意犹未尽的葱油拌面

拌面无敌

用料  

意犹未尽的葱油拌面的做法  

1. 新鲜小葱洗净控干水分，切段（稍有点小水珠不影响）

2. 酱汁预先调好，老抽：生抽：油：糖=1：1：1：0.5

3. 倒油，小火慢慢炸

4. 炸到葱段有些许发光

5. 倒入酱汁，熬五分钟左右

6. 熬好后盖保鲜膜，放冰箱冷藏

7. 吃面的时候，舀一勺酱汁拌面即可

8. 吸收了酱汁的葱段也很好吃