烹调屋小米面做的发面饼
- 菜谱
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南方人不太喜欢喝小米粥，我就把小米磨成粉，过筛。吃着感觉还不错。
用料
| 酵母 | 克 |
| 水 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 小米粉 |
小米面做的发面饼的做法
小米面与面粉1:1的比例混合拌匀。
40°以下的温水化酵母。
揉成面团，等待发酵。
发酵后排气，分成小团，擀开擀圆，用平底锅烙熟即可。
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南方人不太喜欢喝小米粥，我就把小米磨成粉，过筛。吃着感觉还不错。
用料
| 酵母 | 克 |
| 水 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 小米粉 |
小米面做的发面饼的做法
小米面与面粉1:1的比例混合拌匀。
40°以下的温水化酵母。
揉成面团，等待发酵。
发酵后排气，分成小团，擀开擀圆，用平底锅烙熟即可。
