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卤牛肚拌粉的做法食谱

简单易学的卤牛肚(拌粉)美食做法

  • 卤牛肚(拌粉)

  • 买了一大块牛肚，卤个牛肚正好拌粉吃用料姜几大片香菜一把花椒一把桂皮一块八角2个生抽3勺料酒3勺老抽两勺香叶三片白糖3克干辣椒5个大蒜3瓣洋葱半个腐乳1块火锅底料半包豆瓣酱一大勺卤牛肚(拌粉)的做法牛肚先清洗干净，也可以让热心摊主处理，之后冷水下锅，放料酒，半个洋葱或者...
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卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………的做法步骤及图解,美味正宗的卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………做法

  • 卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………

  • 自从发现市售现成的卤水也很好吃不需要自己配一大堆材料煮卤水只需简单准备食材丢进去煮就好了用料牛展800克牛肚250克鸡翅10个鸡蛋6个卤水汁1瓶冰糖适量姜片5片蒜头5片葱2根卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………的做法我买的是超市里的澳洲牛展和半成品的牛肚冷水下锅，放一点点酒和...
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拌牛肚的做法和图解 好吃的拌牛肚家常做法

  • 拌牛肚

  • 用料牛肚500克生抽勺姜片葱根盐克花椒、大料老陈醋汤匙香菜根糖粉杭椒一个油克拌牛肚的做法真空包装打开洗净、用清水泡30分钟以上，去除异味。把肚放入高压锅内，加花椒、大料，葱、姜、生抽、料酒压二十多分钟。拿出来晾凉，切丝，把葱切段，香菜切段，加入糖，料酒，陈醋，生抽拌匀，再烧点...
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凉拌牛肚丝的做法和图解 好吃的凉拌牛肚丝家常做法

  • 凉拌牛肚丝

  • 用料牛肚丝150克香菜少许大蒜2瓣麻辣油半勺海底捞香辣蘸料2勺生抽四分之一勺蚝油四分之一勺鸡精一点熟芝麻少许熟花生碎少许大葱1段凉拌牛肚丝的做法1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，...
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温拌牛肚的做法和图解 好吃的温拌牛肚家常做法

  • 温拌牛肚

  • 用料熟牛肚克剁椒酱葱、蒜、香菜生抽、醋、麻椒油温拌牛肚的做法熟牛肚切粗点的条这样吃带劲，葱丶蒜切粒。锅中加一点油放剁椒酱、葱、蒜爆香关火。加入生抽、醋。放入熟牛肚条，爱吃麻味的再加点麻椒油，放点香菜拌匀，装盘。...
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香辣卤牛肚的做法和图解 好吃的香辣卤牛肚家常做法

  • 香辣卤牛肚

  • 用料金钱肚2柱候酱三勺姜片适量蒜末适量花椒适量八角适量干辣椒好多香辣卤牛肚的做法洗牛肚！澳洲这里的牛肚都事先洗好的，我回家后就加盐再洗一下就好了开水煮牛肚，稍微沸腾后，把污水倒掉再冲洗一下牛肚。热锅少量油，加姜片蒜末干辣椒（切碎）翻炒。加入牛肚，和柱候酱，先不用加那么...
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超级好吃的卤水金钱肚牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的卤水金钱肚牛肚做法

  • 超级好吃的卤水金钱肚牛肚

  • 老公是一个吃货，对美食没有任何抵抗力的！😂所谓栓住男人的心，首先要满足他的胃，哈哈😄也要谢谢他一直以来对我的关心和付出，希望往后余生，我们爱情甜蜜，家庭幸福美满，宝贝妞健康快乐成长💋用料花椒20粒料酒1勺酱油1勺姜5片桂皮1小块八角5个糖2小方块盐1勺老抽1勺当归1只醋1勺超级...
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简单易学的卤牛肉拌粉｜拌面美食做法

  • 卤牛肉拌粉｜拌面

  • 夏天实在是太热了，更没有胃口吃什么了，一到周末又懒得动，老公说要不就吃个拌粉吧，所以墨迹到11点半，把冰箱的存货拿出来做了这个越吃越想吃的拌粉。。。。用料米粉两人份小米辣2个炸花生米适量鸡蛋2个卤牛肉1大块黄瓜半根玉米火腿肠2根熟芝麻1大勺蒜6瓣香菜2颗生抽5勺耗油1勺...
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简易潮州卤水（适合猪肚大肠牛肚金钱肚）的做法步骤及图解,美味正宗的简易潮州卤水（适合猪肚大肠牛肚金钱肚）做法

  • 简易潮州卤水（适合猪肚大肠牛肚金钱肚）

  • 这道简易的潮州卤水，主要用来卤各种猪牛的内脏用，也是制作各种广式早茶内脏用茶点的基础。原版的潮州卤水需要用大地鱼，老鸡，金华火腿，筒骨，梅肉等等复杂的食材熬制汤底，对于家庭而言这太复杂，而且特别浪费，这里我提供两个办法，一个是使用浓汤宝（清鸡汤）加大地鱼干半个，另一个是去菜市...
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爆炒卤牛肚的做法和图解 好吃的爆炒卤牛肚家常做法

  • 爆炒卤牛肚

  • 这道菜的真谛就在于卤牛肚的制作咯！用料牛肚一斤大蒜两颗八角桂皮各两颗干辣椒五颗卤水汁超市有卖的一瓶的香菜随意爆炒卤牛肚的做法第一步先把八角桂皮干辣椒洗干净备用再把材料放进高压锅、分别是八角桂皮干辣椒卤水汁.加些酱油和盐一起.再加水.把牛肚洗干净过一道开水，...
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红油拌牛肚的做法和图解 好吃的红油拌牛肚家常做法

  • 红油拌牛肚

  • 用料1新鲜牛肚300克左右大葱适量香菜少许油适量盐1/2茶匙生抽1茶匙白糖1/2茶匙米醋1/2茶匙用料2(红油调料)辣椒粉2茶匙八角2个大蒜3瓣大葱1寸段桂皮1片花椒1茶匙姜1小块红油拌牛肚的做法做红油用的大葱切成小段，其余的切成丝，姜切片，大蒜随意切小块，香菜切碎新鲜切片牛肚浸泡...
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凉拌、热炒皆可的卤牛肚（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌、热炒皆可的卤牛肚（懒人版）做法

  • 凉拌、热炒皆可的卤牛肚（懒人版）

  • 这是一道非常简单好学的菜，牛肚通常市场都有卖，是那种洗好了又过了水的，拿回来可以直接做。但我会自己再用水焯一遍，这样吃起来放心一些。有新同学可能不知道焯水的程序，问下度娘即可，这里不再赘叙～用料牛肚约500克姜20克葱10克花椒约20粒香叶子3、4片料酒1勺老抽约5克生抽约15...
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拌卤牛肉的做法和图解 好吃的拌卤牛肉家常做法

  • 拌卤牛肉

  • 用料卤牛肉500g蒜3瓣醋3大勺糖1小搓白胡椒粉半小勺香油1大勺小米椒2葱2根香菜适量熟花生适量味极鲜酱油适量拌卤牛肉的做法香菜洗净切碎，葱，蒜切末，小米椒切圈，花生米压成粗粒锅内少许油，放入葱，蒜，小米椒爆香，关火导入其他调味料和凉白开，尝尝咸淡淋上卤牛肉，撒上醋，麻油，香菜，花生...
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卤味猪肚-凉拌+爆炒的做法步骤及图解,美味正宗的卤味猪肚-凉拌+爆炒做法

  • 卤味猪肚-凉拌+爆炒

  • 猪肚，餐桌不可缺少的美味。处理起来稍微麻烦些。买来猪肚，虽然已经清理的相对干净，为了做出美味，仍然需要自己额外清洗。用料猪肚2个香油1勺白醋适量姜5片盐2勺小米椒5个大蒜5瓣生抽2勺料酒3勺白糖5勺香醋3勺面粉适量香叶4片八角4个花椒20粒桂皮1块香菜适量小葱适量干辣椒4个...
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凉拌牛肚的做法和图解 好吃的凉拌牛肚家常做法

  • 凉拌牛肚

  • 用料酱油2勺牛肚若干青瓜若干姜片糖克盐克麻油勺蒜瓣凉拌牛肚的做法素材准备步骤1：新鲜牛肚洗净，切成条备用。步骤2：葱切片，蒜切蒜末，黄瓜切丝。步骤3：牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水，沥干水分备用。步骤4：将牛肚、黄瓜、葱蒜全部放在一起，调入盐。烧热一勺油，淋到葱蒜上，...
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牛肚拌面的做法和图解 好吃的牛肚拌面家常做法

  • 牛肚拌面

  • 昨天和朋友出去逛街，看到到处都是卖凉面的摊，就很想吃，就买了一碗，老板在拌面的时候一直不停和别人讲话，拿到手的拌面一点都没有胃口吃了。今天就跑到菜场去买了面和材料来自己做，可以放上自己喜欢的各种蔬菜，放上自己爱的调料，分量比外面多不说，吃的也放心用料牛肚200g凉面500g黄...
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万能快手--卤猪肚和卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的万能快手--卤猪肚和卤牛肉做法

  • 万能快手--卤猪肚和卤牛肉

  • 只要学会卤一种肉，卤其他肉就是顺带手的事。用料牛腱（金钱腱）2个猪肚2个生抽4大勺老抽1小勺八角1个花椒10粒干辣椒2个姜4片葱白1段桂皮1小块香叶1片料酒1小勺酱豆腐1块甜面酱2-3大勺蘸汁材料：小葱1根姜2片蒜5瓣香醋3小勺味极鲜3小勺油3小勺白芝麻1小勺糖3小勺万能快手--卤猪...
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简单易学的羊肚菌牛肉拌米粉美食做法

  • 羊肚菌牛肉拌米粉

  • 赵婆婆羊肚菌牛肉拌米粉[耶]p.s.疫情期间，食材有限，没有米粉，意大利🇮🇹面代替[偷笑]没有野蘑菇，羊肚菌代替[偷笑]没有黄豆，鹰嘴豆代替[偷笑]没有油白菜，油麦菜代替[偷笑]哈哈哈😁两小只还挺喜欢吃，这就足够了[害羞]用料牛肉200-300克酱油2勺姜1片番茄沙司2勺羊肚菌少许大葱1小...
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健脾牛肚汤+卤水牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的健脾牛肚汤+卤水牛肚做法

  • 健脾牛肚汤+卤水牛肚

  • 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。禁忌人群:痰热燥气者、消化不良者慎食牛肚。今次我用牛肚做一个健脾汤，一个卤水的。一肚两食。用料①牛肚...
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凉拌牛肚的详细做法大全,简单又营养的凉拌牛肚做法

  • 凉拌牛肚

  • 用料牛肚200克洋葱半个大蒜1个大葱40克生姜20克小米辣5克料酒20克生抽20克醋5克老抽5克芝麻油1勺红油1勺八角1粒香叶2片干辣椒10克花椒5克孜然5克甘草5克香菜适量白芝麻适量白糖适量盐适量凉拌牛肚的做法牛肚切条牛肚冷水下锅，放入适量的料酒大火煮开焯水水开后继续煮5分...
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凉拌卤牛肚的做法和图解 好吃的凉拌卤牛肚家常做法

  • 凉拌卤牛肚

  • 炎热的夏天来碟凉拌牛肚，那叫一个爽啊~~~~用料牛肚香菜辣椒油蒜姜香油醋大葱料酒（或啤酒）小西红柿凉拌卤牛肚的做法牛肚是前一天晚上卤好的买来的牛肚加盐反复内外清洗,最后用醋再清洗一遍,去除异味买来的卤料放入一高压锅清水里煮,加入新鲜姜块、料酒、干辣椒(根据个人口味...
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卤水金钱肚（附加热洗牛肚法）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水金钱肚（附加热洗牛肚法）做法

  • 卤水金钱肚（附加热洗牛肚法）

  • 很喜欢吃金钱肚，但饮早茶的一碟只有几块的金钱肚就二三十块了，不解馋呀……所以，就试着自己做吧～用料金钱肚一个（净重3.4斤）白萝卜一个（1.5斤）卤水配料：八角约5个小茴香适量香叶数片高良姜1块草果1个丁香6粒（不能多，要不然味道太重）桂皮1小块花椒数粒干辣椒适量鲜姜一大块盐适量冰糖...
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被香味叫醒的牛肚拌粉的做法步骤及图解,美味正宗的被香味叫醒的牛肚拌粉做法

  • 被香味叫醒的牛肚拌粉

  • 南昌人的早餐绝不能缺少的那碗拌粉用料熟牛肚400克干粉300克青椒4个小米椒3个生抽3勺老抽1勺白糖6-8克香菜少许生姜4片大蒜4瓣玉米油适量蚝油半勺被香味叫醒的牛肚拌粉的做法请大家刷牙洗脸完毕，洗干净手手，准备好所有食材！青椒、大蒜，姜片切丝，小米椒切段待用！拿出一个瓷勺！锅...
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香辣拌牛肚的做法和图解 好吃的香辣拌牛肚家常做法

  • 香辣拌牛肚

  • 牛肚，尤其是“金钱肚”是最好吃最有口感的部位，喜欢它弹牙有韧性的口感。切成薄片，用带有川味的香辣酱汁简单一拌，即是一道非常好吃的凉菜了。越嚼越香，越辣越想吃，停不了口。用料牛肚1kg煮牛肚清水适量姜6片料酒/米酒30ml香辣酱汁（250g牛肚）老干妈香辣酱20g酱油10g镇江香醋5g糖5...
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卤牛肚的做法和图解 好吃的卤牛肚家常做法

  • 卤牛肚

  • 用料牛肚1500克姜片葱五六片料酒2勺大料3只花椒一把糖10克盐20克生抽3勺桂皮2块草果2个香叶3片豆瓣酱3勺花生油10克卤牛肚的做法生牛肚加入葱姜料酒，冷水下锅焯水。捞出牛肚将其他配料一并放入高压锅，加水至没过牛肚即可，选择蹄筋功能预计70分钟。结束后将牛肚继续泡在汤汁...
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