葱香比管
- 菜谱
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生活在海边的人,总是有很多的口福,新鲜的小海鲜,除了吃原味,还可以简单烧个葱香汁,更能激发出鲜香的味道~
用料
鲜比管 | 4个 |
小葱 | 2根 |
酱油 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
姜 | 1片 |
葱香比管的做法
鲜比管洗净
锅内烧开水,下比管焯30秒捞起来,水开再焯30秒,捞出来控水,这样比管不会煮老
用手摁一下Q弹Q弹的就可以了
用刀划开摆到盘里
葱姜干辣椒切碎
锅内热油,下葱姜辣椒爆香
加酱油烧起泡
加一点点水烧开,关火
浇到比管上,鲜香鲜香的哦
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