- 分享一道好吃又下饭的家常小菜,肉皮咸肉片炒韭菜。用料韭菜1把肉皮100克咸肉片适量猪油一大勺食用油1勺盐适量鸡精1勺肉皮咸肉片炒韭菜的做法食材准备:肉皮清洗干净切条,咸肉切片。韭菜洗净切段。炒锅烧热,加葱姜咸肉片煸炒一下。加一小碗水盖盖煮至汤汁变白。加入肉皮,再盖盖...
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- 韭菜的特殊香气,配上豆芽的清新香甜,再加上咸猪肉这种猛烈的荤香,多重口感和味道在嘴里碰撞,差异中带着别致,粗糙中融合细腻,是个简单的家庭快手菜。开胃下饭,材料简易,随处可选,经济实惠,实乃是“不知道做什么菜不然就炒这个吧”系列菜的首选。用料韭菜2块钱盐适量绿豆芽1块钱咸猪...
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- 用料韭菜500克猪肉400克盐适量韭菜炒肉的做法准备猪肉跟韭菜把猪肉切片起油锅把肥肉煸出油然后把瘦肉也放进锅炒至断生接下来就可以把韭菜下锅,放盐调味,爆炒5分钟即可出锅一道好吃的家常小菜就做好啦,喜欢吃辣的,可以放两个小红椒进去...
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- 食材虽然平平无奇,做法也很家常,但是做出来的味道却是老少皆宜,尤其适合小朋友。加上蛋皮吸足了肉汁的味道,汤汁很是适合拌饭哦!用料猪肉300克鸡蛋1-2只姜葱适量料酒一勺生抽一勺蚝油一勺蛋皮炒肉片的做法新鲜的土猪肉切片准备1-2只蛋,打蛋搅拌好热锅下油,等四成油温后下蛋液中...
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- 用料韭菜200克咸肉3片虾皮1把干肉皮2大片肉皮炒韭菜的做法韭菜洗净切成寸段,干肉皮泡发,切成菱形块,虾皮泡水后用厨房用纸吸干,咸肉切片再改刀成小条装。锅中加入少量食用油(菜籽油最佳),将咸肉略微煸炒至微微变色。当咸肉略略变色后加入虾皮一同煸炒。稍稍翻炒至后就可以加入已...
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- 夏天的下饭菜,肉片炒咸菜。辣辣的,又有咸菜风味,很下饭。用料咸菜1/3棵肉片3两湖南辣椒1把蒜3瓣姜2片花椒5粒肉片炒咸菜的做法①肉、辣椒切片,咸菜切末,花椒、蒜、姜准备好备用②下油锅,放入花椒炒香捞出,放入蒜末、姜片、肉片翻炒,然后放入辣椒,不停翻炒,把辣椒炒软。③加入咸菜继...
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- 用料藕一节油适量克猪肉适量克酱油一勺盐适量克八角半个肉炒藕片韭菜的做法肉切片,藕切片,韭菜切段。锅热油,放入八角一节,炸一下放入肉片翻炒片刻,加入生抽适量翻炒几下,加入水抹过菜即可,盖盖。转小火10分钟,再大火加入盐适量翻炒,加入韭菜翻炒均匀熟即可出锅。小贴士必须放八角...
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- 广东人每顿饭都离不开汤,哪怕是滚一个简单的汤都是必须要的,好喝又简单快捷的芥菜皮蛋咸蛋肉片汤是一个不错的选择。十几分钟就可以煮好用料芥菜2颗猪肉150克咸鸭蛋1或2个姜4片史云生清鸡汤200ml皮蛋1或2个芥菜皮蛋咸蛋肉片汤的做法芥菜浸泡10分钟后洗干净,切大块,控干水分备...
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- 用料熟猪皮碎70克黄豆100克芥菜咸菜头半个肉皮豆咸菜的做法肉皮清理干净,煮熟剁碎。做法参见水晶皮冻。黄豆浸泡一夜煮熟沥干。芥菜咸菜切碎,用冷水浸泡一小时去盐沥干。花椒20粒提前用水浸泡。锅中倒油,油热放入八角,干辣椒,葱姜末爆香。下入咸菜和黄豆煸炒。下入一勺海天黄...
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- 去好友家蹭饭,聊天到睡觉才回家,恍惚回到疫情前的生活,真开心!做个菜拍个视频大家都很欢乐😂好友自己腌制的咸肉,加上很嫩的韭菜花和蛤蜊肉,一点盐一点生抽,超好吃又简单。这道菜看着真有食欲😋现在真的感觉越简单的食材简单的烹饪方法越好!省时省力还保持更多营养用料韭菜花一把...
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- 随意搭配的家常菜用料韭菜花200克盐3克油15克糖5克毛豆100克五花肉100克青椒1~2个生抽5克料酒10克毛豆韭菜花青椒炒肉片的做法找到小炒肉程序,主锅放入油15克,切好薄片的五花肉调整时间6分钟左右,结束后放入毛豆,盐3克,料酒10克,生抽5~10克,细砂糖5克,6分钟/varoma/反转小勺,最后3...
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- 用料韭薹适量猪里脊一块淀粉适量姜丝适量老抽适量生抽适量鸡精一小勺油适量盐适量糖适量韭薹炒肉片的做法韭薹洗净,切断备用。猪里脊切片,放入碗中,加入淀粉,老抽,搅拌均匀备用。锅中倒入适量油,油热后放入姜丝爆香。爆香的锅中放入腌好的肉片,炒到变色后加入少量生抽继续翻炒。...
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- 济南的传统菜,或佐酒,或下饭,可谓一道美味佳肴。记得小时候,每到冬天,妈妈总喜欢满满地煮上一锅,小火,慢慢地炖,带着肉皮的五花肉伴着疙瘩咸菜的酱香,一进楼栋口,便是一阵浓郁的香气扑窜而来,让人忍不住深深地吸上几口,馋得小嘴直咽吐沫。那时候,严寒腊月,蔬菜远不如现在这般丰富,在吃白...
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- 此菜微辣。用料韭菜花猪肉馅皮蛋豆豉干红辣椒大蒜姜生抽盐糖香油豆豉皮蛋韭菜花炒肉末的做法韭菜花洗净沥干后切成小丁,姜蒜非别切成末,皮蛋切丁、干红辣椒切成小段备用锅中倒油,烧热后爆香葱姜末和干红辣椒段,倒入猪肉馅翻炒肉馅变色后加入豆豉,不停炒啊炒直至将肉馅炒干炒香...
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- 用料猪肉300克咸菜克咸菜猪肉片的做法猪肉切薄片,加生粉、油、盐、生抽少许腌制备用咸菜切丝泡水蒜头切碎,热锅加入蒜末、猪肉,炒至肉半熟,加咸菜和少许水。肉熟出锅...
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- 海边长大的孩子,对海鲜情有独钟。而且,对海鲜的处理方式也非常简单,不会加重料去破坏海鲜的鲜味,尽量保留食材的原汁原味。这道菜适合同样热爱海鲜的小伙伴。用料扇贝肉1袋韭菜一把生抽1勺油适量香醋一点点扇贝肉炒韭菜(咸鲜)的做法*我买的是成袋的精品扇贝肉,不需要再处理了。*...
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- 潮汕美食~肉炒咸菜真的猴猴吃~爱了这道清淡菜品!做起~用料咸菜一包量盐少量克生粉少量猪肉少量酱油1勺姜丝3片咸菜炒肉片的做法用这种咸菜:切条切块随意。咸菜泡水沥干。超市猪肉。挑选肥瘦均匀,不要都太瘦了。快速爆炒一下猪肉,快熟捞起。猪肉要快速炒快速捞起,不要炒久。倒入咸...
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- 僅供自己參考沒有肉片可不下用料韭菜花克猪肉克酱油适量淀粉适量盐适量油适量韭菜花炒肉片的做法肉片拌勻下鍋炒,盛起下韭菜花炒一起炒...
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- 用料豆皮1块钱瘦肉175克油适量酱油1勺盐适量生抽1勺蒜苗4根豆皮炒肉片的做法肉片腌制豆皮泡水,泡开油热放入腌制好的肉片,爆炒炒制变色捞出备用锅中放入蒜苗头爆香加入泡洗好的豆皮,加入酱油、生抽、盐、蚝油翻炒均匀加入肉片蒜苗叶,翻炒片刻即可超级好吃,色香味俱全...
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- 用料肉片500克西瓜皮500克葱适量料酒5勺老抽3勺生抽1勺蚝油1勺瓜皮炒肉片的做法西瓜皮取红色的多点,绿色的瓜皮切掉,五花肉切片,汆水(加料酒),水开关火,清洗干净,滤干水。葱白和肥一点的肉片先下锅煸炒,我用的不沾锅,所以没有额外加油。肥肉煸好后(图中这样的焦糖色)加西瓜和剩下的肉...
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- 08年做过的菜,再翻出来做一次。这个菜是看当时的《型男大主厨》,里面有一道客家风味蒜蓉虾,里面的配料有萝卜干、咸蛋、韭菜花,这是一种没有听说过的组合。当时就觉得很好奇,这些食材搭配在一起真有电视里说的那么妙吗?如果没有虾,用鸡腿肉会不会是另外的一种感觉呢?于是,就有了这...
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- 自从有了平底锅之后分分锅秒变大厨😁😁😁请叫我:黄婆用料猪肉(三肥七瘦为妙)350g韭菜花400g耗油适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量盐适量鸡精适量花生油适量生粉适量肉片炒韭菜花的做法猪肉切片,下耗油,生抽,鸡精,盐,生粉,花生油腌制半小时韭菜花洗干净切段备用,蒜头剁碎平底锅烧...
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- 用料韭菜1把皮皮虾肉1盒盐适量生抽1勺食用油适量皮皮虾肉炒韭菜的做法皮皮虾肉洗净。韭菜洗净切段。锅里放少量油把皮皮虾肉炒一炒。锅里油热倒入韭菜炒至变色。倒入皮皮虾肉。放生抽、盐、炒均匀即可。转盘开吃。...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料生抽15g千张(豆腐皮)200g韭菜苔200g老抽15g干辣椒5个食用油15g腌制猪肉丝猪肉丝100g盐2g玉米淀粉3g水5g肉丝豆皮炒韭菜的做法1猪肉丝用腌料抓匀,静置20分钟。韭菜切段,每段的长度大概在4cm左右,豆皮切条,长度约等于韭菜段就可以。2锅...
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- 用料韭菜花克五花肉笋片炒韭菜花的做法留存方便查找...
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