- 帝王蟹其实并不是螃蟹,它在分类上与寄居蟹的关系更近,其与螃蟹最显著的特征差异就是螃蟹有四对步足而它只有三对。帝王蟹在全球多个寒冷水域都有出产,其中以俄罗斯和阿拉斯加海域的帝王蟹品质为最佳。帝王蟹一般又按外壳的颜色分为若干品种,比如红蟹、蓝蟹、棕蟹等等,其中红蟹...
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- 老爸做鱼的方法漂洋过海了,红烧鱼和鱼头汤用料鱼鲳鱼,草鱼,各种鱼,我不挑料酒葱姜蒜酱油糖香叶桂皮干红辣椒红尖椒味精老爸红烧鱼—一鱼两吃!的做法鱼除去内脏,去鳞,鳍,尾。(喜欢吃鲳鱼因为不用去鳞还没什么刺)把鱼头斩下来(带点肉),然后从中间一批两半。鱼身切口:从后向前在鱼身上切口...
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- 川味的红烧牛肉突出的是麻辣鲜香,虽有糖色,甜味却不明显,也没有浓油赤酱的感觉,而是麻辣鲜香!所以郫县豆瓣,干辣椒干花椒的选择非常重要,一定要选够味儿的才能突出川菜的味道。一次两个口味,完全可以根据自己的偏好自由选择!用料牛肉筋头巴脑600克郫县豆瓣2勺八角2个香叶4片桂皮1/...
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- 鸽子是女人补身圣品,经期后炖鸽子汤很滋补,不过通常炖完汤后肉都不好吃。今天这个鸽子蒸红枣做法简单快捷,一样有营养哦!,有汤喝,鸽子肉还能当主菜。肉嫩嫩的,香香的,不用酱油也能送饭哦!再炒个青菜,就搞掂一餐啦!灰常简单哦用料鸽子一只红枣几颗盐少许油油少许清水半碗鸽子蒸红枣(一...
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- 只用烤箱就能烤好~红薯系列其他作品——香甜奶酪红薯泥:夹馅红薯丸子(奶酪):快手暖胃红薯汤:用料红薯若干个红薯系列——烤红薯(两种方法)的做法红薯洗净,送进烤箱(不用预热),最高温40-50分钟(家用烤箱最高温基本都在230-250,差别并不是很大),烤箱停止后再等10分钟左右即可拿出。不用锡...
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- 纪念这个人人宅在家的日子-2020.2.2简单的蛋炒饭似乎有点无趣。来吧!让我们为生活增加点变化,美好的日子总是被人期待!用料鸡蛋2个料酒1小勺盐少许油适量鲜蔬适量厄瓜多尔白虾4只两吃大虾:炒饭+红汤的做法鸡蛋⚈加入少许盐,白胡椒,料酒几滴,打散。白虾⚈去壳去虾线,清洗干净,一小...
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- 今天蒸了一颗大红薯,一次做了两种方法的小点心,娃们都很喜欢吃😁姐姐最近每天晚上都要和弟弟吃一样的,还要一样的摆盘😂做法没有来得及拍的特别细,都写在做法里了😘😘用料❤️奶香红薯小曲奇❤️红薯泥150克奶粉15克淀粉10克蛋黄1个黑芝麻1小勺❤️红薯小馒头❤️红薯泥250克面粉50克...
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- 闲逛了新开的肉铺,忍不住买了一条诱人的五花肉,想想只有红烧肉才不负韶华,就准备啦~用料新开肉铺的五花肉1条冰糖如图三块料酒少许红烧酱油两圈生抽不要放盐一丢丢第一吃的配菜是美味的百叶结15个第二吃的配菜是松软的烤麸1小块姜片6片一碗秘制红烧肉(两吃)的做法剁块后的肉肉...
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- 用料花鲢3斤泡椒泡姜姜小葱大蒜猪油一鱼两吃(鱼头汤+红烧鱼)的做法处理洗净鱼加入料酒、盐、生姜将鱼头腌制将鱼身切成1到2厘米左右的段,然后用料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、姜丝腌制处理好鱼后,开始准备辅料,将泡椒,泡姜和大蒜切断装起,老姜切丝装起备用,小葱切丁装起备用,豆腐切成...
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- 一个葫芦,就是两个瓢。用料葫芦一个肉丝克克青椒两个红烧两个瓢的做法葫芦切开。剥皮挖瓤,放好备用。盐生抽腌制肉丝,青椒切丝,葫芦切块蒜青椒爆香瓠子炒焦半勺生抽半勺老抽小半勺醋加入翻炒小火炖20分钟,烧至外侧青色的部分完全变色为止盐糖调味,撒葱花出锅...
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- 用料猪蹄5只冰糖5粒八角2个花椒10粒桂皮1块干辣椒2个料酒3勺姜2片香叶2片酱油10勺红烧➕烤制~猪蹄两吃的做法准备调料,不用盐,咸味来自酱油,盐会破坏蛋白质。香料组配料组猪蹄一个剁成五块,凉水下锅,放两片姜,两勺料酒,飞水煮去血沫。约5分钟捞出。温水冲洗已飞水的猪蹄。热锅凉...
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- 中午跟女儿简单弄了点午餐用料西红柿两个西葫芦一个鸡蛋三个蒜头半个盐少许醋少许耗油少许午餐2015.1.7西红柿两吃的做法材料切好,鸡蛋放少许盐,搅匀炒鸡蛋鸡蛋炒好盛入碗内,不用放油就可以的,然后西红柿下锅翻炒炒出沙了,放入一些水,再炖一会,调味浇到鸡蛋碗内,就可以了,记得余下...
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- 中粮网上的进口牛肉那是相当实惠。买了来自乌拉圭的牛肋排。爱喝汤,汤不能咸,但是肉又要求入味。于是想了这个法子。得牛肉清汤一锅,和红烧牛肋排一大盘。用料牛肋排1000g橘皮一块胡萝卜一大根洋葱半个姜几片八角一个香叶一片胡椒粉适量生抽,白糖,醋适量牛肋排两吃(汤+红烧)的...
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- 爱吃红薯干,自己做的更放心。只是没有防腐剂,不容易存放,要尽快吃完。要点有三:1.你选的红薯必须是好吃的品种。2.最好是烤箱低温烘干之后再晾晒,这样不易坏。3.一定要是好天气再做,不然还是容易坏掉。之前我在TB买了晒网,这样更快晾干,而且干净。可以自己去TB自己搜索。用料红薯...
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- 用料青红椒2个红萝卜两根盐半勺鸡精半勺十三香半勺耗油半勺生抽白醋酱油红萝卜炒青红两椒的做法青红两椒切竖块切肉,切洋葱和小葱,切姜,一定要一起放红萝卜切丝烧油后,将盘子里准备的一起放,加半勺盐,加点耗油,直到肉变熟后肉变熟后放红萝卜,直到炒出水红萝卜出水后,加青红两椒炒...
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- 两黄为南瓜、小米两白为山药、牛奶用料南瓜适量克山药南瓜的一半牛奶500克小米一把克水400克两黄两白糊的做法南瓜、山药切丁,小米洗净。加点小米,会让糊糊更粘稠,喜欢清爽口感的可以不加。两黄一白入破壁,加水后选择五谷浆打好了,有点少?到这一步加入牛奶,咕噜咕噜倒进去用的加...
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- 牛尾富含胶原蛋白,营养丰富,是一道补菜,今天其实是牛尾两吃,牛尾红烧,牛尾汤做成罗宋汤用料牛尾半根西红柿3个姜5片洋葱1个胡萝卜1根香叶5片料酒5勺盐适量土豆2个木耳少许圆白菜半个生抽少许老抽少许糖适量红烧牛尾(牛尾两吃)的做法将牛尾焯水,焯水时加点料酒将西红柿去皮,烧油并...
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- 很多人喜欢吃红烧肘子和酱肘花,但是估计很少人自己做吧,今天不妨来试一下,一肘两吃,你会发现其实并没有想像的那么难!(此方法炖猪蹄通用)用料焯水料剔骨前肘1只大葱1段老姜1块料酒2勺炖肉料大蒜5瓣八角2个花椒20粒桂皮1块香叶5片小茴香0.5勺干辣椒5个冰糖8块老抽4勺生抽3勺耗油2...
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- 我和我老公都喜欢炒排骨,但是同时也想n喝汤,我就经常就这样,一种排骨两种吃法用料猪小排1000克猪骨头300克盐20克白胡椒粉10克花椒少许粒料酒2勺生抽3勺老抽1勺冰糖10克香叶2片八角1个生姜4片葱段4干油100克盐克红烧排骨,一份排骨两种吃法,炖汤红烧两不误的做法排骨跟猪骨头用...
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- 在一米市集订的每周配送,拿到红薯叶就咨询了老妈山芋藤(红薯叶)怎么烧啊,老妈说叶子猪吃的,杆子把皮撕了清炒这东西没有南瓜藤好吃用料红薯叶1斤大蒜4瓣火腿3片咸鸭蛋1只油一勺盐2小勺红薯叶两吃的做法红薯叶和杆子分开择两盘,杆子撕皮。同时锅内放火腿用矿泉水煮开;下红薯叶烫...
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- 老婆想吃猪蹄,特此奉献用料猪蹄2只老抽少量八角5个生抽4勺料酒4勺盐适量桂皮2块香叶4片油适量葱1根干辣椒适量冰糖适量红烧两猪蹄的做法猪蹄用火(炉火)去毛,后用刀刮干净猪皮,剁成小块,猪蹄冷水下锅,锅中放入葱段,料酒焯水,开锅煮5分钟,捞出温水或凉水洗净,控干备用。锅中放入少许食...
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- 烤红薯~快烤好了切两瓣用料红薯若干个两瓣烤红薯的做法将红薯洗净擦干。一定要用锡纸。烤箱200度烤半个小时,而后拿出来切成两半,放回去烤5-10分钟。最后就得到了焦香的两瓣红薯~...
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- 带鱼两吃:干炸和红烧,一次操作吃到两种口味,很适合懒人做哦~用料带鱼盐、白糖花椒、葱、姜、蒜、干辣椒面粉、淀粉高度白酒、料酒酱油香醋油带鱼两吃:干炸和红烧的做法将带鱼剪掉背鳍,去除内脏和黑色腹膜、血污,清洗干净,切段,加入盐、葱段、姜片、花椒、高度白酒,拌匀,盖上保鲜膜,...
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- 寒冷冬日,羊肉性暖宜多食。这道菜一锅两吃,即可以当热腾腾的羊肉火锅来涮菜,也是一道美味的红烧硬菜。用料羊腿肉(最好前腿)750克胡萝卜1根姜4片葱半根红枣6~8颗枸杞20粒各种调料:肉蔻、丁香、草果、豆寇、小茴香、桂皮,具体用量见菜谱中图片郫县豆瓣酱100克料酒30克胡椒粉5克孜...
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- 《两点红尘》(手撕包菜)是人总会落入红尘。。。每每外出吃饭,很喜欢这道菜,看似简单,味道却不简单。自己来试试吧。2012.9.4早用料卷心菜1颗肉丝少量干红辣椒3颗料酒丁点味极鲜酱油2小汤勺醋1小汤勺糖适量鸡精少量盐看情况两点红尘的做法包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段锅中油...
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