南瓜葵花籽玛芬

Pumpkin Muffin with Sunflower Seed 南瓜葵花籽玛芬（可做4个）

南瓜风味的玛芬，健康又特别，金黄色的外表辅以葵花籽点缀，不论是作为早餐还是下午茶，它的清甜香气让人舌尖满足，多食几只也不会厌倦。

* 需要烤箱 *

制作时间：30分钟制作 +  约10分钟烘烤

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用料  

南瓜葵花籽玛芬的做法  

1. 烤箱预热至190C。将A南瓜去皮切碎，在一个锅里加入少许水，煮约10分钟使南瓜变软

2. 将B低筋粉、C泡打粉和D肉桂粉在一个碗里混合

3. 搅拌E黄油，过程中缓慢加入F白砂糖，直到黄油变得顺滑蓬松（若黄油很硬，则可以用微波炉短暂加热10秒钟左右）。然后打入G鸡蛋，继续搅拌

4. 加入煮软的南瓜，继续搅拌混合均匀

5. 加入第3步的粉末混合物，继续搅拌均匀

6. 混合物倒入纸杯，与杯口平行，表面撒上H葵花籽，放入烤箱用190C温度烘烤10-15分钟完成。可以用牙签插入测试，如果取出的时候牙签表面干净，则显示已经烘烤完成