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脆爽酸黄瓜的做法食谱

脆爽酸黄瓜的做法和图解 好吃的脆爽酸黄瓜家常做法

  • 脆爽酸黄瓜

  • 用料旱黄瓜4斤白皮洋葱半个香叶1片小茴香3克芥末籽5克白醋400克糖100克盐1勺脆爽酸黄瓜的做法1.旱黄瓜切4半，洋葱切丝，放在无水无油的盆里。2.盆里撒上香叶、小茴香、芥末籽。3.碗里放醋、糖、盐拌匀充分融化，尝一下（可以根据自己的口味增加糖）。倒入盆中蒸锅加水，烧开后，放入盆...
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脆爽黄瓜片的做法和图解 好吃的脆爽黄瓜片家常做法

  • 脆爽黄瓜片

  • 用料黃瓜4根蒜蓉适量油盐糖白醋适量脆爽黄瓜片的做法黄瓜切片加盐压出水加调味道爆炒完成...
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爽脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆腌黄瓜家常做法

  • 爽脆腌黄瓜

  • 别看它丑，其貌不扬入口惊艳！用料水黄瓜3根蒜3瓣姜6片白糖半勺盐2小勺生抽2勺小米辣10根香菜根适量增香用陈醋2勺无水无油的密封罐1个蚝油半勺爽脆腌黄瓜的做法我选的是长春密刺也叫水黄瓜！顶花带刺就是新鲜的！不要买太粗的口感差，尽量选直一点的方便切条！黄瓜洗净去头去尾切成...
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爽脆黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆黄瓜家常做法

  • 爽脆黄瓜

  • 用料黄瓜2根蒜一支小米椒3-4个生抽3勺醋3勺白糖3小勺盐2小勺爽脆黄瓜的做法黄瓜洗净改刀，切成小拇指粗细即可黄瓜内加适量盐，腌制40分钟淹好后倒出水份三个小米椒，喜欢辣的可以多放几个大蒜切片，可以多放点三勺醋，红的白的都行，不用纠结生抽三勺白糖三勺拌匀。封保鲜膜，冰箱冷藏...
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爽脆木瓜酸的做法和图解 好吃的爽脆木瓜酸家常做法

  • 爽脆木瓜酸

  • 夏日里的开胃菜😋用料木瓜3个冰糖800克米醋1000克小米辣两只盐适量凉开水一盆爽脆木瓜酸的做法1000克白醋+800克冰糖，放入锅中煮开至冰糖融化，放凉备用木瓜三个洗干净，削皮去籽把白色的囊刮干净切成均匀的厚片把木瓜放入盆中，洒几勺盐，拌匀（加盐的目的是为了木瓜渍出水分）盐渍一...
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爽脆炒黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆炒黄瓜家常做法

  • 爽脆炒黄瓜

  • 只需要油，盐和蒜子，这样炒出来的黄瓜爽脆可口，阿松很喜欢！用料黄瓜3根盐适量蒜6颗爽脆炒黄瓜的做法黄瓜削皮切片，盆中加入蒜末和盐腌制，十分钟后，将腌出来的水倒掉。锅中放油烧热，倒入腌制好的黄瓜，炒一分钟左右出锅。小贴士不需要额外的调味料，这样炒出来的黄瓜，既有黄瓜的清香又有...
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爽脆酸木瓜的做法和图解 好吃的爽脆酸木瓜家常做法

  • 爽脆酸木瓜

  • 酸酸的，好吃~~萝卜，青瓜，也可以用这个做法做哦~~用料致美斋白米醋300ML水600ML辣椒适量生木瓜一个糖适量盐少量爽脆酸木瓜的做法把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开~~然后放...
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酸黄瓜＆脆皮黄瓜-泡上7天，脆爽又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的酸黄瓜＆脆皮黄瓜-泡上7天，脆爽又下饭做法

  • 酸黄瓜＆脆皮黄瓜-泡上7天，脆爽又下饭

  • 作为餐桌小配菜绝对棒，吃起来酸酸的，后味有点儿辣辣的，还有点麻麻的，特别开胃解腻。用料酸黄瓜小黄瓜7根凉白开500g花椒2g小茴香2g干辣椒2个无碘盐15g脆皮黄瓜小黄瓜5根盐4g油10g香油10g干辣椒4-5个花椒1g酸黄瓜＆脆皮黄瓜-泡上7天，脆爽又下饭的做法酸黄瓜：小黄瓜清水洗净，阳光暴...
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脆爽酱黄瓜的做法和图解 好吃的脆爽酱黄瓜家常做法

  • 脆爽酱黄瓜

  • 从同事那里学到的酱黄瓜，脆爽可口，又不很咸，搭配各种粥粉面饭都合适！用料小黄瓜800-1000g生抽500g白酒70g冰糖70g盐10g蒜片20g姜片20g脆爽酱黄瓜的做法小黄瓜洗干净，控干表面水份除黄瓜外，所有食材放入主锅10分钟/100℃/反转/小勺黄瓜切5~10cm段，放入主锅18分钟/70℃/反转/小勺...
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爽脆小黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆小黄瓜家常做法

  • 爽脆小黄瓜

  • 今天做了红烧肉，必须要搭配一道爽脆可口的菜，没错，就是这道爽脆小黄瓜啦！这道菜早上配粥也超好吃的，必须做起来。用料黄瓜4根生抽适量盐少许花椒适量姜两片大蒜4瓣香菜一小撮干辣椒2个蚝油适量鸡精少许老抽适量香油适量爽脆小黄瓜的做法黄瓜洗净，把中间的芯去掉，我是边切边吃，黄...
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脆爽黄瓜丁的做法和图解 好吃的脆爽黄瓜丁家常做法

  • 脆爽黄瓜丁

  • 小时候，妈妈舍不得把蔫头耷脑的黄瓜扔了，就切成小丁，腌一腌，炒一炒，放凉了早上过稀饭。多年过去，妈妈的味道挥之不去。于是尝试着做给老公女儿吃，颇得赞赏。用料黄瓜两根姜，蒜，辣椒多少自定生抽，老抽，醋，白糖适量脆爽黄瓜丁的做法选老一点的黄瓜，洗净切大丁加少许盐腌片刻。姜蒜辣椒切...
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爽脆黄瓜片的做法和图解 好吃的爽脆黄瓜片家常做法

  • 爽脆黄瓜片

  • 清清爽爽，配粥一绝～炎炎夏日，三分钟搞定一盘菜，把你从炎热的厨房解放出来用料黄瓜2根盐2克生抽1勺尖椒1根～可不放蒜瓣2个爽脆黄瓜片的做法黄瓜切薄片备用尖椒切丝，不吃辣可不放，蒜瓣切粒热锅冷油，爆香辣椒，蒜粒大火加入黄瓜，1克盐翻炒，杀出黄瓜水分炒至水分变干，加入另外一半盐，一克左...
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爽脆酸黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆酸黄瓜家常做法

  • 爽脆酸黄瓜

  • 天气越来越热，凉拌菜必不可少，我家每个周末都要做上一盆，一天就吃完了，这个酸黄瓜不管是在我家还是老妈家都是最受欢迎的😄这方子不但可以做黄瓜，还可以做莴笋，或是黄瓜和莴笋一起做都很好吃，再加点香菜更香了，我家闺女不吃香菜所以我没放，方子分享出来，希望厨友们喜欢😄用料黄瓜3...
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爽脆拍黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆拍黄瓜家常做法

  • 爽脆拍黄瓜

  • 夏天闷热干燥很容易没有胃口，来一盘爽脆的凉拌黄瓜，清新开胃。黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，女生多吃可以美容润肤抗衰老哦~用料黄瓜生抽盐砂糖老干妈香油蒜蓉葱花醋爽脆拍黄瓜的做法将黄瓜去皮切断，用刀背拍烂后切小块。将黄瓜置于一个大碗中，加入所有调料，搅拌均匀。稍微静置一会...
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爽脆拌黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆拌黄瓜家常做法

  • 爽脆拌黄瓜

  • 用料黄瓜2根大蒜头半个姜3片盐2克白糖3克辣椒3个生抽2勺醋3勺香油1勺辣椒油1勺爽脆拌黄瓜的做法黄瓜2根洗干净，小米椒3个，蒜（根据自己口味放）姜3片每根黄瓜如图切成8条去除籽籽再对半切成短条加两勺盐，用手捏一捏，盖保鲜膜放冰箱30分钟以上拿出腌制好的黄瓜条，倒出水分，再加入凉...
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脆爽黄瓜的做法和图解 好吃的脆爽黄瓜家常做法

  • 脆爽黄瓜

  • 用料黄瓜根生抽勺醋勺蚝油勺白糖克小米椒个蒜瓣辣椒油葱辣椒面香油麻油芝麻香菜盐脆爽黄瓜的做法黄瓜洗干净切片，撒入薄盐，放置两个小时撒出水，后又清水洗干净，用屉布拧干水分，黄瓜准备完成。调料：小米辣、辣椒面、芝麻、香菜、葱段、蒜末，淋上热油，加入鸡精、蚝油、生抽、少许醋...
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脆爽炒黄瓜的做法和图解 好吃的脆爽炒黄瓜家常做法

  • 脆爽炒黄瓜

  • 一个小小窍门儿，炒出脆爽的黄瓜，记录日常菜谱。用料黄瓜3根糖适量盐适量葱蒜适量酱油适量牛肉丁适量脆爽炒黄瓜的做法新鲜黄瓜去皮切片，撒适量盐腌制一下。葱蒜准备好。腌制好的瓜片攥出汁水备用。这些汁水不要扔了，一会物尽其用。葱蒜爆香，下肉煸炒，我用了一些牛肉丁，炒熟后加...
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脆爽腌黄瓜的做法和图解 好吃的脆爽腌黄瓜家常做法

  • 脆爽腌黄瓜

  • 天气太热了，热到没食欲，忽然想到这个小菜，留着喝粥。用料黄瓜1根海盐3大勺白糖一勺醋汁少量脆爽腌黄瓜的做法黄瓜切薄片，我喜喜欢薄一点点，切后厚片的话腌制时间要延长哦～加海盐，量的话～可以多一些用手把海盐抓均匀腌制10-15分钟，黄瓜片的形状发软就可以了，会腌出很多水分。倒掉水...
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脆爽小黄瓜的做法和图解 好吃的脆爽小黄瓜家常做法

  • 脆爽小黄瓜

  • 选取市面上的不起眼的小黄瓜，将它做成脆爽的下饭菜！一碗粥，一碟小菜，简单满足！用料小黄瓜1500克盐适量大蒜1头尖椒1个花椒适量干辣椒末适量干辣椒面适量芝麻适量酱油50克糖20克香油少许脆爽小黄瓜的做法黄瓜洗净控水后切条，均匀的裹上适量盐！用保鲜膜盖在黄瓜上！用重物压在黄瓜上...
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爽脆酱黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆酱黄瓜家常做法

  • 爽脆酱黄瓜

  • 炎炎夏日，来一碗酱黄瓜吧，爽脆鲜美。用料小黄瓜3条大蒜五六瓣姜四片十三香适量油、盐、白糖、蚝油、白芝麻适量生抽2汤勺陈醋1汤勺青红小米椒各2个粗辣椒面适量香菜3根花椒2小汤匙爽脆酱黄瓜的做法小黄瓜切小条放盆中洒适量食盐腌制10分钟，青红小米辣切小段，香菜切小段，大蒜拍...
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「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的「酸脆爽口的腌黄瓜」做法

  • 「酸脆爽口的腌黄瓜」

  • 小时候总是吃妈妈或者姥姥做的腌黄瓜，现在自己也试着做做简易版的～用料黄瓜2根姜3片蒜3瓣酱油适量醋适量小米辣4个冰糖适量「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法黄瓜切段加盐腌制两小时两小时后，控干水分装罐（用碗也可以）加入：姜片、蒜片、小米辣、冰糖加入3小蝶酱油，1小蝶陈醋，放冰箱静置...
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酱脆黄瓜（腌黄瓜）酸辣脆爽的做法步骤及图解,美味正宗的酱脆黄瓜（腌黄瓜）酸辣脆爽做法

  • 酱脆黄瓜（腌黄瓜）酸辣脆爽

  • 夏日到了，做一份酸辣脆的腌菜配粥，最佳拍档！关于腌黄瓜估计每个人都有自己的秘方吧这里分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黄瓜3根蒜5瓣红色小米辣5个姜/花椒/八角/桂皮/香叶适量生抽（味极鲜）6勺醋2勺白糖2勺酱脆黄瓜（腌黄瓜）酸辣脆爽的做法1.黄瓜处理黄瓜切段-切条-去芯-改刀切小条，...
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酸辣脆爽的雪碧黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣脆爽的雪碧黄瓜做法

  • 酸辣脆爽的雪碧黄瓜

  • 一口就会爱上家里的黄瓜过剩吃不完来一个雪碧泡黄瓜！又酸又辣又脆又爽口，好吃，特别适合夏天&解腻喜欢的小伙伴可以一起来试试哦用料黄瓜2根小米辣3个白糖1勺白醋2勺雪碧半瓶盐3克清水少许酸辣脆爽的雪碧黄瓜的做法1黄瓜去掉头尾，削成薄片放入碗中2加入小米辣、1勺白糖、...
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爽脆 酸甜开胃的黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的爽脆 酸甜开胃的黄瓜做法

  • 爽脆 酸甜开胃的黄瓜

  • 用料黄瓜2根盐15克白醋4勺生抽2勺花椒20粒糖3勺葱姜蒜适量爽脆酸甜开胃的黄瓜的做法黄瓜洗干净，切成条，加盐，腌出水热锅加油，放入葱姜蒜，煸香加两勺生抽三勺糖，家里没有白糖了只能用红糖加入四勺白醋，最后可以加一点点水最后加一点花椒，煮个1分钟煮好的酱汁晾凉黄瓜腌个半小时-1...
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爽口脆黄瓜的做法和图解 好吃的爽口脆黄瓜家常做法

  • 爽口脆黄瓜

  • 细数油盐岁月长——稍一助人，即村愚一般扬之于众喋喋不休，品斯下矣自从老人家大病一场回家后，只要我在家，她就寸步不离，你在洗手间，她也在洗手间外站着等你。亲密关系是放大美感的途径。在她那里，我是天下最好的女人。尽管她不知道天下有多大多辽阔还有多少她没见过的人。老人家...
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