海鲜冬瓜什锦煮面
- 面
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刚好冰箱剩一些菜,做饭又不够,就把这些食材用来一起煮面,没想到很好吃,比在外面卖的好吃太多,好吃又营养,我做的是一人份,分量刚刚好。
用料
面 | 一块方块面 |
鸡蛋 | 1~2个 |
冬瓜 | 适量 |
香肠 | 适量 |
干辣椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
虾干 | 3~5只 |
海鲜冬瓜什锦煮面的做法
1. 准备好食材,冬瓜切丝,香肠切片,干辣椒切块,一点点姜(把海鲜腥味压一压),榨菜适量,喜欢吃辣的可以加多点干辣椒和榨菜。
2. 首先锅里加油煎鸡蛋和虾干,新鲜虾也可以,冰箱里有什么食材可以适量放。
3. 然后把鸡蛋捞出来,锅不用洗,直接加水煮开,放上面准备好的材料,一起煮开后放面再煮开,最后加盐调味。
4. 大功告成,开吃!
小贴士
1. 用花生油会比较香。
2. 榨菜我用的是微辣的,辣度刚刚好,喜欢吃辣的朋友可以放香辣的。
3. 什锦面,喜欢什么食材都可以适量放。
4. 放点虾干真的超级提鲜。
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