意犹未尽牛腩面 家常菜 关注:7.2K次 不想做饭的时候,来一碗可口的面,意犹未尽。 用料 牛腩 1000克 姜片 5片 八角 1个 桂皮 1小节 香叶 3片 豆瓣酱 1勺 麻辣酱 1勺 冰糖 20克 料酒 半碗 意犹未尽牛腩面的做法 牛腩焯水切小块冲洗干净,热油炒香姜片、豆瓣酱、麻辣酱等辅料,倒牛腩下去翻炒,沿锅边淋料酒继续炒香。 加入生抽、蚝油、冰糖、红烧酱油继续翻炒,然后倒入开水没过肉烧开转小火,加盖焖煮1小时。 焖煮好后,如果想吃面就不收汁,留点汤汁淋面,只是做为菜就大火收下汁。用筷子🥢夹走八角、姜片这些配料再装盘。 你确定不需要来一碗😋。 标签: 意犹未尽 好吃 牛腩 意犹未尽牛腩面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/pk5pg1.html