椰丝牛乳司康—冬天的草莓这样吃!
- 下午茶食谱
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2016年冬天的第一盒草莓,想着来个草莓味的下午茶~椰子味的牛乳司康配着加热后的草莓,甜甜的软软的,吃出了幸福的味道!
用椰子油、枫糖浆替换黄油、砂糖,还健康一些。希望大家也可以吃到幸福的味道!
用料
低筋粉 | 100g |
泡打粉 | 3g |
盐 | 一小撮 |
奶粉 | 10g |
椰丝/椰蓉 | 15g |
水 | 按面团吸水性添加 |
草莓片 | 装饰用 |
椰子油 | 5g |
枫糖浆 | 10ml |
椰丝牛乳司康—冬天的草莓这样吃!的做法
将低筋粉、盐、泡打粉混合。加入奶粉、椰丝搅拌均匀。
椰子油放微波炉加热至融化,和枫糖浆混合倒入1中。
加水,揉成湿润面团,不用过度揉面。
面团静置一会儿,烤箱210度预热。
分成5份(形状、数量随意),将草莓片放在上面压一压。
放入烤箱,200度15分钟。
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