葵花籽酥球

用料  

葵花籽酥球的做法  

1. 生瓜子打成粉，四角会出油，手动匀。

2. 红白糖放搅拌机，放红糖前把红糖擀碎不然有疙瘩。

3. 蛋红白糖打一分钟后加入瓜子粉，在搅拌两分钟加入面粉。这时会很比较硬硬，慢慢搅拌

4. 最后加牛奶，调软硬用，慢慢搅匀。中间不报团不沾拍就行

5. 放面粉，擀成条，搓圆球

6. 圆球粘蛋清粘大粒白砂糖14克一个球放入烤箱

7. 170℃烤25分钟，金黄色就好了。