齐齐妈的农家小炒肉
- 大鱼大肉
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不知道用什么样的语言来描述这道菜,总之只能用味蕾来感受
用料
三层五花肉 | 500克 |
尖椒 | 3个 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
老抽少许 |
齐齐妈的农家小炒肉的做法
把洗好的五花肉切片,撒上少许的盐腌制15分钟代用,红尖椒,青尖椒切丝待用
把锅烧肉,倒入腌制好的五花肉不停翻炒直至肉出油,肉变成焦黄色,把切好的尖椒放入锅内,放生抽鸡精,盐,撒入少许的开水,翻炒即可出锅
小贴士
色香味俱全
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