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金针的做法食谱

简单易学的金针云耳蒸牛腱美食做法

  • 金针云耳蒸牛腱

  • 忙碌一天下班回家还要煮饭时,需要一些简单易做又美味的菜肴,试试这一款吧,非常棒哦！用料嫩牛腱300克金针适量云耳适量红枣两粒粟粉5克蒸鱼豉油1汤匙猪油1茶匙麻油1茶匙鸡粉少许金针云耳蒸牛腱的做法嫩牛腱片去部份白筋,剖开一半,切片（要横切把纤维切断才不会韧）,放入麻油,粟...
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简单易学的酱爆金针肥牛美食做法

  • 酱爆金针肥牛

  • 用料金针菇肥牛李锦记酱爆牛肉酱料酱爆金针肥牛的做法解冻肥牛卷，把金针菇洗干净后切掉尾部的部分。将肥牛卷，金针菇还有调味酱倒入锅内炒一会就ok啦。...
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金针减肥饮的做法和图解 好吃的金针减肥饮家常做法

  • 金针减肥饮

  • 来自《上班这党事》秋香老师介绍的方法150812用料金针菇适量金针减肥饮的做法金针菇用料理机打碎，然后放火上煮滚，兑在汤或者热水中，餐前饮用。因为香菇膳食纤维被切碎，又不会被吸收，可以吸附油脂。小贴士用此方法正餐正常吃，注意多喝水。...
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金针炖肉（黄花菜炖肉）——超经典妈妈菜的做法步骤及图解,美味正宗的金针炖肉（黄花菜炖肉）——超经典妈妈菜做法

  • 金针炖肉（黄花菜炖肉）——超经典妈妈菜

  • 妈妈的拿手好菜，肉嫩汤鲜味美。和金针同炖的肉特别嫩，特别容易脱骨，汤汁又有点独特的酸香，吃到口就觉得，他们真是一对couple！不知为啥这么经典的搭配没在其他地方吃到过。等我以后开餐厅就列入招牌菜吧～妈妈说这道菜是她初中时在同学家吃到的，当时就留下了深刻印象，回来自己琢磨琢...
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简单易学的蒜蓉金针蒸全贝美食做法

  • 蒜蓉金针蒸全贝

  • 非常鲜，非常鲜，非常鲜。。。粉丝总是最不起眼又最受欢迎的。。。用料粉丝1小把全贝多少随你，大小自便金针菇半把香葱1根蒜蓉酱配料：蒜10瓣左右蒸鱼豉油4汤匙糖2茶匙蒜蓉金针蒸全贝的做法全贝去内脏洗净粉丝用温水泡软，不要泡太烂粉丝垫底金针菇放中间全贝放最上面锅中放油，小火...
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金针拌香干的做法和图解 好吃的金针拌香干家常做法

  • 金针拌香干

  • 用料金针菇150g五香豆干五块胡萝卜半个生抽两大勺香油一大勺红辣椒油少许香菜碎葱沫，蒜末各一小勺金针拌香干的做法胡萝卜去皮，洗净切丝，加少许盐腌软，再洗净，沥干水分；土豆切丝，金针菇择洗净。锅入水烧开，放入豆干炒熟，捞出，沥干水分。在放入金针菇焯熟，捞出，沥干水分。将金针菇、豆...
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酥脆淮山金针清甜汤的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆淮山金针清甜汤做法

  • 酥脆淮山金针清甜汤

  • 市面上很多的淮山干片是厚厚的，吃起来口感粉粉懦懦的，尝试下另外种脆脆的口感淮山片酥脆酥脆的淮山片一口与众不同的淮山清汤满足胃与心用料鑫记酥脆淮山薄片适量金针适量粉肠适量瘦肉片适量豆腐块适量芹菜碎少量盐少量酥脆淮山金针清甜汤的做法挑选淮山片要这种薄薄的淮山...
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简单易学的酸汤金针汆肥羊美食做法

  • 酸汤金针汆肥羊

  • “酸汤金针肥牛”是一道很受欢迎的菜，酸爽辛辣的金汤，清爽不油腻的得肥牛，而最最好吃的确实里面不起眼的金针菇，吸收了金汤的酸辣肥牛的油份，那味道，只有在亲自品尝之后才能体会。金色的汤汁，如玉的金针菇，肥美的肉片。当这样的一道菜摆在你面前，你会先吃什么？反正我是先吃了一大口...
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简单易学的凉拌金针木耳鸡丝美食做法

  • 凉拌金针木耳鸡丝

  • 用料木耳金针菇鸡脯肉青椒淀粉生抽盐鸡精麻油凉拌金针木耳鸡丝的做法泡发的木耳、青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀；（加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩，下面条的时候偶都是这样汆肉丝的，超级嫩哦！）锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟...
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简单易学的金针粉丝蒸扇贝美食做法

  • 金针粉丝蒸扇贝

  • 用粉丝做底，放上金针菇，摆上扇贝肉，直接上锅蒸。出锅撒彩椒碎和香葱，浇一勺热油，滋啦~~调料只有一种，蒸鱼豉油，浇上就可以开吃了。如果你喜欢蒜蓉味道的，可以提前做一个蒜蓉汁浇在菜上再蒸。蒸菜做起来简单，不用忍受油烟的“熏陶”，吃起来也健康，原汁原味也让人很享受，所以我还是很喜...
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肥牛金针的做法和图解 好吃的肥牛金针家常做法

  • 肥牛金针

  • 用料肥牛1包（250克）金针菇2小袋西芹适量火锅粉丝1袋红绿辣椒适量海南黄灯笼辣椒酱适量姜蒜葱花适量青花椒适量盐鸡粉适量肥牛金针的做法首先把金针菇去蒂冲洗干净待用粉丝浸泡待用西芹处理干净后切斜片待用。肥牛焯水冲洗干净待用。用一个干净的锅子，放油，放入青花椒、姜、蒜...
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简单易学的生滚金针滑鸡粥美食做法

  • 生滚金针滑鸡粥

  • 大过年的吃得腻腻的，吃得没什么食欲。好久没吃过生滚粥，今天想解解馋就做个生滚粥午餐。第一次写菜谱，之前试过写得一半都误删了😊写得不好请见谅。用料大米适量盐适量姜片葱适量鸡块适量金针菇适量芫荽适量炒芝麻或炸花生适量胡椒粉适量花生油适量冰糖适量蘸料:油泡豉油辣...
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产后食谱之金针北芪鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的产后食谱之金针北芪鲫鱼汤做法

  • 产后食谱之金针北芪鲫鱼汤

  • 这是一道补气养血，还通乳下奶的汤水，非常的有营养哦！最适合产后妇女饮用，北芪补气，红枣补血，花生眉豆等有助于下奶，金针通乳，鲫鱼营养非常不油腻，普通人家喝也是非常棒的啊！用料北芪20g鲫鱼500g花生50g眉豆30g金针菜25g油适量盐适量红枣适量生粉适量姜适量产后食谱之金针北芪鲫鱼汤...
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金针虎皮肉的做法和图解 好吃的金针虎皮肉家常做法

  • 金针虎皮肉

  • 外婆的拿手菜，每到家宴，总要做一回给家里人吃，其实和红烧肉比只是多了一步骤，可是滋味却大不同，总是家宴的重头菜。外婆去世了，妈妈把这道菜做法延续下来，在幸福的美味中纪念我们的亲人。用料五花肉2斤橄榄油少许老抽一杯生抽半杯糖6勺料酒半杯姜3片葱一根八角1颗金针菜一把泡发...
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简单易学的金针肥牛蔬菜汤美食做法

  • 金针肥牛蔬菜汤

  • 用料娃娃菜一棵木耳菜适量虾8只肥牛片250克豆腐半块金针菇适量粉丝一卷金针肥牛蔬菜汤的做法娃娃菜一棵、木耳菜适量、虾8只、肥牛片250克、豆腐半块、金针菇适量、粉丝一卷准备好娃娃菜洗净切成6瓣、粉丝烫软、金针菇过热水烫好后用肥牛卷成肥牛金针菇肉卷、豆腐切块锅...
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清爽低卡金针蟹柳小凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的清爽低卡金针蟹柳小凉菜做法

  • 清爽低卡金针蟹柳小凉菜

  • 用料白金针菇1把蟹柳150克鸡蛋1个香菜1把陈醋1勺蚝油1勺鲜味生抽1勺鸡精报勺香油1勺胡椒粉（可以不加）适量纯净水30克清爽低卡金针蟹柳小凉菜的做法白金针菇撕开，从中间切断备用。金针菇、蟹柳、香菜分别焯熟，金针菇攥干水分，蟹柳烫熟撕成细条，香菜微微烫一下就捞出沥干水切成段...
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简单易学的培根卷金针茹美食做法

  • 培根卷金针茹

  • 用料培根金针菇水淀粉培根卷金针茹的做法食材：培根、金针菇金针菇老头剪去洗净，用水淀粉浸泡十五分钟捞起洗净挤干水份待用。(为啥用水淀粉浸泡？一是去除金针菇馊味，二是让金针菇更嫩些。)培根一切二，拿一片卷金针菇，再用牙签固定好总共做了十五个，(全在儿子肚里，儿子大拇指)热锅...
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简单易学的金针姑炒蕃茄美食做法

  • 金针姑炒蕃茄

  • 简单又好吃，酸酸咸咸，开胃。用料金针姑适量蕃茄2个金针姑炒蕃茄的做法蕃茄先下锅炒至有汁出来然后金针姑倒进去一起炒。放点盐和鸡精就可以了。...
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简单易学的蒜蓉金针娃娃菜美食做法

  • 蒜蓉金针娃娃菜

  • 用料娃娃菜金针菇胡萝卜洋葱大蒜香葱蒜蓉金针娃娃菜的做法娃娃菜一切六，胡萝卜切丝，金针菇撕碎洋葱、香葱、大蒜切末将切好的娃娃菜、胡萝卜丝、金针菇上蒸锅大火蒸10分钟，倒出多余的水分将葱姜洋葱末置于娃娃菜上淋上生抽和热油...
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简单易学的培根金针姑卷美食做法

  • 培根金针姑卷

  • 用料培根250g金针姑500g生菜100g培根金针姑卷的做法把培根用刀切成两半，卷上金针姑，不要卷多，最好一口吃。用葱叶系上。把培根卷放入电饼铛内，不用放油。平底锅也行。培根煎至表面微黄，金针姑发软即可。小贴士装盘后，调汁(生抽，蚝油，少许盐，蒜瓣，水淀粉)浇在菜上，撒上炒熟的白芝麻。...
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简单易学的麻酱金针肥牛美食做法

  • 麻酱金针肥牛

  • 这菜实在很适合“家用”，特别是初入厨房的新手———薄的肥牛片在各大超市都能买到，金针菇只是洗净分小颗即可，都不需要刀工和技巧；更重要的是，它需要的只是简单的焯烫、调味，想来不至于被难倒，新新厨娘更不至于担心在家里人面前出了洋相。从准备到出锅，不过10多分钟的时间而已，但...
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简单易学的韩式肥牛金针粉丝美食做法

  • 韩式肥牛金针粉丝

  • 用料肥牛1盒金针菇1包粉丝1包韩式六月香辣椒酱一大勺郫县豆瓣酱一小勺李锦记味极鲜盐适量香油辣椒油花椒油适量姜蒜葱花适量韩式肥牛金针粉丝的做法韩式肥牛金针粉丝：首先粉丝浸泡至软待用，金针菇去蒂冲洗干净，锅里放水煮开，金针菇焯一下水捞起沥干水分，然后把肥牛焯水，去除泡...
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简单易学的金针芦笋牛肉卷美食做法

  • 金针芦笋牛肉卷

  • 用料牛肉里脊肉片6大块芦笋4根红甜椒12长条金针菇50g蒜2瓣黑胡椒少许生抽15ml玉米淀粉5g盐2.5g耗油30ml麦芽糖5ml砂糖5ml金针芦笋牛肉卷的做法1、牛肉片，蒜茸，黑椒末，腌制调味料（生抽15ml，玉米淀粉5g，盐2g）一起腌制40min。2、准备好其他食材，洗净切好备用。3、煎锅中加入植物油，将...
  • 20182
豆苗金针汤的做法和图解 好吃的豆苗金针汤家常做法

  • 豆苗金针汤

  • 豌豆苗：含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。金针菇：适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血...
  • 32702
牛尾金针汤的做法和图解 好吃的牛尾金针汤家常做法

  • 牛尾金针汤

  • 用料牛尾6-8小块金针菇葱段姜花椒，香叶，八角等香料料酒一大勺白醋一勺鲍鱼汁一大勺蚝油一大勺盐适量香菜牛尾金针汤的做法牛尾洗净扔去全部是脂肪的部分冷水下锅添加料酒与白痴，添加葱姜与香料水开后撇去浮沫，撇去过多的油脂，文火炖煮2-3小时撇去所有的香料与葱姜放入金针菇，放...
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