下饭的小炒肉,吃完还意犹未尽
- 家常菜
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看邻居小姐姐发朋友圈的一道菜,隔着屏幕都能闻到香味的一道小炒肉
用料
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 3勺 |
二层肉 | 1斤克 |
腐乳 | 1块 |
蚝油 | 1勺 |
二层肉切薄片,放入3瓣蒜末、一块南乳、1~2勺薄盐酱油、一勺蚝油腌制十五分钟,锅里起蒜头油,倒入肉片翻炒,喜欢嫩的翻炒熟透出锅,喜欢干香的把肉炒到收汁,出锅,女儿和老公吃完直喊不够吃
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