烹调屋干拌冒菜
- 快手菜
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零厨艺，简单易做，超级香哦！
用料
| 炸豆腐块 | 1块 |
| 面筋块 | 1块 |
| 鱼豆腐 | 1块 |
| 蟹棒 | 半根 |
| 甜不辣 | 1块 |
| 千页豆腐 | 1块 |
| 撒尿牛丸 | 1个 |
| 肥牛片 | 3片 |
| 生菜叶 | 2片 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 藕片 | 1片 |
| 金针菇 | 1把 |
| 海带丝 | 1把 |
| 豆腐皮细条 | 1把 |
| 土豆片 | 3片 |
| 土豆粉 | 1把 |
| 牛油火锅底料 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 麻酱 | 2勺 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 老醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
干拌冒菜的做法
把所有配菜（丸子、菜、面类）在热水中煮熟捞出备用
碗中调酱汁，火锅底料，酱油/生抽加香辛料，麻酱，放在碗中搅匀（麻酱味）。再加蒜蓉，香油，辣椒油（调辣度），搅匀（蒜香味）。再加老醋，拌匀（酸甜味）。
将酱汁拌入配菜中，用搅拌棒拌匀
倒入盘中，完成！配米饭超级香哦！
![干拌冒菜的做法步骤图，干拌冒菜怎么做好吃 第2张]( "干拌冒菜的做法步骤图，干拌冒菜怎么做好吃 第2张")
小贴士
火锅丸子可以根据自己口味加别的种类，也可以加入方便面一起煮，加入大虾，小酥肉，红烧肉均可，拌在一起很香哦！ 辣度可根据口味调整辣椒油比例，麻酱根据自己口味添加。
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