木耳金针蒸鸡
- 快手菜
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因为家里是开放式厨房,所以还是以少油烟食材为主,这道菜很方便,跟饭一起到电饭锅一起煮,饭熟了鸡也就可以吃了,简单方便,很适合小家庭和单身喵 🍳
用料
鸡 | 1/4只 |
木耳 | 少量 |
金针 | 少量 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
酱油 | 2勺 |
白酒 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
蚝油 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
木耳金针蒸鸡的做法
把金针和木耳泡开,洗净,沥干水分,平铺在盆子上
鸡肉洗净,切小块
把上面的调料和鸡肉搅拌均匀后,平铺在木耳和金针上面
电饭锅下面放好大米和水,下面煮饭,上面放鸡肉
按下煮饭键,饭熟了,鸡肉就熟了
我们家是开放式厨房,所以都是需要弄些少油烟的菜式🙈
饭熟了,鸡就熟了
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