纯素冒菜
- 素菜
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用料
葱 | 2 |
蒜瓣 | 3 |
姜 | 1片 |
八角 | 1 |
花椒 | 7粒 |
四川纯素火锅调料 | |
水 | |
大白菜 | |
香菜 | |
白色辣豆腐 | 俩块 |
新鲜香菇和蘑菇 | |
老豆腐 | |
西芹 | |
酱油 | |
糖 |
纯素冒菜的做法
1,第一根葱+一个八角+3个蒜瓣+一片小姜+花椒+四川纯素火锅调料炒香
2,加入泉水和其中一部分大白菜梗和其中一部分香菜+白辣豆腐俩块+酱油+糖+老豆腐+新鲜香菇和蘑菇+其中一部分西芹,煮沸后自行调味。
3,加入泡软的粉丝和另一部分大白菜,煮沸后,加入第2根葱末和另一部分香菜即可
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