豆鼓蒸猪蹄
- 蒸
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用料
海天酱油 | 适量 |
油豆腐 | 适量 |
猪脚 | 适量 |
豆鼓或豆瓣酱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
豆鼓蒸猪蹄的做法
猪蹄去毛洗干净
姜、蒜、小辣椒、豆鼓
佐料和着猪蹄,再放少许海天酱油搅拌均匀
搅拌均匀的主料放上面,油豆腐作锅底料
最后放入电饭煲蒸一个半小时即可
小贴士
1、油豆腐是我乱叫的,真正学名叫什么不知道。
2、肉蒸一个半小时比较烂,可根据个人口味酌情。
3、有辣椒酱油作调料,不放盐亦可。
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