蒜蓉金针菇木耳

第一次吃是在三亚一个小饭店里
老公对这道菜的评价很高
回来之后总叫我做给他吃
今天才想起来记录一下

用料  

蒜蓉金针菇木耳的做法  

1. 金针菇去蒂洗净

2. 木耳发好洗净（小木耳更好吃）

3. 一小把粉丝用温水泡软 剪断方便夹食

4. 大蒜去皮剁碎

5. 粉丝滤水铺入盘底

6. 木耳金针菇入盘
   蒜蓉铺在最表层

7. 灵魂酱料来啦……
   三勺蚝油+三勺生抽+白糖少许+胡椒少许
   （有蒸鱼豉油的话用蒸鱼豉油更好吃）
   加水调匀

8. 入锅上汽后十分钟左右
   开锅盖淋入酱料 盖盖子焖二分钟

9. 开锅撒上葱花 淋上少许香油