开生蚝
- 菜谱
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怎么开生蚝
用料
生蚝 | 1个 |
好用的工具刀 | 1把 |
开生蚝的做法
开生蚝 用刀在生蚝最宽处找一个口强势敲开一条缝(注意一定戴手套,避免手划伤!)
用大拇指卡住这条难得的缝隙,以免生蚝壳再次闭上
用刀划断生蚝的连接肌(忘拍照了…像一个柱子一样的东西),再掰开生蚝壳即可
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怎么开生蚝
用料
生蚝 | 1个 |
好用的工具刀 | 1把 |
开生蚝的做法
开生蚝 用刀在生蚝最宽处找一个口强势敲开一条缝(注意一定戴手套,避免手划伤!)
用大拇指卡住这条难得的缝隙,以免生蚝壳再次闭上
用刀划断生蚝的连接肌(忘拍照了…像一个柱子一样的东西),再掰开生蚝壳即可