烹调屋齐齐妈的红烧肉
- 菜谱
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用了很多方法做红烧肉，终于找到了自己喜欢的
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 南乳汁 | 100克 |
| 啤酒 | 500克 |
| 冰糖 | 适量（根据自己口味） |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 六月鲜 | 适量 |
齐齐妈的红烧肉的做法
将洗好的五花肉放入锅内，把肉上的油逼出来
![齐齐妈的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "齐齐妈的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
等差不多五花肉上的油逼出一部分之后，加入啤酒，沫过五花肉。再放入南乳汁或者红曲米，冰糖，鸡精，盐等调料。大火煮沸转小火，收汁即可
![齐齐妈的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "齐齐妈的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
记得加啤酒就不用加水了，放冰糖，南乳汁是为了颜色红亮
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