猪皮冻/汤 菜谱 关注：3.13W次 用料 冷冻猪皮 手掌大小4—5块 姜 1片 盐 一小勺 水 1000g 豌豆 两拳 黄豆 二分之一拳 猪皮冻/汤的做法 黄豆豌豆提前泡好（最少两小时），冷冻猪皮，放入锅中，加水加姜，煮软，取出，正反两面刮油去毛 猪皮清洗后，撒盐搓揉，冲洗干净，切条，切丁 锅中加水，1000g,放入肉皮豌豆黄豆，大火煮开，撇出白沫，小火一个半小时勤观察，勤加热水，避免水份蒸发 标签： 猪皮 冻汤 猪皮冻汤 好吃 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/kolj86.html
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