- 广东人最爱吃鸡少不了白切鸡豉油鸡盐焗鸡等等这次介绍一个新的沙姜鸡吃法!用土锅来焗沙姜鸡!只需提前一夜腌制2斤的鸡烧制只需40分钟即可吃上时间会比任何锅都快!万土烧土锅导热慢保温性能好且均匀用土锅来制作这道鸡可完美的保存肉汁让鸡肉鲜嫩多汁用料嫩鸡(2斤左右)1只沙姜8...
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- 昨天吃沙姜鸡,今天吃沙姜鸭🤣🤣🤣用料鸭1只底料蒜4瓣沙姜3块大葱2小段螺丝椒1根配菜芹菜适量调料花雕2瓶盖黄豆酱(柱侯酱)3勺沙茶酱1勺老抽1勺生抽2勺盐(不是必须)适量一点热水适量黑胡椒粉半汤匙砂锅沙姜鸭的做法鸭子杀好,斩块,加生姜,白酒(不是必须)焯水,然后洗掉血沫。底料:大葱拍...
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- 用料三黄鸡半只沙姜一个沙姜焗鸡的做法详见视频...
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- 用料油适量(腌制时滴鸡腿面上)海盐4.4克沙姜小块(切成10片左右)鸡腿两只电饭锅版沙姜海盐鸡腿的做法先用温水洗烫一下鸡腿,然后在流水下抹洗,用厨房纸吸干表面水份,在鸡腿正反俩面各划上几刀,均匀抹上海盐后搓搓,以利于鸡肉入味,再滴上些油封面,腌制2小时。期间在电饭锅底铺上沙姜片...
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- 在清远一个农庄吃过的沙姜鸡,回味无穷,老公说如果能在深圳吃到这一口那多美好,于是自己动手,共建和谐社会。用料沙姜块油两勺克盐一点点克料酒一勺鸡半只酱油五勺蒜几瓣砂锅沙姜鸡的做法盐,酱油,料酒,沙姜两块(拍过的有灵魂的那种)放鸡肉里腌制两个钟沙姜很多块,拍扁,具体多少块自...
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- 麻油,姜片,鸡块,真的是绝配中的绝配,每次做每次都被家人光盘,配上糯糯的米饭,简单且美味。今天第一次加入土豆,效果不错,很加分。最后汤稠稠的,很下饭。用料鸡翅20个土豆3个沙姜1块盐适量青蒜适量冰糖10粒花椒若干干辣椒5个芝麻油适量热水适量醋适量味极鲜酱油适量麻油沙姜鸡翅炖...
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- 简单快手,沙姜清香扑鼻,海鲜原汁原味,就是这么鲜美诱人!注:我用的是26cm酷彩海鲜锅,偏小。用料花蟹3只虾250g花蛤鲍鱼10只大葱1段番茄1个沙姜1大把香菜几根鱼露2勺真露酒2勺沙姜海鲜锅的做法处理海鲜:花蛤洗净吐沙,虾剪掉胡须,花蟹卸外壳后身体一分为二,鲍鱼去壳刷干净表面切网状花...
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- 用料土鸡半只香菜3根大葱1根洋葱1个蒜瓣6瓣生抽适量老抽适量糖10克花雕酒适量生粉适量麻油适量STAUB铸铁锅-沙姜鸡🐔的做法配料清洗干净备用整鸡洗净控干水分备用200克沙姜洗净切小颗粒,鱼切好的鸡块混合倒入生抽,老抽,糖,植物油,搅拌均匀,倒入生粉让鸡更加嫩滑,搅拌均匀,腌制2小...
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- 老婆最爱的口味/幸福的味道😂😍用料酱油2汤匙老抽半汤匙盐、油、糖、鸡晶、蚝油少量干沙姜3片草鸡半只沙姜鸡的做法用料搅拌均匀在鸡身上按摩几分钟——入味作用大火煮4-5分钟转小火煮8-10分钟起锅、剁块、上盘、拍照。完事...
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- 沙姜鸡是绝配,锁死的cp。家里粤西4线小城市,家里人特别喜欢用沙姜搭配鸡,平时拜神回来的鸡我们会用沙姜水芹蒜苗炒,白切鸡会配上沙姜蒜头酱油,盐焗鸡也会在肚子里塞入剁碎的沙姜增加风味。这个沙姜焖鸡算是快手菜吧,虽然腌制会花费点时间,可是下锅烹饪的时间很快速。用料沙姜1块...
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- 适合厨艺小白、不喜欢厨房油烟味儿的朋友,简单易做,🈶️电饭锅就成。用料鸡1只沙姜2块(大拇指大小)生抽1勺蚝油1勺花生油2勺生姜若干小葱若干盐焗鸡粉1包(30克)沙姜焗鸡(电饭锅快手版)的做法果园鸡一只鸡,洗干净后切掉头和屁股,脖子剥皮去油。盐焗鸡粉一包(30克)、拍碎的沙姜末、1勺生...
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- 沙姜鸡为中国广东、香港和澳门地区常见的小菜。沙姜鸡以冻食为主,鸡件加入豉油和沙姜等调味料煎香,入口鸡味嫩滑浓香。豉油改用头抽代替,味道带有甜味。中文名清蒸沙姜鸡主要食材鸡腿分类粤菜口味鸡味嫩滑浓香配料葱、油、沙姜、糖、盐、酱油用料沙姜1块鸡腿1只盐少许酱油1...
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- 同事请我吃外卖点的沙姜焖鸡,我说这也太香了吧!我自己也来试试做一下吧!成功!味道一样地香!用料鸡肉半只沙姜5块香芹两颗油适量盐适量生抽5勺老抽2勺沙姜焖鸡鸡的做法沙姜洗干净切片,可以不去皮,但是我觉得好脏就刮掉了。香芹洗干净切段。鸡鸡切块清洗干净。这是二人份,我准备了...
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- 闺蜜奶奶在目睹我一人吃掉大半只她做的沙姜鸡后倾囊相授。简单又美味!其实我不喜欢姜的味道,但是沙姜是特例,每次做了以后连沙姜粒粒都吃得干干净净。用料沙姜一块嫩鸡半只生抽白芝麻香菜料酒沙姜手撕鸡(电饭锅版)的做法沙姜洗净去皮,剁成小颗粒半只鸡洗净沥干,鸡皮朝下放在电...
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- 看视频做菜用料沙姜适量糖一勺生抽二勺葱蓉适量蒜蓉适量沙姜烤鸡的做法先把烤鸡腌制入味...
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- 鸡翅中作为主食材,家庭制作简单快捷,可煎可空气炸锅。鸡翅不用腌,反复换水浸泡去即可,如果是冷冻很久的鸡翅可以用料酒腌一下然后吸干水分煎或者空气炸锅。下边主要是沙姜料的做法。用料鸡翅6个新鲜沙姜80克生抽味极鲜(可不放)盐糖小葱味精(可不放)花生油沙姜鸡(可空气炸锅)的做法...
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- 开胃好吃喜欢非常推荐大家试试!用料土鸡半只沙姜60g-80g红头香葱50g香菜2棵玉米粉10克鲜味生抽5勺胡椒粉1.5克盐2克玉米油或花生油30ml极品葱油沙姜蒸土鸡的做法沙姜剁或用搅拌机搅成有口感的颗粒状,红头葱切丝,香菜切成三段备用准备葱油:锅用小火加热后倒入所有油,放入一半备...
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- 坐标城市没有沙姜,网购一次以后无法自拔,与沙姜相见恨晚。独特的植物香气和鸡肉好搭呀。整个菜上班族下班可以很快搞定,和🍚绝配!用料沙姜5块海天柱侯酱2勺生抽1勺黑胡椒粉研磨器转三圈的量生粉2勺鸡半只红葱头4个蒜7瓣鹿茸菇一把,口感很脆小米辣2个沙姜鸡煲砂锅鸡的做法生粉...
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- 用料鸡半只沙姜1块葱2根蒜头5瓣盐少许糖少许味极鲜1汤匙老抽2汤匙白酒3汤匙油少许免放水||砂锅沙姜焗鸡的做法沙姜洗净剁碎,蒜头、葱白切粒备用鸡块清洗干净晾干水,加入盐、糖、味极鲜、老抽、淀粉及1/3份量沙姜,搅拌均匀。接着放少许生油,再拌均匀。砂锅大火烧热,放油,放余下2...
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- 一道好吃的菜,绝对少不了调料!调料,对一道菜的影响,绝对是占统治地位的。今天就是这味沙姜,完全打开了我的食欲~别看沙姜带了个姜,它和辛辣却沾不上太大关系,特别的是它那辨识度极高的香气,自带迷人色彩!经常在外面店里吃椰子鸡的时候,才能遇上有沙姜碎的料汁。吃一次就要爱一次,还...
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- 用料沙姜2块酱油3勺鸡1只盐1茶匙油1勺糖半茶匙生抽2勺老抽2勺料酒1勺葱1根砂锅沙姜鸡的做法沙姜1-2块切成碎生抽料酒盐糖调味加上沙姜腌一个小时加上葱花砂锅中火约10分钟看收汁情况调整出锅前加老抽出锅...
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- 沙姜也就是熟了的山奈,吃椰子鸡时的标配调料之一。虽然也是姜,但跟我们常用的生姜不同,沙姜的辛辣味淡,能去腥跟增鲜提香,非常适合跟任何肉类一起烹调,芳香解腻。由于它独特的风味,还常用于配制卤汁跟做五香料。而且沙姜性温,有散寒湿、开胃消食的作用;仅作调料与鸡同煲,刚好暖和,又...
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- 用料土鸡半只沙姜适量盐少许花生油适量沙姜焗鸡(电饭锅版)的做法将鸡洗干净,均匀地抹上盐,保鲜袋装好,放入冷冻室。第二天需要吃的时候提前三个小时拿出来解冻擦干电饭锅的内胆,不能有水。然后淋上一层花生油沙姜洗干净,切碎,放入锅内将提前腌过的鸡放入。按下煮饭键,等跳到保温键...
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- 料理笔记用料鸡半只姜姜末蒜蒜葱葱末沙姜1块鸡精味精料酒糖沙姜土鸡的做法鸡肉切小块,盐味精料酒生粉腌制鸡肉下油锅养熟过滤油拿出鸡肉锅中入姜蒜炒香加料酒和少许糖入鸡块一分钟后加入沙姜(带水一起)五分钟左右,加入鸡精味精翻炒。加入麻油出锅。...
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- 啫啫是一种经典粤菜的做法,这道菜是经过高温烧焗,食材的汤汁在锅中快熟而发出的“滋滋”声,而“滋滋'在粤语中同“啫啫”发音相似,因此被老广们命名为“啫啫煲”。staub铸铁锅传热迅速、可以长效保温,使食物多汁鲜美,在烹饪时特别有“锅气”,能产生只有铁锅才能煮出的香味...
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