烹调屋酥脆椒盐蘑菇
- 菜谱
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用料
| 蘑菇 | 200克 |
| 普通面粉 | 100克 |
| 盐 | 1克左右 |
| 椒盐 | 1克左右 |
| 小苏打 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 炸鸡裹粉 | 150克左右 |
酥脆椒盐蘑菇的做法
先来张集体照！！
蘑菇洗净去掉水份，撕成小块。
面粉中加入适量盐、椒盐粉、小苏打混匀，加入水和成糊。![酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蘑菇丝裹上面糊。
![酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再裹层蛋液。
![酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再裹上炸鸡裹粉。
![酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油锅中达到温度后开始炸。
![酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
又香又酥又脆的炸蘑菇亮相了！
![酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酥脆椒盐蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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