快手蒜蓉生蚝（附开蚝视频）

深夜蚝情

不食人间烟火

但食人间美味

用料  

快手蒜蓉生蚝（附开蚝视频）的做法  

1. 生蚝去壳洗净，大蒜切末

2. 用开蚝刀从一侧有缝隙的地方把刀伸进去，轻轻撬开，往一侧掰开

3. 热锅倒油，放蒜蓉，加生抽，蚝油调味，翻炒至断生备用

4. 生蚝放蒸架上，放上蒜蓉酱，水开蒸8分钟即可

5. 撒上葱花

6. 一口一个

小贴士

喜欢粉丝的朋友可以把粉丝加进去一起蒸