豆鼓蒸鱼 菜谱 关注:3.04W次 小时候的味道,直到现在都特别的回味! 用料 鱼 一块腊鱼 姜 几片 料酒 少许 油 两勺 葱 几根 蒜 五瓣 蒸鱼鼓油 3勺 干豆豉 一些 鸡精 半勺 豆鼓蒸鱼的做法 取一块腊鱼,切块泡水(根据鱼的咸淡程度决定泡水时间),然后沥干净,装盘备用 蒜几瓣切片,姜切片或切丝都行,干辣椒(有小米椒更好),葱白,八角一个,切好备用 猪油两勺 豆豉少许(根据自己喜欢选择豆豉) 佐料放入锅里爆香,放入豆豉,鱼块,料酒,盛入碗中,放蒸鱼鼓油,再蒸锅里蒸十五分钟左右(先大火,再小火,直到鱼熟透为止) 最后放入葱花 标签: 好吃 豆鼓 蒸鱼 豆鼓蒸鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/wyyjq7.html