清爽的薄荷牛奶酱
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好死不死阴差阳错 买了一堆薄荷~根本吃不完,索性做成牛奶薄荷酱吧,奶味很重但又很清爽,简直是居家旅行必备佳品啊!
用料
牛奶 | 400克 |
奶油 | 200克 |
炼乳 | 60克 |
薄荷叶 | 120克 |
清水 | 200克 |
白砂糖 | 200克 |
低筋面粉 | 40克 |
清爽的薄荷牛奶酱的做法
薄荷榨汁,过滤,加入低粉和清水
锅内放入牛奶、炼乳、奶油、糖煮20-30分钟直到牛奶泛黄变稠
倒入事先调好的薄荷汁,熬至浓稠
装罐,享用吧!
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