烹调屋发面小饼
- 菜谱
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不想吃油腻腻的饼，还是自己做吧
自己留个方子用，所以没拍照片
此方子，一个人的量，我吃了三个，大家酌情加面粉，水和酵母的比例自己算一下就OK
用料
| 水 | 60克 |
| 酵母 | 1克 |
| 面粉 | 100克 |
发面小饼的做法
1温水和面，醒发30-60分钟
2分四个面剂子，像包包子那样，包严，用手按成小饼
3准备豆沙馅，用量自己把握，或者换成红糖白糖馅都可以
4饼上抹一点点水，撒芝麻
5预热，刷一点点油就可以
6两面烙至金黄色出锅![发面小饼的做法步骤图，发面小饼怎么做好吃 第2张]( "发面小饼的做法步骤图，发面小饼怎么做好吃 第2张")
好吃，少油
![发面小饼的做法步骤图，发面小饼怎么做好吃 第3张]( "发面小饼的做法步骤图，发面小饼怎么做好吃 第3张")
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