木耳炒金针菇

这道菜能不能算是黑白双煞ヾ(*￣￣￣￣▽￣￣￣￣*)ノ♪ 非常简单快手的菜

用料  

木耳炒金针菇的做法  

1. 金针菇去根，分散，洗净沥水。木耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵。

2. 热锅放油，转小火，下木耳。（木耳下锅后容易炸，可以站远点。）

3. 下金针菇，放盐，翻炒。这时候金针菇会出水，木耳也就不会炸了。

4. 金针菇变软时加一点耗油（这个不放也可以，金针菇本来就是很鲜的。）

5. 水分收到差不多了，关火，出锅。