刚好昨晚朋友送了一些生蚝,又碰上会开生蚝的男人去加班了。我只能用高压锅压生蚝,哈哈哈哈
用料
🍀开心生蚝🍀的做法
洗刷干净放高压锅,锅底放一点点水,不放水也可以,上面放几片姜,吹气后2分钟即可,(可惜我忘了看时间,有点过头了)
蒜头,小米辣剁碎,油热关火🔥,倒入蒜头辣椒翻炒一下,我加了点上次做水煮肉片的那个料,然后再开小小🔥火,稍微炒一下下,就可以啦(这是灵魂哦,我平常做拌面也好吃)
蒜蓉辣椒酱完成
捞面,加点蒜蓉辣酱,可加点酱油,不然不够咸,因为生蚝本身就会咸,所以你蒜蓉辣椒酱没有放盐,这个拌面我觉得还挺好吃的哦
完美的一顿午餐😄😄😄
去年会开生蚝的男人没加班,这是进烤箱烤的,超好吃