冒个菜
- 菜谱
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实在没啥可做的,看到涮火锅剩一点羊肉,做个假冒涮火锅吧
用料
红油火锅底料 | |
郫县豆瓣酱 | |
青菜 | |
羊肉片 |
冒个菜的做法
随便找些蔬菜土豆白菜金针菇蒜苔粉皮啥的,盐水抄一哈熟了即可,垫碗底。
其实没啥子诀窍,只要有郫县豆瓣酱和红油火锅料就可以了。炒香豆瓣酱加入葱姜花椒底料,加水煮开。
下肉菜,先煮了小红肠捞碗里,再涮羊肉片
碗里撒上蒜末葱花
连汤带肉浇上,收工。
小贴士
只要有火锅料,啥都可以冒。0
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