什锦煮物

用鲣鱼的汤汁，特别香

用料  

什锦煮物的做法  

1. 鸡肉事先腌制一下，先将鲣鱼汤底煮沸，再陆续加入食材炖煮。

2. 日本的芦笋很容易煮烂，最好最后加，土豆切片最好切厚一些，因为容易化。