适量娃娃菜炖巴沙鱼(轻断)的做法巴沙鱼解冻，洗净切块；娃娃菜洗净切条，金针菇洗净备用用料酒、黑胡椒、盐、姜片腌制15分钟锅烧热后倒入适量开水煮开，先放娃娃菜梗煮烂后，倒入...
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复制Cee Choo西厨的巴斯克炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的复制Cee Choo西厨的巴斯克炖鸡做法

  • 复制Cee Choo西厨的巴斯克炖鸡

  • 公众号CeeChoo西厨有一道夏日炖菜：Basquechicken巴斯克炖鸡，看上去好看又好吃。巴斯克地区跨越法国西南部和西班牙北部，此地拥有全西班牙最多的米其林餐厅，可见当地人对吃之讲究。原方用鸡大腿和琵琶腿各4只，约500克，2-3人份。我有一大包鸡腿约1000克，所以按一倍的量制作，约4-5人...
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简单易学的西红柿炖巴沙鱼美食做法

  • 西红柿炖巴沙鱼

  • 今日份减脂餐请注意查收用料西红柿1个盐2克大蒜2瓣海鲜菇适量西兰花1/3朵西红柿炖巴沙鱼的做法每个步骤忘记拍了昨晚才想起来1.巴沙鱼切块西兰花切块西红柿切丁方便煮拍两瓣蒜2.起锅烧油放入蒜稍微抄一下然后下入西红柿翻炒之后下入海鲜菇混合稍微炖2分钟之后根据出水情...
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西西里炖杂菜Caponata的做法步骤及图解,美味正宗的西西里炖杂菜Caponata做法

  • 西西里炖杂菜Caponata

  • 西西里炖杂菜caponata以茄子、番茄为主要材料。茄子用炸或者烤的方法煮熟后，再放入事先煮好的茄汁混合均匀。与普罗旺斯炖杂菜ratatouille相比，西西里炖菜中加入了地中海特产的刺山柑粒，其独特的酸爽滋味让炖菜的味道更浓郁清爽。用料茄子2个，橄榄油2汤勺，洋葱一个番茄6个，刺山...
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保供菜 乱炖筋头巴脑的做法步骤及图解,美味正宗的保供菜 乱炖筋头巴脑做法

  • 保供菜 乱炖筋头巴脑

  • 如果你在疫区如果你领皇粮如果你有一堆消耗不完的土豆胡萝卜洋葱炖吧都炖了吧用料牛肉克八角个香叶片土豆个桂皮块蒜瓣葱根姜片冰糖克生抽勺盐克老抽勺料酒勺保供菜乱炖筋头巴脑的做法把能切的都切了有啤酒的倒啤酒调料都放进去，嘴巴尝一尝。焖锅2小时...
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巴西 甘蓝 #巴西国菜# 黑豆炖肉配菜的做法步骤及图解,美味正宗的巴西 甘蓝 #巴西国菜# 黑豆炖肉配菜做法

  • 巴西 甘蓝 #巴西国菜# 黑豆炖肉配菜

  • 用料甘蓝菜（切0.5cm宽度的细丝）500g洋葱(切末)半颗培根（切小块）100g蒜（切末）4瓣橄榄油少许巴西甘蓝#巴西国菜#黑豆炖肉配菜的做法甘蓝洗净分片卷起，切成0.5cm宽度的细丝锅中加橄榄油。加热倒入培根小片，大火翻炒加入蒜末，大火继续翻炒加入切好的甘蓝，不停翻炒。5min。出锅。开吃吧~...
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巴西风味炖黑豆（素食版）的做法步骤及图解,美味正宗的巴西风味炖黑豆（素食版）做法

  • 巴西风味炖黑豆（素食版）

  • 因为巴西世界杯，萌生了对巴西菜的好奇（吃货的点），以前只吃过巴西烤肉，现在吃素了，就搜寻到了巴西风味炖黑豆的菜谱，但是原菜谱中有西班牙腊肠跟火腿，我给省略了，味道一样很赞～我这个方子是两人份用料植物油1汤勺洋葱半个蒜一瓣红薯2-3个红椒1个罐装碎西红柿1罐（400g）干红辣椒1-2颗罐...
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炖猪尾巴的做法和图解 好吃的炖猪尾巴家常做法

  • 炖猪尾巴

  • 周末就是需要大补！❤️早起逛个集市~买上几斤肉回家🐖用料猪尾巴黑木耳红枣香菇花生姜片蒜片花椒松子炖猪尾巴的做法猪尾巴用刀🔪刮干净，剁成一段段，烧一锅水把猪尾巴烫一下捞起，这样更干净一些些所有食材放入炖盅或大碗或其他容器，盖好盖子，隔水炖30分钟以上，越久越好，越久越烂炖...
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西班牙美食之一西班牙风味炖鸡&地卡巴斯克炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙美食之一西班牙风味炖鸡&地卡巴斯克炖鸡做法

  • 西班牙美食之一西班牙风味炖鸡&地卡巴斯克炖鸡

  • 用料琵琶鸡腿5只西红柿1个彩椒（红黄绿）各1个洋葱半个蒜4瓣海盐1勺黑胡椒1勺甜椒粉1勺蕃茄膏2勺白葡萄酒130ml香叶4片西班牙美食之一西班牙风味炖鸡&地卡巴斯克炖鸡的做法洋葱喝彩椒洗净切丝蒜切片，西红柿去皮切碎鸡腿切块用橄榄油煎成金黄色少许橄榄油，加入洋葱、彩椒、...
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简单的巴西炖鸡腿（Galinha guisada）的做法步骤及图解,美味正宗的简单的巴西炖鸡腿（Galinha guisada）做法

  • 简单的巴西炖鸡腿（Galinha guisada）

  • 远在巴西的好友昨天专门给我们做了一道他们经常吃的巴西炖鸡腿，直播教给我们，记录一下，下次可以试试。用料鸡腿1kg番茄1个青椒1个洋葱半个大蒜1头香菜3根土豆1个橄榄油20g料酒15-20ml盐6-10g白醋20-30ml简单的巴西炖鸡腿（Galinhaguisada）的做法鸡腿切块放锅里（若整支需要刺几个...
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巴西炖菜 Moqueca de Camarão的做法步骤及图解,美味正宗的巴西炖菜 Moqueca de Camarão做法

  • 巴西炖菜 Moqueca de Camarão

  • 哈哈男朋友教我的巴西菜好好吃用料虾12只（两人份）洋葱1个蒜3瓣番茄4个椰汁250g香芹少许罗勒少许青柠檬1个橄榄油少许巴西炖菜MoquecadeCamarão的做法将锅倒油烧热，番茄切大块，放入锅最底层。随后将切成小块的洋葱和蒜覆盖住最底层的番茄。倾倒少许橄榄油。约十分钟待番茄洋...
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西红柿鸡蛋汤锅巴菜的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿鸡蛋汤锅巴菜做法

  • 西红柿鸡蛋汤锅巴菜

  • 不同于天津地道早点的锅巴菜，我这个菜谱的卤子用的是西红柿鸡蛋汤。只要会做西红柿鸡蛋汤，你就成功了一大半。用料西红柿1个鸡蛋2个葱或洋葱碎少量水淀粉1小勺酱油1勺盐或方便面粉包适量番茄沙司1勺山东煎饼依个人食量香菜碎量力而行香油依个人口味西红柿鸡蛋汤锅巴菜的做...
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