- 喜欢辣、喜欢肉,于是在一个夜晚,我实在控制不住我寄几,就钻进厨房…于是…就有了它!用料牛肉360克甜面酱3-4勺食用油350克花生米适量豆瓣酱适量八角2个姜一块蒜10瓣花椒一把葱一根糖适量大粒麻辣牛肉酱的做法切好备用,我用的朝天椒,喜欢这个味道牛肉切丁,用姜片、葱段、料酒、生...
- 6214
- 前面做了微辣的香菇牛肉酱,实在太好吃了,孩子拌饭可以连吃三碗。这次送给有点胃病不能吃辣的人去。用料牛肉粒330克香菇干30克红灯椒(不辣)150克蒜6瓣油150克甜面酱80克豆瓣酱80克料酒一勺大颗粒香菇牛肉酱(不辣)的做法冰牛肉块用瞬间动作三次,打成牛肉粒泡发的香菇,灯椒,蒜放进锅...
- 26818
- 市售的牛肉酱里牛肉都太少,吃着好不过瘾,同时还要摄入大量的食品添加剂。咋办?还是自己动手做吧!夹馒头、拌面、拌饭必备,有了它就不愁小朋友不爱吃饭了,用厨房神器小美做非常方便简单。注:本方子于2019/10/3稍作修改。用料美人椒3-10根(可省)洋葱50g大蒜瓣10瓣大葱50g去皮熟花生...
- 15357
- 我的三姨是一位特别传统的女人,家里的事情一手包办,每年开春时,她就会去外边儿挖笋,自己秘制煮熟晒干,然后每个亲戚都分一些。之前用笋干做了不少酱肉包子,这次剩下不多了,看还有些牛肉就做成了酱。这个点本来我是准备睡觉的。但是实在是忍不住,下楼空口吃了不少酱,怕以后忘记了,赶...
- 16358
- 我最喜欢的牛肉酱,以前妈妈常给我做,后来离家了,就自己摸索着做,我发现能搜到的牛肉酱做法都很我们家的不一样,所以写下来,也算怕自己忘记。用料酱牛肉500克大酱500克甜面酱200克花生150克核桃150克芝麻150克油1000克辣椒面200克麻辣牛肉酱的做法锅里加油,如果坚果是生的就先放...
- 9134
- 一提到牛肉酱就会流口水,嘿嘿!😁不想吃饭没胃口,在异国他乡总会想吃口符合“中国胃”的食物,一切问题都可以用一瓶“牛肉酱”来解决!拌面🍜、夹馒头、配白米饭,甚至难吃的青菜🥬配上牛肉酱感觉立马“升华”啦!嘿嘿,你说这是什么“神仙”搭配,百搭神器!要想里面有大块牛肉,必须自己做...
- 32891
- 新冠疫情期间,公司食堂全改成盒饭,本人怀有小baby胃口大开,某一天中午吃了食堂牛肉酱后,开发了自己的隐藏功能。用料牛肉500克豆豉4-5勺姜3片豆瓣酱3勺花椒50粒大蒜10瓣芝麻克油30克糖10克料酒勺麻辣牛肉酱的做法将牛肉切成小方粒,备好辣椒、姜末、蒜末、花椒、豆豉锅里下油把...
- 4835
- 牦牛肉富含锌铁元素,长期食用可以增强体内新陈代谢,并且对于气血虚弱的女性很有帮助,十分适合都市生活的白领以及有健身保健需求的人士。吃肉就要吃最健康的肉,象雄霍尔牦牛肉制作最健康的那个~用料牛肉300克彩椒少许食盐少许鸡精少许【牦牛肉】彩椒麻辣牛肉粒的做法首先,我们...
- 8969
- 偷学的牛肉酱扮面条夹馒头简直配!材料没有明确的就是自己家吃牛肉就多一点我做的是牛肉胡萝卜卷心菜辣椒面花椒大料比例是其余的调料就是感觉自己想吃什么口味的没有固定值用料牛肉适量胡萝卜适量卷心菜适量花椒适量大料适量辣椒面适量料酒适量生抽适量酱油适量盐适量糖适...
- 29754
- 长期生活在北京的南方人,想吃炸酱面,于是有了适合我们自己的炸酱。用料猪肉400克甜面酱1袋大酱1袋黄瓜2根生抽3勺老抽1勺料酒1勺醋1勺大肉粒炸酱的做法带皮五花肉400g。五花肉将肥肉和瘦肉分开切丁。生姜大葱少量。将准备好的生姜大葱切丁。准备油锅煸炒带皮的肥肉,肥肉煸炒...
- 16271
- 因为不会做水煮牛肉所以偷懒做了个牛肉粒纯粹为了配高兴来着用料清油火锅底料根据个人口味3~4勺和牛牛排一块老麻蚕豆两勺麻辣牛肉粒的做法牛排切成可以入口的大小,表面撒上海盐略腌小火六面煎至变色立刻盛起清油火锅料和蚕豆一起炒香放牛肉下锅略炒即可...
- 30761
- 用料牛里脊150克左右芝麻1大匙洋葱半个红椒少许黑胡椒适量蚝油少许盐适量油适量芝麻牛肉粒的做法将牛里脊肉切成2厘米左右的方块,用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌;洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块,红椒去籽去筋切成方块平底锅烧热,倒入少量油,放入牛肉粒,转中火煎1分钟左右将牛...
- 27406
- 本人是资深吃货一枚,深感遗憾的是,市面上难以找到一款真正有牛肉味的大颗粒牛肉酱。于是决定自创一款实实在在的又好吃又好玩的大颗粒牛肉酱。历经无数次实验,终于制作成功一款属于自己的牛肉酱,现在无偿把做法奉献给广大吃货们!当然如果大家比较懒,可以直接上我的淘宝店购买—...
- 18535
- 自己喜欢吃就做用料牛肉880克甜面酱6勺白糖100克八角8个花椒粉5勺食用油500克花椒10粒糖100克白芝麻250克姜12片生抽8勺料酒5勺盐50克小米椒250克美人椒300克葱香菜少许大蒜10瓣香辣粒粒牛肉酱的做法原材料全部清洗干净,晾干,无水无油辣椒,蒜,姜,小葱,香菜切沫芝麻炒熟,花椒炒熟...
- 24219
- #麻辣鲜香下酒神器#牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力用料牛肉一块生姜五片大蒜五个山奈一个八角两个干辣椒一把花椒一把香叶两片桂皮一点盐鸡精生抽香油芡粉料酒孜然洋葱干辣椒白芝麻白胡椒粉孜然牛肉粒【麻辣】的做法牛瘦肉一...
- 15499
- 昨天有人在零食柜里翻小吃,找不到有肉肉的,罢了罢了,为娘的一早起来就把牛肉拿出来解冻吧,为了更入味,腌制到下午开炒,香喷喷的麻辣牛肉粒搞定了,自己做的吃着放心。用料牛里脊肉适量姜蒜大葱适量料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、花椒粒、好侍咖喱、白砂糖、炒熟芝麻适量香叶、砂仁、...
- 31712
- 牛肉酱顶配版,满满大颗牛肉粒,大大…大满足🤩🤩🤩用料牛里脊500克洋葱半个干香菇15克(需浸发)蒜1个小米椒8个姜20克豆豉30克黄豆酱40克花椒粉5克冰糖10克(不喜欢甜可不加)熟花生米100克熟芝麻(白芝麻更佳)适量食用油60克(喜欢油大可以适量增加)大颗牛肉粒的牛肉酱的做法洋葱放入油...
- 23330
- 自己做的牛肉酱没有任何添加剂,用的也是好肉,吃得放心!而小美又是著名的酱神,从切碎、炒拌、熬酱一锅到底全搞定,又自动熬酱,超级省力不挨呛,而且熬完酱后还可以自动洗锅。这么完美省事,牛肉酱当然要自己做啦,大大颗粒的牛肉吃的才开心😘用料牛腿肉400克红色羊角椒240克新鲜小米椒...
- 26946
- 自己记录怕忘用料牛肉4斤香葱2根姜6片香叶4片桂皮1.5块油多点小米辣20根郫县豆瓣酱颗粒牛肉酱的做法油热放入葱姜香叶桂皮炸致葱变色捞出扔了,牛肉切大粒放入炒炒致牛肉变色熟了放入郫县豆瓣酱和小米椒冷藏小贴士全程小火,把牛肉水炒出后在放酱和辣椒,放完酱多炒一会...
- 26337
- 用料甜面酱适量小米椒一堆切末花椒适量大葱适量姜适量切片糖适量主要是提鲜料酒适量酱油适量提色盐适量牛肉一斤蒜末越多越好各种大料花椒麻椒香叶等等家里有的才上洋葱香菜大肉粒牛肉酱的做法食用油多一些些洋葱香菜炒香洋葱成洋葱酥的时候捞出各种大料小火炒香小火哦~慢...
- 11082
- 麻辣牛肉粒的另外一种做法!用料牛肉5斤盐35克料酒150克味20克生抽200克东古150克辣椒面150克孜然粉40克麻椒面40克熟芝麻50克葱1根姜10片耗油10克碾碎的辣椒脆1袋孜然麻辣牛肉粒升级版的做法准备一块5斤的牛腱肉!改刀成条状!冲水冲干血!加入,盐、味、生抽、东古、耗油、孜然粉...
- 4874
- 用豪吉麻辣川香汁来代替繁琐的调味料,只需简单几步就可以做出正宗川式麻辣口味的牛肉粒。这道麻辣川香蒜子牛肉粒,在加入川香汁调味的基础上,在烹制牛肉时有加入黄油,香气扑鼻,麻辣可口;同时炒的软糯的蒜子,清脆鲜艳的红黄椒、蒜薹,使这道麻辣川香牛肉粒,颜值瞬间提升了几个bigger...
- 21750
- 用料雪花牛肉粒250g大葱一颗胡萝卜、莴笋适量姜、蒜、花椒、鸡精适量生抽、淀粉、油、盐、蚝油适量大葱牛肉粒的做法牛肉洗净切粒,用、油、生抽、盐、蚝油、淀粉盐一个钟葱、姜、蒜、莴笋、胡萝卜洗净切好备用取锅放适量油烧热放入,花椒、姜、葱、蒜爆香放入牛肉炒至变色盛...
- 9370
- 用料牛肉适量克鲜辣椒适量7-8个大蒜1只去皮花生仁,熟的适量克有大粒牛肉的牛肉酱的做法牛肉剁成肉糜或者切小粒辣椒剁成很小块,比腌辣椒还要小大蒜剁成蒜末,不要泥花生炒熟去皮放油炒鲜辣椒,然后乘起来,再炒牛肉糜,把蒜末和炒好的鲜辣椒放入,加2-3勺老干妈或者其他的豆瓣酱混合...
- 9653
- 牛肉脂肪含量少,蛋白质丰富,嘿嘿用料牛腱1000克八角1个姜5片老抽3勺生抽3勺花椒15粒盐10克桂皮0.5块香叶3片料酒3勺白糖5克麻椒1把辣椒4干辣椒酱3勺麻辣酱牛肉的做法锅内放入调料翻炒3分钟,然后放入牛肉,再放入酱,最后放水,开锅后小火慢炖1到2小时左右,可以用筷子扎牛肉试一下能...
- 33083