烹调屋生酮椒盐蘑菇
- 菜谱
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用料
| 蘑菇 | 一朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 杏仁粉 | 50g |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 猪油 |
生酮椒盐蘑菇的做法
将蘑菇洗净，撕成条状，挤去水分，待用
将鸡蛋、杏仁粉，盐，黑胡椒放入盆中，用打蛋器搅拌均匀
锅中倒油，等待油热的过程将蘑菇放入搅拌好的蛋液中挂糊
油热后放入蘑菇，炸至表面脆硬，出锅，撒上辣椒面，趁热吃，比较酥脆
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